- 觀點1： 相信在大家的生活里面，都有著很多令人回味無比，垂涎三尺的各類美食吧，令人不自覺的陶醉其中。相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對于美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的海帶蒸魚頭。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的香菇燒豆腐吃起來口感很贊。
大廚做的香菇燒豆腐美味可口，而且他還搭配了桃園建民牛肉耗辣椒，使得它還有些醬香味，吃起來很是鮮香美味。香菇燒豆腐主要食材除了豆腐和香菇等食材，就是大廚的秘方桃園建民牛肉耗辣椒了，搭配了桃園建民牛肉耗辣椒的香菇燒豆腐醬香濃郁，讓人吃一口以后，就不舍得放下筷子了。這次，我們就來為大家說一說原來這樣做出來的香菇燒豆腐更美味，香氣四溢超好吃，出鍋就掃光。
美味的香菇燒豆腐
食材：香菇、油豆腐、豬瘦肉、桃園建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、蒜苗、醬油、料酒、食鹽
做法：1、我們需要先把油豆腐用刀對半切開，放入干凈的小盆里面；把豬瘦肉沖洗干凈后，切成豬肉片，放入盤里；備用；
2、接下來，把香菇放入清水里面，浸泡一段時間，再撈出來，瀝干水，用刀切成小塊，備用；
3、接著，把蒜瓣沖洗干凈后，切成蒜片；把蒜苗摘洗干凈后，切成段；備用；
4、然后熱鍋燒油，等到油熱后，放入蒜片爆香后，加入豬瘦肉片，進行翻炒；再放入切好的香菇塊，繼續進行翻炒；
5、接下來，再加入適量的料酒、醬油和水，繼續燜煮；等到把鍋燒開后，放入切好的蒜苗段；
6、等到把蒜苗、香菇和豆腐都燜煮成熟后，再放入適量的桃園建民牛肉耗辣椒和鹽，翻炒均勻，即可； - 觀點2： 1. 香菇泡發好備用，蔥姜蒜切碎，豆腐切片后焯水備用2. 鍋燒熱，放入油，放蔥姜蒜末爆香3. 放入肉餡炒至出油，放香菇翻炒出香味4. 加醬油，蠔油，水，糖，鹽，后，倒入豆腐燉煮至湯汁變少5. 關火，淋入少許香油即可
- 觀點3： 香菇燒豆腐這道菜最關鍵的是要選擇老豆腐！做法：把老豆腐切塊，香菇切塊，蔥姜蒜，小米辣切好備用。鍋里倒油， 比平時炒菜的油多一點，又熱放豆腐小火煎至表皮金黃，放蔥蒜小米辣炒香加香菇,香菇炒出水后和豆腐一起翻炒幾下，加入醬汁小火煮最后放青椒煮至湯汁濃稠出鍋即可后。
- 觀點4： 干香菇泡發后切片豆腐切塊兒。
把大蒜和姜末切片，小米椒切成小段兒切蔥花。
平底鍋刷油，把豆腐放進鍋內，小火煎至金黃。
鍋中放油燒至五成熟，放入蔥花，姜末，米椒爆出香味。再放入香菇翻炒均勻，放入豆腐翻炒均勻。放入適量的生抽翻炒上色。鍋中少添一點兒水，然后加入半塊濃湯寶蓋上鍋蓋，小火燜五分鐘。再改大火收汁即可。 - 觀點5： 用老豆腐切塊，香菇切塊，蔥姜蒜，小米辣切好鍋里倒油， 炒菜的油多一點，將豆腐小火煎至表皮金黃，放蔥蒜小米辣炒香加香菇,香菇炒出水后和豆腐一起翻炒幾下，加入醬汁小火煮最后放青椒煮至湯汁濃稠出鍋即可后。
- 觀點6： 1 準備豆腐香菇辣椒。
2 豆腐切塊鍋中煎至兩面金黃色, 翻面煎。
3 把豆腐撥一邊，放入香菇辣椒翻炒。
4 加入適量熱水燜煮加鹽。
5 調小半碗水淀粉蠔油生抽勾芡。
6 放入大蒜苗即可。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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