- 觀點1： 大家應該是知道上海的菜大部分都是會偏甜一些，如果你喜歡吃甜一點的食物，那么上海的美食千萬不能錯過。不過呢，上海的食物是偏甜，但是不是一定要沒有咸口味的，下面小編給大家推薦一下上海的特色美食吧。
必打卡美食1.油爆蝦
在上海人的餐桌上必不可少的一道菜就是油爆蝦，油爆蝦一般都是用個頭不大的河蝦油爆制成。這個蝦甚至是可以連殼一起吃的。外殼金黃酥脆，蝦肉緊實，在搭配上鮮甜的醬汁，味道超級好。
推薦店鋪：瑞福園
人均：141元
地址：茂名南路132號(近復興中路)
2.紅燒肉
說起上海的美食，大家一定會說的一道菜那就是紅燒肉，這一道菜基本上是全國各個地方都有的一道菜，但是在上海的菜會有哪些不一樣呢?上海人口味偏甜，所以會用冰糖入菜，濃稠的醬汁、鮮艷的色澤，賣相看著就很不錯。紅燒肉肥瘦相間，不是很膩，味道很不錯的。
推薦店鋪：蘭心餐廳
人均：73元
地址：盧灣區進賢路130號(近茂名南路)
3.豬油菜飯
這個飯的靈魂在于豬油，不知道你們小時候有沒有吃過豬油拌飯，味道真的超級好。這個足有可以讓拼單的菜飯變得香氣四溢，這里還有一些細碎的上海青和咸肉可以解掉豬油的油膩。再大批上香脆的豬油渣，感覺非常好吃。
推薦店鋪：老興隆餐廳
人均：96元
地址：天津路528號(廣西北路口)
4.腌篤鮮
這道菜的名字可能會有一些奇怪，念起來也是非常的拗口，但是這道菜有著自己的含義。腌是說的腌制過的咸肉;篤是說的小火慢燉;鮮說的是新鮮的肉類。咸肉和鮮肉加上竹筍，小火慢燉幾個小時，味道真的超級好。
推薦店鋪：蘭心餐廳
人均：73元
地址：盧灣區進賢路130號(近茂名南路)
傳統點心1.生煎包
說起生煎包大家肯定是不會陌生的，生煎包的特點就是皮酥、汁濃、肉香、精巧。喜歡同的生煎包還是煎包外表是金黃的，底部一般都是煎至酥脆，肉餡鮮嫩多汁。趁熱的時候吃是最好吃的，但是大家要注意湯汁喲。
推薦店鋪：
①大壺春(無湯生煎)
這家店有很高的知名度，大家去大壺春一定要吃生煎，這和其他地方很多湯汁的生煎不一樣，大壺春的生煎是沒有湯汁的，這也是他的一大特色，并且面皮和蒲婷的生煎不一樣，這里是用的半發面讓口感更加厚實松軟。人均：23元
地址：四川中路136號
②又一村
這是一家老店，生意非常好，周圍的居民經常去光顧。他們家最有特色的就是生煎和小籠包了，皮薄、餡大、汁多。如果你不是很喜歡大壺春的無湯生煎，那么就去嘗嘗這家的生煎，不過他們家生煎制造早上和中午供應，除此之外，他們家的鍋貼、大餛飩、小餛飩、炸豬排都很不錯。
人均：20元
地址：四平路591號(近新港路)
2.小籠包
上海的小籠包皮薄汁多，味道鮮咸，一般是會分為蟹粉和鮮肉兩種餡。在吃小籠包的時候還有一個口訣，那就是“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯，最后一掃而光。”。
推薦店鋪：萬壽齋
人均：18元
地址：山陰路123號(近吉祥路)
3.四大金剛
所謂的四大金剛就是大餅、油條、豆漿、粢飯團，這個是上海最經典的早餐了，但是現在很多年輕人喜歡拿他當宵夜。油條豆漿就不多說了，正宗上海大餅是從爐子里烘出來的，主要是分為咸甜兩種。粢飯團也有甜咸之分，甜的里面是豆沙，咸的里面一般都是榨菜、肉松等。
推薦店鋪：菜市場很多地方都有買早餐的。
時令美食1.青團
青團其實是在清明時期吃的，主要是用艾草的汁拌入糯米粉中，然后裹上豆沙餡兒和蓮蓉，味道不甜不膩，剛剛好。
推薦店鋪：杏花樓(總店)
人均：103元
地址：福州路343號二樓(近山東中路)
2.鮮肉月餅
中秋吃月餅是傳統，很多低范高的月餅都是偏甜的口味，但是菜式偏甜的上海人的月餅里面是豬肉，是咸口味的。鮮肉月餅皮脆而粉，又有著幾分韌，鮮肉汁滲透其間，超級好吃。每年快到中秋的時候，很多的上海人愿意排兩三個小時的隊，驅車幾十公里，就是為了買上鮮肉月餅。
推薦店鋪：王家沙(總店)
人均：41元
地址：南京西路805號(近石門一路)
3.刀魚面
在上海吃刀魚面，最有名的就是老半齋了。這家店的刀魚面嚴格的來說是“刀魚汁面”，因為這家店的面里面是沒有魚肉的，但是他們家的湯汁是用刀魚熬出來的。刀魚汁面的湯汁濃郁稠厚，顏色白如牛乳，雖然你是吃不到魚肉，但是魚肉的鮮美早就在面里面了。
推薦店鋪：老半齋
人均：50元
地址：福州路600號 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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