- 觀點1： 你好！冷凍蝦仁煮粥的家常做法是：
蔬菜蝦仁粥
主料：大米120g 蝦仁150g 玉米120g 鮮香菇150g 青豆80g
輔料：油適量 鹽適量 小蔥1顆 姜2片
做法：
1，準備好所需要的食材，大米洗凈入鍋，加入足量清水
2，放入少許食用油，按下煮粥鍵
3，趁著煲粥的時間，把其他食材處理好
4，玉米粒，鮮香菇粒，青豆焯下水去除腥氣味，鮮蝦仁加入少許鹽，油腌制
5，當鍋中的粥煲至綿軟時，倒入焯過水的玉米粒，鮮香菇和青豆，此時按下收汁鍵
6，當鍋中食材成熟，粥也香濃時，調味
7，跟著把蝦仁放入鍋中，蝦仁變色即可按下停止鍵，撒上小蔥花即可享用咯
以上就是這道好吃的蔬菜蝦仁粥做法和一些細節，其實這道粥的做法還是很簡單的，就是一道簡單的家常早餐粥。不過就是要注意的是熬粥時放少許油，可令到口感更順滑，粥水更香濃。蔬菜焯水可有效去除一些青腥氣。蝦仁臨出鍋時再放，不宜久煮，以免破壞營養成分與鮮嫩的口感。 - 觀點2： 粥的種類有很多，常見的有白米粥，小米粥，綠豆粥，皮蛋瘦肉粥，還有八寶粥等等。不同的谷物搭配不同的食材，衍生出各種各樣的粥。
我家是咸粥黨，我老公極愛喝有一點點咸味的粥，可以空口喝粥不用配菜，所以我煮粥的時候都會加點食材，無論是小青菜還是小海鮮，或者是放火腿丁也很好喝。
天熱多給家人煮粥喝，西蘭花蝦仁粥鮮美清香，增加食欲滋養脾胃。蝦仁營養豐富，蛋白質含量很高，還含有多種微量元素，易消化，特別適合老人小孩子。蝦仁中的蝦青素還有抗氧化作用，常吃皮膚好抗衰老。西蘭花口感清脆，是低脂低熱量食材，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，具有抗衰老降血壓的功效，這兩種食材搭配煮粥，營養豐富，增加食欲。
夏天就愛喝此粥，三兩天煮一鍋，口感鮮美綿滑，每次至少喝兩碗。喜歡的小伙伴記得收藏哦！
【西蘭花蝦仁粥】
[食材]：大米1杯，西蘭花適量，蝦仁少量，橄欖油少許，鹽少許
[做法]：
1.大米用清水淘洗兩遍，現在大米大多很干凈，煮飯前洗米，不要洗過頭了，就把這些營養成份都洗沒了，一般洗兩遍就可以了。
2.大米洗好倒入清水，放鍋里浸泡半小時，讓米充分吸收水分，煮起來更快，而且很粘稠。
3.一邊煮粥一邊用鏟子攪動防止粘鍋，往鍋中倒入幾滴橄欖油繼續煮，放油大米粥口感更油潤。
4.煮到7成熟，米粒膨大開花時倒入冰凍的蝦仁。每年海蝦大量上市的時候，都會買很多活蝦剝蝦仁，然后一包包裝好放冰箱冷凍，平時煮粥，煲湯放幾顆很提鮮。
5.蝦仁煮變色，倒入燙好的西蘭花。西蘭花是洗干凈用熱水焯燙過的，切成小朵，煮粥的時候放進去。6.大米粥煮好后關火，蓋上蓋子燜幾分鐘再打開。讓米充分吸收蝦仁的鮮味。鮮香四溢的西蘭花蝦仁粥就做好了，有海蝦的鮮美，還有西蘭花淡淡的清香。清晨來一碗這樣的粥，暖心暖胃營養豐富。盛上一碗粥，配一碟烤花生米，開吃吧！生活的美好大抵如此，一茶一飯簡簡單單，一日三餐一年四季。 - 觀點3： 將冷凍蝦仁先解凍，大米用清水浸泡幾個小時；隨后，將大米和蝦仁都放入電飯煲中，倒入適量清水，撒入蔥花、胡椒粉和鹽，蓋上蓋子燜煮半小時即可。
- 觀點4： 首先我們要取出適量的蝦仁放在水里面融化，然后準備好做粥的材料，把米放進鍋里面，然后把蝦子倒進去，最后根據自己的口味加一些調料，這樣就可以了。
- 觀點5： 把冷凍蝦仁放鍋里焯水，然后加入到粥里，等粥煮成濃稠狀就可以了。
- 觀點6： 把米和鹽添加一些油腌一下，將胡蘿卜切成絲，然后將它們放在鍋里一起煮一下，快煮好的時候加入菠菜和其他的調味料，然后就可以吃了。
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