- 觀點(diǎn)1： 吃火雞
火雞是美國感恩節(jié)必備的主菜。火雞以其體形大，生長迅速，抗病性強(qiáng)，瘦肉率高而受人矚目。火雞原來是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化。因?yàn)闅W洲人很喜歡吃烤鵝，然后在移民到美洲之后，歐洲人發(fā)現(xiàn)火雞竟然比鵝好吃。于是火雞成為了美國人的大菜，是重要節(jié)日中必不可少的主菜。
南瓜派
南瓜派，美國人在感恩節(jié)中必不可少的感恩節(jié)甜點(diǎn)。因?yàn)楦卸鞴?jié)正值南瓜豐收時(shí)節(jié)，而南瓜餅是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心，平常就有在吃。加上南瓜本身的營養(yǎng)價(jià)值非常高，富含人體所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E，到了感恩節(jié)這天，當(dāng)然會成為必不可少的節(jié)日美食。
玉米面包
感恩節(jié)吃玉米面包可以追溯到感恩節(jié)的起源，最初的英國清教徒移民到美洲大陸沒有食物吃，當(dāng)?shù)氐耐林擞〉诎踩怂徒o了他們很多玉米面包和其他食物，并且教他們?nèi)绾畏N植和生活。為了表示對印第安人的感謝，就有了現(xiàn)在的感恩節(jié)，而這玉米面包就這樣延續(xù)了下來，成了感恩節(jié)必備的一道美食。
2018感恩節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物 2018感恩節(jié)習(xí)俗吃什么
玉米面包
土豆泥
感恩節(jié)傳統(tǒng)食品還有甜土豆泥。土豆富含蛋白質(zhì)，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2.、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
將土豆削皮，切成大塊，放入鹽水中煮至變軟，取出濾干后搗成泥。加入溫牛奶、大部分黃油和蛋黃并調(diào)味。輕輕攪動(dòng)蛋清直到成形，拌入土豆混合物中;用勺子將調(diào)好的混合物放入5品脫的耐熱淺盤中，將剩下的黃油點(diǎn)在頂部，并撒上黑胡椒。將淺盤放在烤箱的下層架子上，200℃的溫度下烤約45分鐘即可。最后灑上裝飾用配菜。
紅莓苔子果醬
利用紅莓苔子果做成的果醬也是感恩節(jié)傳統(tǒng)的美食之一。食用紅莓苔子果可使人變聰明，因?yàn)樗锩婧写罅康目寡趸铮淇梢耘c游離的氧原子相互作用，而這些氧原子可以使體內(nèi)激素對心臟與血管有害的，同時(shí)降低人的記憶力。
蘋果派
感恩節(jié)大餐的最重要元素之一就是派，除了南瓜派，蘋果派是感恩節(jié)大餐后最具代表的第二派。蘋果派的做法多種多樣，有英式蘋果派、瑞典式蘋果派、荷式蘋果派、法式蘋果派，舉不勝舉。最常見的是美式蘋果派，網(wǎng)格狀的派皮中透出一點(diǎn)甜香軟膩的蘋果餡兒，一絲夾雜著肉桂味的蘋果香讓人食欲大開。那酥軟焦香的味道，是美國人們 - 觀點(diǎn)2： 火雞
感恩節(jié)最具代表性的食物，制作方法也非常的簡單，掏出內(nèi)臟，使用各種香料腌制后在雞腹填入喜歡的食物如面包紅薯等，蒸雞烤至，肉酥而不爛，味美至極。
南瓜派
南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心，不僅是感恩節(jié)，萬圣節(jié)上也少不了它的身影。烤好的南瓜派外焦里嫩甜而不膩。
紅莓苔子果醬
小紅莓是感恩節(jié)的一個(gè)象征性的食品，果實(shí)小巧，味道偏酸，果醬涂在面包上最是能解葷膩。非常受美國人的歡迎。
甜山芋
初聞這個(gè)名字你可能會覺得奇怪，我們生活中好像很少見到有叫“山芋”的東西，其實(shí)這個(gè)山芋呀，就是我們說的紅薯，甜山芋就把它帶入甜甜的糯糯的紅薯就好。
土豆泥
作為一道偏咸口的美食，在吃完這么多甜食之后來上一口最是不錯(cuò)，口感順滑細(xì)膩絲毫不需用到咀嚼，是一道非常輕松的美食。
在感恩節(jié)的餐桌上與家人朋友們一起吃著這些美味的食物，想想就很溫馨美好呢！希望大家不止在感恩節(jié)，在平日里也常有感恩的心~ - 觀點(diǎn)3： 導(dǎo)讀：感恩節(jié)就快要到了，感恩節(jié)是很受歡迎的西方節(jié)日之一，對許多美國人民來說，感恩節(jié)就是表達(dá)自己內(nèi)心的感激之情，想必不少人都很好奇西方人感恩節(jié)吃什么，到底西方人感恩節(jié)吃什么，你了解多少?接下來，就和萬年歷小編一起往下看看感恩節(jié)都有哪些傳統(tǒng)食物吧!
感恩節(jié)吃什么 感恩節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些
蘋果派
提起感恩節(jié)的美食，很多人會想起那肚子里塞滿食材的烤火雞，但除了火雞，我們不能忽略感恩節(jié)的另一美食——蘋果派。蘋果派有著各式不同的形狀，大小和口味，包括自由式，標(biāo)準(zhǔn)兩層式，焦糖蘋果派，法國蘋果派，面包屑蘋果派，酸奶油蘋果派，舉不勝舉。
印第安布丁
感恩節(jié)最常見的傳統(tǒng)食品除了火雞和南瓜餡餅，還有玉米面做的印第安布丁。會稱呼印第安布丁跟印地安人無關(guān)，只因?yàn)檫@個(gè)甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點(diǎn)，風(fēng)行于早期英國人移民到美國期間。
玉米面包
玉米面包，英國人和印第安人都喜歡的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生經(jīng)歷。用在餐桌或門上的裝飾，玉米代表著收獲和秋天。據(jù)說玉米面包是美國媽媽們幾乎都會做的食物。玉米面包是作為火雞的餡料食用。
烤火雞
每逢感恩節(jié)，美國人必有肥嫩的雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達(dá)四五十磅。現(xiàn)在仍有些地方設(shè)有獵場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到獵場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。
蔓越莓果醬
歷史書告訴我們，蔓越莓是美國人在第一個(gè)感恩節(jié)上享用的美食，近400年后，這種水果依然出現(xiàn)在各家各戶的節(jié)日餐桌上。蔓越莓醬是美國感恩節(jié)主菜火雞的傳統(tǒng)配料。因?yàn)槁捷旧淼乃嵛遁^強(qiáng)，作為飲料的果汁內(nèi)一般兌有糖漿或蘋果汁等較甜的成分。
南瓜餅
在西方國家，感恩節(jié)這天，女主人在餐桌上擺放的不再是鮮花，而是水果和蔬菜，其中就有南瓜。感恩節(jié)為什么要吃南瓜餅?美國為懷念先民移民艱辛及慶祝一年一度的豐收，制定了一個(gè)感恩節(jié)，那時(shí)家家戶戶都要吃南瓜餅。
以上是小編為大家整理的內(nèi)容“感恩節(jié)吃什么 感恩節(jié)傳統(tǒng)食物有哪些”。希望可以幫助到大家。還想要了解更多感恩節(jié)節(jié)日資訊請點(diǎn)擊》》感恩節(jié)的由來
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