- 觀點1: 當年,因為一眼之緣,我與武漢此生有了緣份。
高三那年的七月,高考結果放榜后,我站在“光榮榜”前,看到本村的劉召剛被武漢科技大學錄取,那一瞬間,我就記住了武漢,記住了武漢科技大學。
后來,因為各種緣分,我被武漢科技大學順利錄取,我總算有大學可以讀了,這也給我的家庭帶來了希望。
武漢的四年學習,讓我銘記終生。
對于武漢,最難忘的莫過于美食了。
1、回味無窮的熱干面
由于出生在有臊子面故鄉之稱的陜西岐山縣,從小就喜歡吃面食。
一到武漢,我就深深的喜歡上了武漢的熱干面,時至今日,一想起武漢熱干面,我都會流口水。
記得第一次在路邊攤吃完熱干面,感覺就很親切,面很勁道,又有芝麻香味,小咸菜讓人有滋有味。
后來,我像著了魔似的愛上了熱干面。
有一段時間,一日三餐皆以熱干面果腹。
熱干面,你可以把它看做是小吃,也可以看成是主食,一碗熱干面營養豐富,芝麻醬富含蛋白質,花生、榨菜補充維生素。
我要感謝熱干面,我感覺熱干面幫了我大忙。
由于父母皆是農民,家里的經濟也比較拮據,一度,我的生活費都要靠借錢。
有一段時間,我一天跑三個家教,靠自行車來回穿梭于青山與紅鋼城之間。
吃完熱干面,讓我心里有了一種踏實和有勁的感覺。
不蠻說,別人可能一碗就飽了,我是兩碗吃不飽,另外還得加個饅頭。
當然,熱干面是最實惠了,即使是兩碗也不到三塊錢,一天下來花不了十塊錢,有時候,一個月兩百塊的生活費我都有結余。
至今,在韓城遇到了熱干面,我一定會吃上一碗,好我懷念一下我的武漢熱干面。
2、津津有味的蛋炒飯
我喜歡的武漢第二個美食莫過于蛋炒飯了。
有人說揚州的蛋炒飯最有名,可是,我總忘不了武科大后門的蛋炒飯,米甚至都是一粒一粒數著的。
老干媽、小蔥和玉米攪在一起,簡直是人間美味。
我喜歡看大師傅炒米飯的過程,米在大勺中來來回回的翻來覆去,好像演雜技似的,最后,那“一勺定乾坤”猶如神來之筆。
米毫厘不差的被盛到了碗里,仿佛一件藝術品出鍋。
3、有滋有味的灌湯包子
最后我不能不提一下武科大后門的灌湯包子了。
看起來非常不起眼的一家小店,不知道用了什么“祖傳秘方”,做出了至今讓人回味無窮的灌湯包子。
吃灌湯包子前,我喜歡放很多的醋,陜西人愛吃醋。
當然,我認為岐山人是陜西人中最愛吃醋了。
用筷子夾起一個包子,咬上一口,先把里面的汁吸出來,那滋滋的聲音,讓人回味無窮。
武漢灌湯包子美味、地道,吸完汁后就是吃皮了,有時候六七個包子讓人能吃半天。
就像傳說中的上海人吃螃蟹,一只螃蟹從上海能吃到北京。
我想,這就是對美食的一種享受吧。
武漢的四年生活豐富了我的閱歷,讓我認識了那么多的好朋友,給我留下了許多美好的回憶,更讓我記住了那么多的美食。
武漢的美食有很多,周黑鴨、武昌魚,說也說不完。
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