- 觀點1： 金銀米湯
原料：小黃米10g、大米90g
金銀米湯的做法
1、將小黃米和大米清洗干凈并挑凈沙粒。
2、將小黃米和大米加水熬煮至湯汁微白并且變稠，熄火加蓋燜約10分鐘。
3、用漏勺過濾出米粒，即成金銀米湯。
金銀米湯的做法步驟
提示：媽媽奶水不足，可用金銀米湯來輔助喂養嬰兒。適合4～6個月的嬰兒食用。
腹瀉喝熱米湯管用嗎
米湯中含有一定濃度的糖類,既可增加水鹽的吸收,又有相當于“進食”的功效,其中的維生素對預防和治療某些維生素缺乏性腹瀉還有一定作用。
因此,用米湯加適量食鹽來治療腹瀉既方便又有效,尤其是對于腸胃功能較弱的嬰幼兒腹瀉效果更好。熬好后適當往米湯里面放些食鹽,放置到溫度適宜時就可以飲用了。
腹瀉喝熱米湯管用嗎
飲用的次數和用量要視腹瀉的次數而定,與腹瀉次數成正比,要少量多次飲用要強調的是:熱米湯對治療腹瀉有效,如果是涼米湯,不但不能治腹瀉,還會加重腹瀉。
煲湯網小提示
大米和綠豆能一起吃:口感清潤，清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和蘆筍能一起吃:二者同食，營養價值提高不少，對促進兒童成長有積極作用 - 觀點2： 小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”的美稱。 在中國的一些北方地區，女人坐月子時會常喝紅糖小米粥來調養身體。 我喜歡用小米來煲南瓜小米粥。南瓜和小米都富含維生素ekk和β-胡蘿卜素 ，并且比較容易被消化吸收，是小孩輔食的黃金組合。而且小米粥特有的鮮黃色能刺激人的視覺，再配合其淡淡的甜味和順滑的口感能有效的提升食欲。 這次我選用的金粥米是黃小米與苦蕎的搭配，這樣熬煮出來的粥更是營養加
用料
金粥米或者小米 70g
南瓜 150g
水 適量
砂糖 半湯匙
做法步驟
1、金粥米70克，老南瓜150克（去皮后的重量），小砂煲一個。
2、用水浸泡金粥米15分鐘，南瓜切小粒粒。
3、放適量水燒開后轉中火，放入南瓜粒后蓋上蓋子，燉煮10分鐘。
4、將米沖洗干凈。
5、將金粥米放入煲中，水重新燒開后轉小火。 煮好的南瓜粒用勺子輕輕一壓就成南瓜泥，但是我喜歡保持南瓜的整粒感。
6、斜蓋上鍋蓋，留大一點的出氣縫。 因為放了米的粥沸騰后，會很容易漲起來，溢出鍋。這樣留了出氣縫就不怕了。
7、燉煮期間用勺子攪動一下，以免粘底。
8、可加小半湯匙的砂糖。 因為南瓜本身甜度挺高的，煮出來的粥也會自然甜，不需要加糖也很好吃。 喜甜的朋友加小半湯匙就可以了，放太多糖會搶了南瓜的清甜味。
9、小火煮約20分鐘，金黃軟糯的南瓜小米粥煮好啦…… 金粥米特別容易熬煮，小火20分鐘就足夠了。其他小米需適當延長燉煮時間。 晾涼后的金米粥表面會有一層厚厚的“米油”。
小貼士
1.選用老南瓜，口感更甜糯。 2.建議選用山西的有機小米，這樣的小米熬粥容易熟爛且口感軟糯香甜。 2.不同的小米吸水量也會有差別，可根據實際情況加水。如果在煮的過程中發現水不夠，建議加熱水。 3.根據自己口味，可不加糖或者適量糖。 4.煮粥時要注意查看，以免溢鍋。 - 觀點3： 小米湯是將米清理之后，放水放進鍋中燒開后，稻米被煮后析取出去的液汁。小米湯包括了稻米豐富多彩的營養元素，通道柔軟順滑，尤其是在夏天，米湯泡飯是一種非常好的挑選，堅信小米湯很多人童年回憶中不能舍棄的一部分。可是小米湯要搞好也不易，下邊為大伙兒詳細介紹做米湯好喝的小技巧。

1、稻米和圓粒檽米和沾小米淘凈、泡茶、稻米和沾小米淘的情況下簡易淘兩到三次就好了，淘頻次太多了也不濃稠了，泡茶要至少三十分鐘。
2、鍋中放煮半閉的水，把圓糯米和稻米倒進鍋中，火災燒開后，調配最少的火。
3、煮沸后，用文火熬料，蓋子不必蓋嚴，防止煮的溢出來。
4、正中間拌和，有利于黏稠度提高。
5、大棗添加后，隨后添加事前準備好的沾小米，這一好熟，放早了，影響黏稠度。
6、著在放進老冰糖文火熬料。
7、正中間多拌和幾回，以防糊底鍋，文火然后在熬料15分鐘。
8、15分鐘后添加芡粉，文火熬料煮沸，開透，在多煮一會，讓小米湯更濃稠，更潔白無瑕。
9、看一下如今熬料到稻米基本上看不出，好像都化沒了，能夠起鍋啦。

10、盛入碗中、黃金搭檔的小米湯甘甜滑諾，黏稠度喝到口中比白木耳蓮子百合湯要優美的多！不相信就依照菜譜熬料一次營養成分黃金搭檔的營養成分小米湯給親人喝吧，老少咸宜哦！
小提示
小米和稻米是能夠放到一起熬粥的
小米
小米帶有較多的蛋白、人體脂肪、膳食纖維素、糖原、維生素b2 1、維生素b22、維他命C、維生素b3及其豐富多彩的谷氨酸和鈣、磷、鐵等礦物。具備很高的營養成分和食療保健作用。
小米有清熱解毒止渴、健胃消食去濕、和胃助眠等作用，還具備滋陰降火的作用，能夠使孕婦陰虛內熱的身體素質獲得調理；小米中帶有豐富多彩B族維生素，具備避免 消化不良及口角生瘡的作用。

中醫學覺得小米湯表層飄浮的一層“米油”營養成分極其豐富多彩，能夠替代參湯 - 觀點4： 黃金米，五谷粗糧金米為主，來自湖北恩施，生長于海拔1000米左右的高山地區，這里地處北緯30°，生態環境優美，四季分明，光照充足，雨量充沛，水質干凈無污染，土壤富含微量元素硒。因其獨特的原生態環境及種植方式，孕育出品質純正的天然富硒玉米，精選后去皮去胚芽磨面，經純凈山泉水攪拌殺菌熟化成型烘干，淡黃色半透明，酷似大米，綠色安全，營養美味，健康之選。
推薦兩種做法：
【方法一】煮飯：將黃金米用冷水泡軟后（約10-15分鐘）撈出，黃金米比例20%左右，與大米一同下鍋，加水煮熟即可食用。
【方法二】煮粥：黃金米泡軟后，直接冷水下鍋，煮熟后約7分鐘即可食用。
黃金米其原來為玉米胚芽，純玉米，不含小麥，無添加。玉米軟綿，米香濃郁，顆粒飽滿均勻。每100g含硒15ug。 - 觀點5： 1.首先把大米洗干凈。
2.然后把大米放入水中浸泡30-40分鐘。
3.然后把米撈出放入鍋中,加入水。
4.然后先用大火煮到沸騰,再改用小火煮。
5.然后煮大概20分鐘后,關火燜10分鐘。
6.最后煮好的粥過篩，只取米湯就可以了 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
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- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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