- 觀點(diǎn)1： 第一種，牛癟火鍋；牛癟火鍋又稱為“百草湯”，是黔東南和廣西西南地區(qū)苗族、以及湖南少數(shù)地區(qū)侗族的一道特色美食；也是我國(guó)最奇葩的一道美食，它曾經(jīng)上過(guò)央視《舌尖上的中國(guó)》，當(dāng)?shù)厝硕际怯眠@道美食來(lái)款待貴客；而它的原料就非常的有“味道”了，它主要由 “牛癟”和牛膽汁；而所謂的“牛癟”就是在殺牛前，給牛喂一些新鮮的草藥和青草，然后把牛宰后，從牛的胃里取出未完全消化的液體進(jìn)行烹煮，然后再放入一些當(dāng)?shù)靥赜械南懔虾拖矚g的食材，牛癟湯底是黃綠色的，入口較苦；大家可以腦補(bǔ)這個(gè)畫面，我相信大部分人聽這個(gè)過(guò)程都難以下咽；90%的外地人都表示接受不了這道菜，但事實(shí)上還是非常干凈的；
第二種，毛雞蛋；毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等；在福建又稱為雞蛋胎，而在江浙一帶又稱為旺雞蛋或者喜蛋，在越南、東南亞等國(guó)家是很常見的一道傳統(tǒng)小吃，而在我國(guó)也有一些地方喜歡吃毛雞蛋；毛雞蛋是雞蛋在孵化過(guò)程中受到不當(dāng)?shù)臏囟取穸然蛘呤悄承┎【挠绊懀瑢?dǎo)致雞胚發(fā)育停止，死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞；毛雞蛋一般是水煮或者油炸，沾著椒鹽來(lái)吃，據(jù)說(shuō)非常好吃，而且還特別有營(yíng)養(yǎng)，反正我是接受不了；
第三種，腦花：有人說(shuō)：世界上有兩種人，愛吃腦花的，和還沒(méi)敢吃腦花的人；而我屬于前者，以前沒(méi)吃過(guò)的時(shí)候感覺這東西能吃嗎？吃過(guò)后就會(huì)說(shuō)，還有嗎？腦花最經(jīng)典的吃法要數(shù)錫紙腦花或者直接刷火鍋吃，真的是太美味了；而很多人卻不敢吃，因?yàn)榭偸沁^(guò)不了心里那道坎，我覺得這是今天分享的8種美食里面，最容易接受的一種；
第四種，童子尿雞蛋；童子尿雞蛋在浙江地區(qū)是非常盛行的，在浙江金華的東陽(yáng)，每到開春這個(gè)季節(jié)，農(nóng)村里面家家戶戶都會(huì)煮童子蛋，據(jù)老人說(shuō)吃了這個(gè)蛋夏天不會(huì)中暑，春天不會(huì)犯困，一般東陽(yáng)人都吃過(guò)的，而且從很小就開始吃；所以每當(dāng)?shù)搅碎_春的季節(jié)，有很多人就在幼兒園里面排隊(duì)接童子尿；
第五種，炸竹蟲：去過(guò)云南的朋友應(yīng)該都知道，在云南有吃蟲子的習(xí)俗，就是把各種各樣的蟲子用來(lái)油炸；而其中云南最出名，也是最貴的一道菜那就是炸竹蟲，是不是很多女生聽了就會(huì)頭皮發(fā)麻，而當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)這是天然的蛋白質(zhì)，比雞蛋營(yíng)養(yǎng)要高出N倍，不少外地人表示沒(méi)法接受；
第六種，折耳根：折耳根相信很多朋友都比較熟悉，由于帶著很腥的味道，很多地方又叫魚腥草；魚腥草的味道很多人沒(méi)法接受，而愛吃的人卻喜歡的不得了；我記得第一次吃折耳根，當(dāng)時(shí)直接就吐了出去，這個(gè)味道真的是無(wú)福消受。 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過(guò)過(guò)嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過(guò)的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！