- 觀點1： 用電飯煲煮粥方法：水和米的比例可以是1：4。一碗米兌四碗水。先這樣煮一遍，覺得這個比例水多了下次就少加一點水，米多了就少加一點米。煮粥的方法：（1）將調(diào)好比例的米和水一同倒進(jìn)電飯煲。（2）蓋上電飯煲蓋子，摁煮粥鍵。沒有特定選項的直接把電飯煲開關(guān)打開就好了。（3）等待水燒開冒泡，這個時候需要時不時揭開蓋子，用飯勺攪拌一下稀飯，并且觀察米有沒有煮爛。第四部：當(dāng)米煮爛之后，就可以出鍋品嘗美味了。
用電飯煲煮白粥方法：用電飯煲煮白粥的做法：（1）材料大米100克、水1000克、香油2克（2）做法1、前將米泡了2個多小時后再煮，可以避免發(fā)生米湯外溢的現(xiàn)象。2、電飯煲加水按煮飯鍵把水燒開。3、加入泡好的大米。4、加入香油。5、煮30分鐘后切換到保溫，燜15分鐘即可。
電飯煲煮粥方法：米跟水的比例是1:3就行了，最好加點油，到一定時間就打開攪拌一下。ok了。 然后我教你用煲的，這種方法比用電飯煲的味道好點，雖然電飯煲省事，但我還是建議你學(xué)一下真正的熬粥法。 （1）浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時間；b、攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn)；c、熬出的粥酥、口感好。 （2）開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗吧？開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時間。 （3）火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出！ （4）攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢？為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止 。（5）點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火后約10分鐘時點入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。（6）底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應(yīng)粥底和輔料分開。 - 觀點2： 用電飯煲煮白粥的方法：1、取出適量大米，放入鍋中，用清水淘洗2-3遍，注意洗米時力度不要太大，搓的力度過大容易導(dǎo)致大米表層營養(yǎng)喪失。2、淘洗大米完畢后，按照大米1杯，清水6杯的比例將大米和清水放入電飯煲的鍋中，搖動鍋使大米均勻平躺在鍋底。注意大米和清水比例可視個人對粥粘稠程度的喜好，可在大米1杯，清水6杯的基礎(chǔ)上，增加1到2杯的清水。3、將鍋放入電飯煲中，蓋好鍋蓋，接上電源，選擇煮粥功能。注意將鍋放入電飯煲時記得擦干鍋外水分。4、選擇煮粥功能后，一般電飯煲默認(rèn)煮粥時長為2小時，我們可以調(diào)節(jié)時分功能，增加或減少5到10分鐘的時間。如果煮出來的粥過于稀爛可適當(dāng)減少5到10分鐘的時長，反之則增加。5、調(diào)節(jié)時長完畢后，記得點擊開始功能，這一步很重要，切記。然后耐心等待，中間也不需要打開鍋蓋攪拌。6、煮粥完成后，打開鍋蓋可聞到濃濃的米香味，盛上粥之后等粥稍涼，按照個人愛好配上花生米，豆豉，咸菜等各種各樣的小菜，即可享受美味的早餐了。
- 擴(kuò)展閱讀1：制作燒烤需要準(zhǔn)備哪些食材？
- 燒烤是一種非常受歡迎的烹飪方式，它將食物在高溫火焰下烹煮，使食物表面迅速焦化，內(nèi)部保持多汁，具有獨特的香味。要制作一頓美味的燒烤，需要準(zhǔn)備各種食材，包括肉類、蔬菜、調(diào)料等。以下是一些建議的食材清單：肉類：燒烤的主要食材是肉類，包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等。可以選擇各種部位的肉，如...
- 擴(kuò)展閱讀2：燒烤的食材
- 燒烤需要的材料有調(diào)料、葷菜、素菜、水果等。1、工具類：打火機(jī)、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉(zhuǎn)食物）、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調(diào)料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調(diào)料類：辣椒粉(老干媽)、孜然、調(diào)和油、...
- 擴(kuò)展閱讀3：燒烤要準(zhǔn)備的食材
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- 1、工具類：需要帶的工具：燒烤架、打火機(jī)、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調(diào)料瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。2、調(diào)料類：需要帶的調(diào)料：調(diào)和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、...
- 擴(kuò)展閱讀5：做酸菜牛肉炒面的配料比例是怎樣的？
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- 酸辣炒面 材料：面條、蔬菜（如豆芽、菠菜、胡蘿卜）、雞蛋、酸菜、辣椒醬、醋、醬油、鹽、食用油。步驟：面條煮熟沖涼，瀝干備用。蔬菜洗凈切絲或片，酸菜切絲，雞蛋打散。熱鍋加油，炒雞蛋至凝固，取出備用。鍋中加入酸菜和辣椒醬炒香，再加入蔬菜翻炒。加入面條，倒入醬油、醋和適量的鹽調(diào)味。將雞蛋...
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- 肯德基和德克士兩家快餐店中，德克士提供披薩。披薩作為一種流行的意式風(fēng)味食品，在全球范圍內(nèi)都廣受歡迎。然而，在肯德基和德克士這兩家快餐品牌中，只有德克士在其菜單上提供了披薩。德克士的披薩種類多樣，口味各異，滿足了不同消費者的需求。雖然肯德基在全球范圍內(nèi)提供眾多美食，包括炸雞、漢堡、薯條等，但...
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- 擴(kuò)展閱讀10：正宗炒面的做法大全炒面的烹飪方法
- 做法：圓白菜切成細(xì)絲備用。鍋中倒入清水煮開后放入面條煮到斷生，撈出瀝干備用。炒鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底。圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻。放入面條，用筷子炒散。淋入生抽拌勻。最后淋入蠔油炒勻即可。3、做法三。面條一把、雞蛋、鹽2克、香油3毫升、油15毫升。做法：紅辣椒洗凈切絲...
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