- 觀點1： 肉松就是豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的，營養豐富，口感獨特，深受大眾喜愛。肉松是我國著名的特產下面是我精心為你準備的，希望對你有幫助!
肉松的簡介
肉松營養豐富，口感獨特，深受大眾喜愛。肉松就是豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的，肉松是我國著名的特產，一般的肉松都是磨成了末狀物，適合兒童使用，將肉松拌進粥里或蘸鏝頭食用。具有營養豐富，味美可口，攜帶方便等特點，在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見，可見肉松深得大家的喜愛，營養豐富，美味可口是它的特點，女性經常食用可以改善缺鐵性貧血，男性經常食用可以滿足肌機體內蛋白質的需求。
肉松的烹飪技巧
肉松一般和水果或者主食搭配食用，還可以制作很多的點心，比如：肉松蛋糕，肉松壽司等。
肉松的儲存
密封放冰箱冷藏即可。
肉松的選購
看日期：要觀察肉松的出廠日期，一般軟包裝肉松可儲存半年，罐裝肉松可儲存一年左右，對于已開包、開蓋的肉松不宜久放，故不宜選購。
看外觀：觀其外觀，質量好的肉松，其顏色應是金黃色和淡黃色的，有光澤，呈疏松絮狀。氣味和滋味正常，不應有結塊和其他異常，宜選購。
肉松的營養價值
肉松口感獨特，營養豐富，肉松中含有大量的脂肪、碳水化合物、鈉等，肉松熱量都遠高于瘦肉，屬于高能食品，一般可以搭配水果或者點心食用有益于營養吸收。
肉松的功效
肉松富含蛋白質、鐵質和維生素等營養物質，肉松是高蛋白低脂肪的食物，具有滋陰調理，貧血調理的功能，經常食用對身體有好處。
肉松的熱量表
硒微克8.77
銅毫克0.13
錳毫克0.60
鐵毫克0
鋅毫克4.28
脂肪克11.50
鎂毫克55.00
鈣毫克41.00
磷毫克162.00
鈉毫克469.0
鉀毫克313.00
煙酸毫克3.30
蛋白質克23.40
硫胺素毫克0.04
核黃素毫克0.13
熱量大卡396.00
維生素A微克44.00
維生素E毫克10.02
膽固醇毫克111.00
碳水化合物克49.70
營養素含量每100克
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