- 觀點1： 家常蒸面條的做法，家常蒸面條怎么做好吃，家常
步驟
1.面條1000g,用手折斷放在面拍上涼一下備用
2.洗干凈的黃豆牙500g備用
3.洗干凈的蒜苔500g備用
4.五花肉700g切絲狀
5.鍋內放入清水，等水開之后將鍋篦子蓬在鍋上放入面條蒸半個小時以上
6.蒜苔切成條狀
7.蒸面條的時間這時可以炒面條的拌菜了，取一口鍋，鍋內加一勺油
8.等油熱，先加入肥肉
9.等肥肉熬盡，這時可加入蔥、姜、大茴在鍋內炸一下
10.再加入瘦肉開始炒
11.加入鹽、醬油繼續炒
12.等肉快熟的時候加入豆芽、蒜苔、十三香開始翻炒。
13.炒大約2分鐘加入兩碗水，蓋上鍋蓋水開之后停火
14.蒸好的面條與炒好的菜放在一塊開始攪拌，再加入味精、香油拌一下
15.放在鍋內再蒸10分鐘
16.將蒸好的面條盛入碗中即可食用 - 觀點2： 用料
主料
掛面500克
豆角750克
五花肉300克
輔料
食用油
30克
生抽
適量
姜
4片
辣椒
3個
蒜
5個
八角
2個
鹽
1.5勺
雞精
1勺
十三香
適量
老抽
少許
蒸面條的做法
1.
把長豆角截段，用水洗干凈備用，我摘豆角都喜歡用手，感覺好吃一些
2.
五花肉切片備用
3.
準備配料，辣椒切段，姜切絲，蒜切片，八角掰開。
4.
鍋燒熱加入食用油，
5.
油熱以后加入肉，把肉里面的油分榨出來，這樣吃起來比較香
6.
肉變成金黃色時候就可以了
7.
放入配料爆香
8.
聞到香味兒的時候就可以了那
9.
放入豆角翻炒
10.
加入鹽
雞精
十三香，然后翻炒均勻 - 擴展閱讀1：土豆雞蛋餅的做法土豆雞蛋餅怎么做好吃
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