- 觀點1: 父愛不像母愛那樣春風(fēng)化雨拂面而來,而是如山一般嚴(yán)肅而厚重,或許做兒女的一時不能理解,但隨著歲月的流逝,總會體會到父愛的偉大。再過不久就是2017年的父親節(jié)了,就讓老黃歷為你推薦幾道父親節(jié)的家常菜菜譜,大家一起來學(xué)著做吧,在父親節(jié)給爸爸一個驚喜。蔥燒海參原料:水發(fā)海參8只;大蔥白200g;姜絲適量;豬油2大勺;雞湯(或水)250ml;鹽1/4小勺;料酒2大勺;醬油1大勺;白糖少許;水淀粉適量做法:1、海參切成大片;蔥白切成約5cm的大段,姜切絲;海參涼水入鍋,大火煮開,燒5分鐘;2、撈出瀝干水分備用;小鍋內(nèi)加入豬油,燒至5、6成熱時加入蔥白,小火慢慢炸至金黃色,關(guān)火;撈出蔥段備用,蔥油留用;3、另起鍋,加入姜絲、鹽、料酒、醬油和糖,大火燒開;加入海參;加入蔥段;再次燒開后轉(zhuǎn)微火,煨2、3分鐘;4、轉(zhuǎn)大火,少量多次加入水淀粉(大約1大勺)勾芡,轉(zhuǎn)中火燒透收汁;淋入蔥油,關(guān)火。養(yǎng)生功效:海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補(bǔ)腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補(bǔ),足敵人參,故名海參。現(xiàn)代研究表明,海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。雞湯煨蘿卜原料:母雞半只;白蘿卜半根;枸杞適量;姜4—5片;蒜瓣3枚;鹽適量做法:1、鍋中加入足量的水,放入雞,姜片,大火燒開焯水2分鐘后撈出雞肉。另起湯鍋,加入足量的水,放入焯水過后的雞肉,大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲1個小時。煲好的雞湯盛出一碗備用。2、蘿卜去皮,滾刀切塊。枸杞干用水泡軟。另起一鍋,在鍋底刷一層橄欖油,爆香蒜粒,姜片。3、加入蘿卜塊煸炒片刻,之后倒入雞湯,小火煨煮10分鐘。之后加入泡軟的枸杞,繼續(xù)煨3分鐘。關(guān)火,繼續(xù)燜5分鐘,然后加入少量的鹽即可。養(yǎng)生功效:蘿卜性良味甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動,有助于體內(nèi)廢物的排除。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,能抑制癌細(xì)胞的生長,對預(yù)防癌,抗癌有顯著功效。雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。蒜泥白肉原料:五花肉300克;蔥半根;姜3片;生抽;糖;蒜泥;鹽;料酒;雞精適量;紅油(也可用辣椒油代替)做法:1、豬肉洗凈,鍋中水沸后放入蔥、姜、料酒,放入豬肉煮熟,在原湯中浸泡至溫?zé)帷?、撈出瀝干水分。3、切成寬約五厘米、長約十厘米的薄片。4、蒜泥加鹽,冷湯調(diào)成蒜泥汁。5、生抽加糖、香料熬成汁,加入雞精、紅油或者辣椒油、熟芝麻、蒜泥淋到肉片上,撒上香菜或者香蔥即可。養(yǎng)生功效:豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效。食用禁忌:由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。了解更多星座百科、八字姻緣、八字事業(yè)、婚姻運勢、財神靈簽、情感合盤、看另一半、八字測算、姓名速配、一生運勢、復(fù)合機(jī)會,您可以在底部點擊在線咨詢(僅供娛樂):
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- 妄想山海小塊烤肉制作方法制作配方:肉類+肉類/調(diào)料/辣料/雜碎制作工具:一、二級灶臺——烹飪;一、二級營地——烹飪;食用效果:食用增加180點飽食度,并獲得少許靈氣。食材獲取:肉類:擊殺野生動物掉落。雜碎:殺野獸獲取,獸肝獸心等東西都是雜碎。同材料其他產(chǎn)出:1、炭烤肉串兒2、烤兔肉 ...
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- 妄想山海蘑菇炒肉怎么做制作配方:蘑菇+肉類+調(diào)料/高級調(diào)料制作工具:二級灶臺——烹飪;二級營地——烹飪。食用效果:食用增加420飽食度,減少50點潮濕度,并隨著時間遞減,并獲得很多靈氣。食材獲取:1、蘑菇一般在雨天地上撿。2、水類包括露水和冰塊。同食材其他產(chǎn)出:1、烤兔肉2、果香烤串 ...
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- 擴(kuò)展閱讀5:燒烤有哪些食物?
- 燒烤有以下東西可以烤:1、肉類:羊肉、羊肉串、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸、火腿腸。2、魷魚、蝦、鮮貝、魚。4、蔬菜類:青椒、甜椒、土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。5、水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。6、零食類:法式面包、餅干、豆腐干。7、輔...
- 擴(kuò)展閱讀6:燒烤需要哪些食材 燒烤可以選擇的食材有哪些
- 1、肉類:五花肉、羊肉、牛肉、雞翅,各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞胗等。2、魚蝦:魚(各類)、槍烏賊、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝等。3、蔬菜:玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、萊菔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等。4、其他:面粉和水發(fā)酵制成...
- 擴(kuò)展閱讀7:好久沒有吃燒烤了,準(zhǔn)備跟老公商量一下去燒烤,大家能推薦個食材全的超市嗎?
- 食材全的超市很多了,燒烤主要是肉類,海鮮,蔬菜,豆制品等,一般諸如物美,華冠,華聯(lián),山姆,沃爾瑪?shù)却蟪卸际侨摹?/dd>
- 擴(kuò)展閱讀8:最近想和朋友約著去燒烤,哪里能采購食材啊?推薦推薦
- 最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以最近想和朋友約著去燒烤哪里能采購食材呀推薦一下去農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)菜市場采購食材像采購一些嗯嗯那個呃牛羊肉豬肉還有蔬菜類的就可以 ...
- 擴(kuò)展閱讀9:想買新鮮的燒烤食材,可以去哪里買?
- 我一般在家吃火鍋或者燒烤都去鍋圈食匯買食材羔。食材新鮮,而且有很多種可供選擇。他們家的羊排串、鴨腸串、肥腸串等我都特別喜歡。推薦給你,了解一下吧。
- 擴(kuò)展閱讀10:炒肉片怎么做好吃,蘑菇炒肉片的家常做法
- 蘑菇炒肉片的做法 1.食材 2.食材切好 3.肉片里放生粉,郫縣豆瓣,料酒,姜,蒜。4.攪拌均勻腌20分鐘左右 5.鍋里放少許油 6.肉片下鍋炒七分熟 7.肉放一邊,青紅椒下鍋稍微炒炒。8.蘑菇下鍋翻炒均勻 9.肉放蘑菇上面,放少許水蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。10.放鹽,蔥即可出鍋。11.出鍋裝盤 ...
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