- 觀點1: 第一種是金華的童子尿煮雞蛋。估計很多人在一些影視、文學(xué)作品中也有看到過,童子尿是可以入藥的,而在浙江金華地區(qū)就真的有這樣一種美食,就是用童子尿、雞蛋蒸煮出來的雞蛋——童子尿煮雞蛋。在當(dāng)?shù)?,這是家喻戶曉的一種美食,一般到了開春的時候,許多農(nóng)村的家庭都會收集5歲以下孩子的尿液,然后用它來煮雞蛋吃。有些家里面沒有孩子的,還會特意去幼兒園排隊接童子尿。他們對童子尿也是有講究的,必須是5歲以下男童的,然后放到鍋里面熬煮上兩天一夜。煮熟的雞蛋還不能立即吃,必須放冷了第二天,接著在火里烤熱了再吃。有些人為了讓雞蛋更入味,在煮熟了以后還會特意把雞蛋敲破了,繼續(xù)熬煮。
第二種:霉莧菜梗霉豆腐很多人估計吃過,而莧菜大家也熟悉,可你們吃過霉莧菜梗嗎?它就是用長老的咸菜梗腌制而成的一種美食。據(jù)說霉莧菜梗還有一個傳說,老百姓就因為戰(zhàn)敗,再加上饑荒,所以就只能是挖各種野菜充饑。
有個老漢就在野外挖了很多的野莧菜,先把鮮嫩的莖葉吃掉了,而余下的莧菜梗則因為又老又硬,實在是吃不動。扔掉又感覺可惜,所以就把它放在瓦罐中,打算以后沒吃的時候煮著吃。幾天以后才想起來,但拿出來卻發(fā)現(xiàn)瓦罐里面有濃烈的“香氣”,而且摸起來也滑滑的。于是老漢就把它蒸著吃,想不到卻非常的下飯,并且還入口即化,于是當(dāng)?shù)厝思娂娦Х拢陀辛嗣骨{菜梗這道美食。 - 擴展閱讀1:鹵肉拉條子放韮苔好吃嗎?
- 喜歡韭苔的人就還好,不喜歡的人就另當(dāng)別論了,另外韭苔最好是處理好,我想一般還是可以接受的吧,可以切碎一些,這樣拌在里面作為調(diào)料一樣
- 擴展閱讀2:宿州特產(chǎn)
- 2、符離集燒雞。 符離集燒雞是一道傳統(tǒng)風(fēng)味美食,已有上千年的歷史,產(chǎn)于安徽省宿州市。其制作方法非常精細(xì),所制作出來的燒雞雞香肉爛,爛而連絲,肉爛脫骨,肥而不膩。 3、蕭縣葡萄。 蕭縣葡萄是安徽著名特產(chǎn),蕭縣葡萄約有100多個品種,其中最有名的就是玫瑰香,果滿、紫...
- 擴展閱讀3:安徽省宿州的哪些特產(chǎn)可以安利給游客?
- 安徽省宿州市,位于中國華東地區(qū),是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的地方。這里不僅有著豐富的旅游資源,還有許多特產(chǎn)值得游客品嘗和購買。以下是一些宿州的特產(chǎn),可以為游客提供參考:蕭縣蘋果:蕭縣是宿州市下轄的一個縣,這里的蘋果以其色澤鮮艷、口感脆甜而聞名。蕭縣蘋果含有豐富的維生素和礦物質(zhì),是健康的...
- 擴展閱讀4:宿州的特產(chǎn)有哪些 ?安徽宿州十大特產(chǎn)排行榜
- 宿州王棗子是安徽宿州埇橋區(qū)的特色美食。這種棗子以其豐富的營養(yǎng)和獨特的風(fēng)味而聞名。宿州王棗子生長在宿州當(dāng)?shù)氐母火埻寥乐校虼似淇诟酗枬M,果肉鮮嫩多汁。它的果皮有著深紅色的外表,經(jīng)過慢慢曬干后更顯鮮亮。每一顆宿州王棗子都充滿著甜蜜的香氣,入口后回味悠長。無論是單獨食用,還是作為糕點、燉湯...
- 擴展閱讀5:去宿州玩有哪些推薦購買的土特產(chǎn)?
- 符離集燒雞 - 這是宿州非常有名的一道傳統(tǒng)美食,以其獨特的制作工藝和風(fēng)味聞名。符離集燒雞選用優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)雞為原料,采用傳統(tǒng)的秘制配方和復(fù)雜的烹飪工藝,使得雞肉鮮美多汁,肉質(zhì)細(xì)嫩,香味濃郁。宿州醬菜 - 宿州的醬菜種類繁多,包括醬黃瓜、醬豆角、醬蘿卜等,都是采用傳統(tǒng)工藝腌制而成,味道鮮美,是佐...
- 擴展閱讀6:燒烤時什么菜最好吃?
- 第四種烤鮑魚,鮑魚可是一種非常名貴的海鮮,據(jù)說非常的補,但是它的味道不是一般人可以受得了的,
- 擴展閱讀7:燒烤店里有什么好吃的?
- 1、烤韭菜 雖然說韭菜在我們?nèi)粘I町?dāng)中是比較常見的,但是烤韭菜應(yīng)該不是那么多人去吃的。大家一般都會擼著羊肉串,牛肉串之類的東西,覺得它們都是比較好吃的菜。其實烤韭菜也有著自己不一樣的味道,特別是搭上一些金針菇,兩個拌在一起,那滋味真的是太棒了,比炒的韭菜要好吃多了,而且完全就像...
- 擴展閱讀8:四川家庭燒烤食材配方和做法
- (1)烤盤鋪好錫紙,均勻的刷上一層色拉油。(2)將色拉油,生抽,蠔油,糖,鹽,辣椒面,花椒,孜然,蒜末,白芝麻,黑椒醬等按照配料中的比例混合調(diào)制成醬料。(3)將雞翅,魷魚圈等肉類葷菜放進(jìn)調(diào)料,腌制半小時,等的同時將蔬菜洗凈切好并瀝干。(4)底下一層一般鋪蔬菜,可以是相對面積大的...
- 擴展閱讀9:水煮魚怎么做?教你做一道地道的四川川菜!
- 2.做水煮魚的調(diào)料必須分量適宜,色香味才可以得到充分的融合。經(jīng)典的調(diào)料有花椒、辣椒、豆瓣醬、鮮湯等。3.煮魚時要注意火候,用旺火迅速煮熟魚片,煮到七八成熟后,即可撈出,待菜湯燒開后,再放入其他食材和煮好的魚片。
- 擴展閱讀10:自己在家怎樣做鹵肉
- 鹵肉的做法- - 1、 一斤漂亮的五花肉,切成薄片備用 2、 在炒鍋里下油,油熱后,下蒜片和少許花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒 3、 下一顆八角、一枚草果、一片桂皮、澆些老抽、下鹽、糖再翻炒 4、 加足夠多的水,燒...
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