- 觀點1： 中國作為一個地大物博的國家，除了人口那各種稀奇古怪的食物和地方特色吃法也是讓人眼花繚亂的，因為地域文化的差異，人們的飲食差異是十分大的，因此那些當地人覺得吃習慣好吃的“美食”對于不同地方的人來說有能接受的也有讓人原地爆炸的。北京豆汁。
北京作為我國的首都，除了許多著名建筑名勝古跡以外，北京美食“豆汁”那也是老北京的傳統，很多北京人從小吃到大，對于北京人來說那就是早餐的必備品。
豆汁是水磨綠豆制作粉絲或者粉團時，把淀粉取出后，剩下來淡綠色泛青色的湯水。據說當年梅蘭芳先生每天早上吊嗓子都要喝上一碗，但是這個讓北京人十分鐘愛的豆汁讓無數外地游客直呼接受不了，基本上喝一口就得吐。
魚腥草。魚腥草也叫折耳根，作為云貴川人必不可少的“美食”，有著一股說不清的奇怪味道，如果不是當地人或者吃不來的朋友來說簡直是噩夢，覺得味道臭又說不上來臭泛腥臭，很多喜歡吃的朋友覺得十分好吃特別是云貴川。
無論是涼拌還是干拌辣椒面都十分美味，這個相對來說也是兩極分化的一種美食。童子蛋。童子蛋外表看上去與普通茶葉蛋無異，但其制作方法和過程讓一般人難以接受，所謂的童子蛋就是以小孩尿液煮成，是浙江東陽地區的傳統小吃。
而且童子蛋價格比茶葉蛋貴出一倍，還常常供不應求。有的東陽人一口氣就買上幾十顆給全家人吃，還有些老人堅持一天要吃兩顆。至于味道嘛，這個得吃過的朋友才能仔細描述了。
反正我是不吃的，當然也有人說其味道和普通茶葉蛋沒有什么特別之處，只是有一點點騷。臭鱖魚。
臭鱖魚作為徽菜的代表，臭鱖魚的名氣很大，很受當地人和一些外地游客青睞，臭鱖魚散發微微的臭味，但其魚肉雪白緊致如同蒜瓣，肉質十分鮮美，個人覺得非常好吃。
當然也有朋友不習慣臭鱖魚的臭味，避之唯恐不及，這個可能就是不同口味的影響吧！牛癟鍋。
作為云貴川地區的又一個特色美食牛癟鍋，可謂是褒貶不一，有人認為簡直無法接受，也有人認為是不可缺少，在互聯網發達網紅圈，牛癟鍋一度成為一些博主大V的挑戰“美食”。
云南貴州等少數民族地區，通常會將牛宰殺后，取出牛腸胃中沒有完全消化的草料，擠出汁液，再和當地野生中草藥、香料等一起放入鍋中文火慢熬，做成正宗的牛癟火鍋湯底。這樣做的湯底本來就是有一股腐爛的臭味！
加上放入鍋中煮，這股氣味立馬就會飄散到方圓十里，可謂臭氣熏天，如果不喜歡或者沒有吃過的人可能連聞味道就能吐了不可，但是作為當地特色美食也是有不少人鐘情它的。
螺螄粉。作為廣西特色美食之一的螺螄粉，現在真的是遍布全國各地的一道特色美食。
甚至還有學校專門開設螺螄粉專業。在網絡和物流便捷后螺螄粉成為了很多人缺一不可的便捷美食。源自廣西的螺螄粉憑著了很多人的味蕾，但也有人一聞到這個味道就全身不舒服。所謂是“各花各有各花香，各山各水各不同”，可能用于形容這些特色地方“美食”也是特別貼畢竟每個人每個地方的口味習慣不同，期待分享你的家鄉美食。 - 擴展閱讀1：去亳州玩有哪些推薦購買的土特產？
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- 亳州特產一：古井貢酒 古井貢酒屬濃香型大曲酒，產自安徽省亳州減店集。這是中國知名的品牌，擁有非常悠久的歷史，以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的風格，受到大家的喜愛。以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，按古井貢酒傳統工藝...
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