- 觀點(diǎn)1： 去沙巴肯定是要去享受一下這里的美食了，下面小編就來給大家介紹一下這里的一些美食，大家可以在去前往的時(shí)候做一些攻略，這些美食的地址也和大家說了。
面條沙巴簡直是面食愛好者的天堂，四種特色美食竟然全是面條。
Tuaranmee斗亞蘭炒面
斗亞蘭是沙巴西部沿海、亞庇以北的一個(gè)縣。斗亞蘭炒面由當(dāng)?shù)氐目图胰撕笠崾讋?chuàng)，面條加入蛋黃，手工制作而成，在鍋中翻炒后，鍋底的面條變得焦脆，再加入蔬菜、叉燒、雞蛋和蛋卷等，是沙巴最知名的小吃之一。
KedaiKopiSengHing成興茶餐室
地址：BlockE,Lot10,SinsuranComplex(groundfloor),LorongSinsuran2B,88000KotaKinabalu
ngiuchapmee牛什面
牛什面有湯面和干撈兩種吃法，不管是哪種吃法，湯里都有牛肉、牛肉丸和牛筋、牛肚等牛雜，也有把面條換成米粉的選項(xiàng)。
KahHiongNgiuChap家鄉(xiāng)牛什
地址：2-0-10,BlockA,GroundFloor,KolamCentrePhase2,JalanLintas,Hilltop,KotaKinabalu
YiiSiangHainanNgiuChap憶香海南牛什
除了供應(yīng)普通的牛雜面之外，這家店還因?yàn)槭讋?chuàng)了牛雜叻沙(ngiuchaplaksa)而知名。
地址：36,GroundFloor,BlockC,NountunIndustrial,KotaKinabalu
sangnyukmee生肉面
不用擔(dān)心，生肉面的生是指新鮮，不是沒熟。生肉面可以說是牛什面的豬肉版本，并且也和牛什面一樣，有湯面和干撈兩種吃法。
KedaiKopiJiaSiang家香生肉面
據(jù)說今年會(huì)在廣州開出分店。
地址：Lot1-0,GroundFloor,Lorong3,LintasPlazaRingRoad,88300KotaKinabalu
KedaiKopiKimHingLee金興利茶室
名聲在外的老字號(hào)，是亞庇第一家生肉面館。
地址：BlkF,Lot7,SinsuranComplex,Sinsuran,KotaKinabalu
Beaufortmee保佛炒面
保佛是沙巴西部沿海、亞庇以南的一個(gè)縣。保佛炒面使用了一種介于炒面和湯面之間的做法，先將面炒至微微焦糊，加入肉片、叉燒、菜心等，出鍋后再澆上湯汁。也有用魚和蝦代替肉的版本。
BeaufortRestaurant保佛飯店
地址：Lot7,No.79,GroundFloor,TamanLandbreeze,ShopHouse,LrgBungaInai,JalanPenampang,88300KotaKinabalu
YuHingRestaurant友興餐廳
地址：GroundFloor,Lot16,KolamLuyangCommercialCentre,88300KotaKinabalu
海鮮到沙巴一定會(huì)吃海鮮，這是肯定的，以下列出口碑比較好的幾家店。
亞庇
WelcomeSeafoodRestaurant大茄來海鮮餐廳
地址：LotG13-18,GroundFloor,KompleksAsiaCityPhase2A,JalanAsiaCity,88300KotaKinabalu
仙本那
FatMom'sRestaurant肥媽海鮮樓
雖然被人吐槽漲價(jià)了，但是肥媽依然是仙本那最值得去的海鮮餐廳
地址：LotB11GroundFloor,SeafrontTownship,Semporna
斗湖
KamLingSeafoodRestaurant金陵生猛海鮮
地址：No25BandarSabindo,JalanChengFook,91000Tawau
吃海鮮小貼士：
去夜市等市場(chǎng)吃海鮮通常可以討價(jià)還價(jià)，特別是店內(nèi)人不多的時(shí)候。
值友們對(duì)亞庇和仙本那哪里的海鮮更便宜有些爭(zhēng)議，這可能是還價(jià)沒還到位的結(jié)果。通常來說，同等水平的餐館，仙本那的價(jià)格會(huì)比亞庇低。但是亞庇的夜市和仙本那的海鮮餐館可能會(huì)差不多。
住民宿的話可以考慮購買海鮮自行加工。
砂拉越和沙巴比起來，砂拉越的特色食物品種豐富了不少。
Sarawaklaksa砂拉越叻沙
雖然都叫叻沙，但是砂拉越叻沙的味道介于馬來半島(以檳城為代表)叻沙和新加坡加?xùn)|叻沙之間，融合了羅望子海鮮湯的酸味、鮮味和椰奶的香甜。難怪已故的著名廚師安東尼·波登也對(duì)砂拉越叻沙情有獨(dú)鐘。
ChoonHuiCafe春園茶室
安東尼·波登曾兩次到這家店吃叻沙，其美味可想而知。
地址：34JlnBanHock,Kuching
ChongChoonCafe泉春茶室
地址：Lot121,JalanAbell,Section3,Kuching
Kolomee哥羅面
雞蛋面煮熟后拌入豬油、醬油和醋等調(diào)料，再加上豬肉碎、叉燒和蔥，是當(dāng)?shù)厝A人最喜歡的早餐之一。
NoodleDescendants面家湯
地址：Lot18,GroundFloor,No.188JalanPadungan,93100Kuching
midin蕨菜
產(chǎn)于山區(qū)的蕨菜在砂拉越是常見的野菜，品質(zhì)最佳的也叫作paku，嫩芽與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蝦醬同炒是最普遍的做法。雖然蕨菜被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)列為致癌物，但是作為游客偶爾吃一點(diǎn)無妨，非長期大量食用就無需擔(dān)心。
BlaBlaBla
地址：27JalanTabuan,Kuching
sayurmanis(cangkokmanis,manichye,manicai)馬尼菜
馬尼采其實(shí)是守宮木的嫩葉，原本帶有輕微苦味。經(jīng)過處理后去除苦澀，保留了甜味，吃起來有點(diǎn)像菠菜。在當(dāng)?shù)赝ǔＥc雞蛋同炒，餐館里常見。
甜品pudingkelapa椰子布丁
在沙巴和砂拉越，路邊隨處可見。
ABC
ABC是AirBatuCampur的縮寫，刨冰/紅豆冰之意。
SweeKangAisKacang瑞江紅豆冰
地址：JalanHajiTaha,93400Kuching
Stall17,OpenAirMarket
地址：JalanKhooHunYeang,Kuching
咖啡砂拉越是SarawakLiberica咖啡豆的唯一產(chǎn)地，由當(dāng)?shù)氐腂idayuh部落居民種植，氣味香且入口順滑，熱飲冷飲都適合。
BlackBeanCoffeeTeaCo.黑豆子咖啡茶莊
地址：No.87,JalanEweHai,93000Kuching
點(diǎn)咖啡小貼士：
1.Kopi=咖啡+糖+煉乳
2.Kopi-C=咖啡加奶不加糖
3.Kopi-O=咖啡加糖不加奶
4.Kopi-OKosong=黑咖啡 - 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬多畝的現(xiàn)代意義上的國家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！