- 觀點(diǎn)1: 千百年來,粥一直為國人喜愛并百吃不厭。粥可調(diào)節(jié)胃口,增進(jìn)食欲,補(bǔ)充身體需要的水分。下面我給大家介紹養(yǎng)生粥配方,希望對(duì)你有用!
養(yǎng)生粥配方1、紅豆粥
材料:米、紅豆、蕓豆。
做法:將米和紅豆分別洗凈,放入鍋中,加水用中小火熬煮20分鐘,沸騰后轉(zhuǎn)至小火,讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后,加入蕓豆,同時(shí)用食鹽調(diào)味,繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。
養(yǎng)生粥配方2、紅薯粥
材料:紅薯1個(gè)、大米2把。
做法:紅薯去皮切成小塊。大米淘洗浸泡30分鐘。鍋里倒入涼水,放進(jìn)紅薯和大米,大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬40分鐘至粘稠即可。
養(yǎng)生粥配方3、豆蔻粥
材料:肉豆蔻5-10克,生姜2片,大米50克。
做法:將肉豆蔻搗碎研細(xì)末,將大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降溫后即可服用。
養(yǎng)生粥配方4、冬瓜粥
材料:新鮮冬瓜150克,大米100克。
做法:將冬瓜洗凈,削皮后切成小塊,與米同煮成粥,入油鹽調(diào)味,分早晚食用。
養(yǎng)生粥配方5、黃豆芝麻粥
材料:黃豆100克、芝麻炒焦研粉20克。
做法:黃豆先浸泡一段時(shí)間,再用黃豆煮粥,可加入高湯,粥滾后再加入芝麻粉、鹽調(diào)味即可。
養(yǎng)生粥配方6、雞肉薏米粥
材料:薏米、雞胸肉、水、醬油、蔥花、紫菜碎。
做法:首先將薏米泡水洗凈后,和水、雞胸肉一同放入鍋中,用小火熬煮20分鐘后,加醬油調(diào)味并關(guān)火,最后撒點(diǎn)蔥花和紫菜碎即可食用。
養(yǎng)生粥配方7、小白菜木耳粥
材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克。
做法:將材料加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透,再加少量的鹽即可。
養(yǎng)生粥配方8、綠豆薏米芡實(shí)粥
材料:綠豆、薏米、芡實(shí)。
做法:綠豆、薏米洗凈,浸泡1~2個(gè)小時(shí)。綠豆和薏米一起下鍋慢煮,快熟時(shí)放入芡實(shí),再稍開即可。如果是干芡實(shí),要和豆子和薏米泡同樣的時(shí)間,一起入鍋煮。
養(yǎng)生粥配方9、赤小豆粥
材料:赤小豆150克,粳米50克。
做法:先將赤小豆洗凈,浸泡2~3小時(shí),煮爛后,加粳米煮粥。每日早晚,認(rèn)此粥為食。粳米150克。將冬瓜洗凈切碎,與粳米煮粥,每日早晚,空腹溫?zé)崾撤?br /> 養(yǎng)生粥配方10、山芋粥
材料:山芋100克,粳米250克。
做法:將粳米洗凈,再將山芋洗凈去皮,切成小丁備用。將粳米放入煮沸的水中,待米粒漲滿后,倒入山芋丁,稍煮片刻即成。
養(yǎng)生粥配方11、生姜粥
材料:生姜8克、大棗兩枚、米100克。
做法:生姜切為薄片或細(xì)料,大棗兩枚(風(fēng)寒感冒時(shí),去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥,適加鹽、麻油調(diào)味。
養(yǎng)生粥配方12、荷葉粥
材料:荷葉、米、冰糖。
做法:先將荷葉一張洗凈熬湯,再用荷葉湯加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷葉煎水,連續(xù)飲用30天,每天一次,效果更快。
養(yǎng)生粥配方13、海帶粥
材料:水發(fā)海帶100克,秈米100克,綠豆50克,清水1000毫升。
做法:材料入鍋上火燒開,煮爛食用,可軟堅(jiān)化瘀,減肥消腫。
養(yǎng)生粥配方14、銀耳粥
材料:銀耳25克,白米50克,糖少許。
做法:銀耳用水泡發(fā),用手掰開,白米用水淘洗后煮成粥,粥煮至八成熟時(shí)加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。
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