- 觀點1： 可以自己做，非常簡單，一樣的味道，這東西成本很低的。
工具只需要烤箱。
黑胡椒味豬肉脯：
材料：豬肉餡，老抽醬油，生抽醬油，太太樂鮮貝露（不放也行），黑胡椒粉，白糖，料酒
做法：
1.豬肉餡（約1斤多）加3勺老抽2勺生抽3勺鮮貝露3勺料酒4勺黑胡椒粉100克糖拌均；
2.取一些拌好的肉放在油紙上，隔著保鮮膜用搟面杖或空酒瓶輕輕搟成薄片，掀開保鮮膜，連油紙一起放烤盤入預(yù)熱200度的烤箱；
3.約2分鐘后把烤盤拿出來，把肉片轉(zhuǎn)移到烤架上，繼續(xù)烤雙面，至肉片邊緣微焦即可（約10分鐘，若肉片厚則時間更長）。
我買了12塊錢的豬肉做出來的成品就挺多的，如果在美珍香買，至少要50塊錢了 - 觀點2： 美珍香品牌的烤肉干做法如下：
食材清單：
- 豬肉餡 1斤多
- 老抽醬油 3勺
- 生抽醬油 2勺
- 鮮貝露 3勺
- 黑胡椒粉 4勺
- 白糖 100克
- 料酒 3勺
制作步驟：
1. 將豬肉餡與老抽醬油、生抽醬油、鮮貝露、黑胡椒粉、白糖和料酒混合均勻，腌制約1小時。
2. 在烤盤上鋪一層油紙，將腌制好的肉餡放在油紙上，再蓋上一層保鮮膜。
3. 用搟面杖或空酒瓶輕輕搟成薄片，然后掀開保鮮膜，連油紙一起放入預(yù)熱200度的烤箱中。
4. 大約2分鐘后，將烤盤拿出來，把肉片轉(zhuǎn)移到烤架上，繼續(xù)烤至雙面微焦即可。若肉片較厚，可能需要延長烤制時間。
美珍香品牌的烤肉干就完成了，祝您用餐愉快。 - 觀點3： 是不是和一般的燒烤是一樣的呢
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