- 觀點1： 不知道各位愛不愛吃豬肉松這類特色美食？它的味道松松軟很軟特別好吃，味兒也非常不錯，不過最近大家其實很少在市場中見到有售賣豬肉松的啦。
這時候大伙兒你有沒有想過自己在家里邊做豬肉松呢？豬肉松這類特色美食究竟是什么做的？里邊真有肉嗎？
現在就給大家分享一下做豬肉松的辦法，懂得了其實也可以自己在家里邊做出來的。教大家自己在家做美味的豬肉松，簡易5個階段就可以搞定，看一遍就能學會。
第一步：生豬肉清洗以后切成薄片狀，隨后將肉片放進鍋里面，向鍋里面添加充足的涼水，再加入適量大蔥、生姜和米酒，開猛火將燒開以后撇掉水表層的白沫子，然后再次煮2分鐘上下，將肉煮好了以后撈起來放進清水之中清洗整潔預留。
第二步：將電飯煲清洗整潔，將肉片、麻椒、八角、良姜、茴香、生姜片放進鍋里面，隨后向鍋里面添加充足量清水，將電飯煲調至做飯程序，將肉片煮好了。
提醒：大伙兒直接用這個鍋還可以，可是個人感覺用電飯鍋方便，那樣咱們就不用管鍋了。
第三步：肉片煮好了以后開啟電飯煲，將肉片晾涼了以后放進一個大一點的薄膜袋里邊，將薄膜袋里邊空氣壓擠出來，然后將薄膜袋的口扎牢。
第四步：拿一個搟面棍將肉片全都攤成分散的肉松樣子，這一步搟越松就越好，這樣大家才能吃到松軟美味可口的肉松。
提醒：各位看肉松一絲一絲的，多半是因為肉片化學纖維就是這樣子，把它們搟松了以后口味會很好，味兒也很好。很多人都覺得肉松是棉絮做出來的，其實不是這個樣子。
第五步：炒菜鍋給油，隨后將以前搟好一點的肉松放進炒菜鍋里邊，添加生抽、耗油、白糖和鹽，文火慢慢地將肉松炒干，那樣一道美味的豬肉松就完成了。不論是放進吐司面包里邊或是做壽司、石鍋拌飯或是干吃都十分美味。
以上就是關于今日給大家分享的豬肉松的具體方法了，愛吃肉松的小伙伴可以依照這種行為去做，只需好多個流程就能做出美味的肉松。
第一次做肉松的小伙伴們注意啦，肉松所需要的生豬肉很少，大伙兒一般用四五兩的生豬肉就能做一大堆了，絕對不能一次性做過多肉松。肉松不易存儲，很容易就會損壞或者潮濕了，那般我們自己的豬肉松可也沒有那么美味了。 - 觀點2： 將豬肉洗凈之后切成片狀，緊接著將肉片放到鍋里面，向鍋里面加入足夠的冷水，再加入適量的小蔥、姜片和料酒，開大火將水煮開之后撇掉水表面的浮沫，接著繼續煮兩分鐘左右，將肉煮好之后撈出來放入清水當中淘洗干凈備用。 肉片煮好了之后打開電飯鍋，將肉片放涼了之后放入一個大一點的保鮮袋里面，將保鮮袋里面的空氣擠壓出去，接著將保鮮袋的口扎緊。 平底鍋加油，緊接著將之前搟好的肉松放到平底鍋里面，加入醬油、蠔油、白糖和鹽，小火慢慢的將肉松炒干，這樣一道美味的豬肉松就做好了。無論是放到面包里面還是做壽司、拌飯還是干吃都非常美味。
- 觀點3： 豬肉洗凈之后切成片狀，緊接著將肉片放到鍋里面，向鍋里面加入足夠的冷水，再加入適量的小蔥、姜片和料酒，開大火將水煮開之后撇掉水表面的浮沫，接著繼續煮兩分鐘左右，將肉煮好之后撈出來放入清水當中淘洗干凈備用。平底鍋加油，緊接著將之前搟好的肉松放到平底鍋里面，加入醬油、蠔油、白糖和鹽，小火慢慢的將肉松炒干，這樣一道美味的豬肉松就做好了。
- 觀點4： 第一，把豬肉洗干凈，第二，剁碎，第三，里邊加入肉松，第四，放入烤箱里邊，第五，設置時間和溫度
- 觀點5： 只要買一個廚師機，用廚師機操作，豬肉松很快就能做好的，非常的簡單。
- 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁。烤網預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家常烤肉家常制作方法分享
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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