- 觀點(diǎn)1： 做法：玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊，鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌，用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關(guān)火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～
原料：
嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調(diào)料：
黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制法：
（1）玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
（2）將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
特點(diǎn)：
白、米黃兩色，糯鮮。 - 觀點(diǎn)2： ]千粥宴！一千種粥的做法還有圖片，功效。送給所有喜歡喝粥的朋友（不斷更新）
因?yàn)閳D片多，打開的有點(diǎn)慢，不過真的是不錯(cuò)的帖子！
玉米粥的做法：
鍋里放適量的水，把水燒開，然后把碗中用水?dāng)嚢杈鶆虻挠衩酌娴饺脲佒小＿@里要注意，不是把干的玉米面放到入鍋里，那樣粥里很容易起疙瘩。先把玉米面盛在一個(gè)較大的碗里，加水用筷子攪拌均勻成糊狀。玉米面下鍋后，用中火煮，粥快開時(shí)，用大勺子適當(dāng)攪動(dòng)，防止玉米面粘鍋底。鍋開以后不要立即關(guān)火，要想玉米粥好吃，先關(guān)小火，再煮一會(huì)，這個(gè)“一會(huì)”是多久？不好講，大概要用幾分鐘吧，這個(gè)幾分鐘是為了把粥做得更好吃。粥煮的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)，粥才會(huì)有香味。這還不夠，玉米粥真正要好吃，還需要加一點(diǎn)堿面，這個(gè)堿面即蒸饅頭時(shí)用的堿面，這樣玉米粥的香味才能真正出來。做玉米粥需要一定的經(jīng)驗(yàn)積累，能把玉米粥做的不稀不稠又好吃，功夫就發(fā)到家了。
有人認(rèn)為熬粥時(shí)放堿，既省時(shí)，又黏稠，口感好。但是放堿之后，米（大米、小米）中的維生素會(huì)被加速破壞。缺乏維生素B1不但使人易患腳氣病和便秘，還會(huì)產(chǎn)生疲倦、健忘、焦慮不安等癥狀，長(zhǎng)期不足還會(huì)影響到心臟及肌肉的功能。因此，熬米粥不能放堿。在煮玉米粥時(shí)可加少量堿，因?yàn)橛衩字卸酁榻Y(jié)合型煙酸，加堿能使結(jié)合型煙酸變成游離型煙酸，為人體所吸收利用
火腿玉米粥
基本材料 米1杯、火腿150克、玉米粒l罐、芹菜l根、香菜少許、高湯6杯 A料－鹽、雞粉各半茶匙。B料－胡椒粉、香油各少許。
1、米洗凈，浸泡約30分鐘，加入高湯熬煮。
2、火腿切丁，芹菜切末。
3、粥內(nèi)倒入火腿丁、玉米粒同煮約10分鐘，加A料調(diào)味，食用時(shí)加B料、芹菜末、香菜即可。
蛋奶玉米粥的做法
做法：玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊，鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌，用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關(guān)火了，晾溫了加白糖或蜂蜜都可以～
原料：
嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調(diào)料：
黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制法：
（1）玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
（2）將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
特點(diǎn)：
白、米黃兩色，糯鮮。
清腸玉米粥的做法
取粗玉米面50克，大概普通調(diào)羹4-5調(diào)羹，放在鍋內(nèi)，加水2大碗，用調(diào)羹充分調(diào)和均勻，把上層溶液倒掉，剩下底層殘?jiān)?大碗水（水要多，別擔(dān)心）。邊煮邊攪拌，水沸騰后即可食用（注意是流體狀態(tài)的，象水一樣，而不是糊狀，否則是水太少），最好涼好后一口氣喝下去，出去走動(dòng)一下，便秘問題即可解決。但此法不可長(zhǎng)久。大家可以考慮食用紐仕低聚糖沖劑和紐仕果蔬纖維沖劑，可以徹底改善便秘的
玉米粥材料：250 公克玉米粉、1 公升水、少許的鹽
◎玉米粥做法：
1. 在 1 公升的水中加入少許的鹽，加熱至沸騰，轉(zhuǎn)小火后，將玉米粉慢慢加入，一邊加熱一邊用木棒攪拌，大約煮 25 到 30 分鐘后即完成。
雞絲玉米粥
原料：
雞胸肉半塊、大米1杯、玉米罐頭1罐、芹菜2根、鹽少許、淀粉少許
做法：
1．大米洗凈，加水5杯煮成粥。
2．雞胸肉切絲，拌入少許淀粉和鹽，再加入粥內(nèi)同煮。
3．加入玉米粒一同煮勻，并加少許鹽調(diào)味后，關(guān)火，撒入切碎的芹菜末即成。
視頻：DIY玉米豌豆粥
南瓜玉米粥
南瓜被稱為宜菜宜糧的寶瓜，每100克中含鈣30毫克，磷9毫克，鐵1.1毫克，及較多的維生素，特別是胡蘿卜素含量居瓜類之冠。玉米面營(yíng)養(yǎng)也十分豐富。 原料：南瓜300克，玉米面200克。
