- 觀點1： 雖然小滿時節吃的食物都是以清淡為主的，但是今天要教大家幾道小滿時節傳統美食的做法，好吃的同時又兼顧營養。小滿的適合吃枸杞苗，清熱又明目；吃萵筍，鎮靜利氣；吃苦瓜，降火又養顏美容。學會了趕緊為家人做上一桌美味的小滿美食吧。
枸杞苗煎蛋
枸杞苗有很多功效，主要是清肝明目。
枸杞苗煎蛋的步驟：
1.食材：土雞蛋，兩個；枸杞苗，少許。
2.雞蛋磕入碗內，打勻
3.將枸杞苗沖洗一下，切成末
4.將枸杞苗末子加到雞蛋碗內，加少許料酒和食鹽打勻
5.坐鍋，倒油一勺半左右
6.倒入蛋液，用鏟子調整成圓形
7.待熟后出鍋裝盤
小貼士：煎蛋，油鍋不要等很燙才倒下蛋液。鍋太燙的話，蛋液不容易滑開。
夏季做上一道枸杞苗煎蛋，清熱又營養。
涼拌萵筍絲
萵筍也是適合小滿時節食用的蔬菜。
涼拌萵筍絲的步驟：
1.將萵筍皮刨掉，切掉老根和頭部
2.萵筍切絲、蒜切碎
3.用開水焯半分鐘（防止生吃不衛生），可滴一兩滴炒菜用油，更翠綠，放冷水泡1分鐘，瀝干水分
4.將鹽、雞精、白糖、醋等調料放小碗中
5.小火加熱少許芝麻油，將蒜末爆香
6.將熱油倒入調料碗中攪拌
7.將調料汁倒入萵筍絲容器攪拌
8.裝到好看的餐具中，加胡蘿卜碎/紅椒絲點綴
涼拌萵筍絲清涼爽口，適合夏季食欲不振的人。
清炒苦瓜
苦瓜清熱解毒，對人體有諸多好處。
清炒苦瓜的步驟：
1.蒜瓣去頭，切碎備用，苦瓜去頭去尾去籽切塊備用。
2.苦瓜放入熱水中焯水至顏色翠綠，撈出過冷水。
3.姜蒜放入油鍋中爆香，倒入苦瓜塊，加鹽翻炒均勻，盛出即可。
這道菜雖然簡單，卻是非常適合夏季的餐桌。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
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- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
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