制作：將南瓜洗凈，去皮、去心，切成小塊，加水煮爛，再勾人玉米面即成。
木瓜紅蘿卜玉米粥
木瓜、紅蘿卜各2兩（80克），玉米（粟米、苞米）罐頭1個(gè)，粳米2兩（80克），上湯適量。
1、木瓜去皮去籽，紅蘿卜去皮蒸熟，同放入攪拌機(jī)內(nèi)攪成蓉備用。2、粳米加水、上湯煮成粥。3、將木瓜、紅蘿卜蓉等加入粥內(nèi)，并放入罐頭玉米，煮沸后加入鹽攪勻即成。
牛奶玉米粥 ��
此粥粘稠，味美適口，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素A、B1、B2、D和尼克酸等。用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火熬。粥盛入碗內(nèi)后，再加入黃油和奶油攪勻。
主料 牛奶250克，玉米粉50克。輔料 鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。制法 ① 將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠。② 將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后喂食。
玉米粒燕麥粥。
原料：燕麥片、甜玉米粒，比例基本為1：1
步驟一：鍋里水燒開
步驟二：放入燕麥片和玉米粒，時(shí)不時(shí)攪拌，十分鐘左右。好了
呵呵，雖然簡(jiǎn)單至極，但是還是很好的搭配，因?yàn)檠帑溒旧頉]有什么味道，加上玉米粒，有點(diǎn)兒香甜，非常好喝。雖然基本上我都是只挑玉米粒吃了，燕麥片都剩給我老公了，呵呵。聽說還可以做成咸的燕麥粥，以后有機(jī)會(huì)大家嘗試嘗試吧。 - 觀點(diǎn)3： 做法一
制作材料
主料：玉米面(黃)100克,黃豆粉15克[2]
制作流程
在水快要煮開的時(shí)候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時(shí)服用。
做法二
食材準(zhǔn)備
玉米粥:圖
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜
制作步驟
1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊，鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關(guān)火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以 - 觀點(diǎn)4： 1.玉米面粥：先用涼水把玉米面調(diào)開，不要太稀（大概1：2的比例），可以加少量的堿。通常是普通的炒鍋大半鍋水用一勺玉米面（做飯用的大勺子），把鍋中加水燒開，先從鍋中的開水中舀1-2勺熱水，加入調(diào)好的玉米面中，攪勻，再把混合好的玉米面倒入鍋中即可，但要注意攪拌辦。
2.玉米茬粥：把玉米茬放在開水中煮，方法跟煮白粥一樣。
我只會(huì)做這兩種玉米粥。 - 觀點(diǎn)5： 嫩玉米1000克，雞蛋清4只。
調(diào)料
黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
制法
(1)玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。
玉米粥1
雞蛋清打散。
(2)將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席
玉米粥的做法，玉米粥的做法網(wǎng)上可以找到，玉米粥的做法，誰要是查到網(wǎng)上有很多玉米粥的做法的資料也公訴我啊。哪里有更好的玉米粥的做法究竟哪里有玉米粥的做法。我很著急的玉米粥的做法可我就是查不玉米粥的做法的資料，對(duì)于玉米粥的做法一點(diǎn)也不了解，你們玉米粥的做法可一定告訴我啊
。我要是能知道玉米粥的做法該多好啊。如果玉米粥的做法的資料，也告訴我玉米粥的做法
。 - 觀點(diǎn)6： 制作材料
主料：玉米面(黃)100克,黃豆粉15克[2]
制作流程
在水快要煮開的時(shí)候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時(shí)服用。 - 觀點(diǎn)7： 粥你都會(huì)做了．．．
玉米粥就是加點(diǎn)玉米進(jìn)去，，，，就可以了呀．． - 觀點(diǎn)8：
- 擴(kuò)展閱讀1：蟹蒸糯米飯?jiān)趺醋龊贸?/a>
- 螃蟹糯米飯的做法步驟1010.放入螃蟹。螃蟹糯米飯的做法步驟1111.熱鍋下油，將姜絲和香菇用小火煸出香味后；下生抽、料酒和糖，大火煮開，倒入步驟“10”的玻璃鍋。螃蟹糯米飯的做法步驟1212.加入能高過糯米和玉米、青豆及紅蘿卜的清水（像平時(shí)煮米飯一樣加入清水就好）。螃蟹糯米飯的做法步驟1313.大火...
- 擴(kuò)展閱讀2：面粉蔥花雞蛋餅怎么做？
- 1、將面粉放入大碗中，打入雞蛋，再加入適量鹽，然后少量多次的加入溫水，一邊加入溫水一邊用筷子和面，將面粉調(diào)成細(xì)膩濃稠的酸奶狀面糊，狀態(tài)為用勺子舀起倒下能快速流淌即可。2、小蔥洗凈切成蔥花，將蔥花加入調(diào)好的面糊中調(diào)勻。3、把鍋燒熱，加入少許食用油，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮篃嵊蜐?rùn)澤鍋的內(nèi)壁，然后調(diào)成小...
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