- 觀點1： 大家吃得比較清淡一點是比較好的，吃的太辣太油膩，很容易上火，造成一些炎癥的出現(xiàn)，而且還會影響這一天的食欲；所以吃的東西，能有多清淡就多清淡。但是有的人本身就是口味比較重的，喜歡一些比較有味道的東西；其實我就是這樣的人，算是比較“重口味”吧，但是現(xiàn)在也吃得很清淡了，因為我發(fā)現(xiàn)這個比較“清淡”的菜，不是所理解的那種沒有味道的食物，而是油比較少，佐料放的也不多，但是味道卻很棒的菜；就這樣硬生生的把我拉到了“養(yǎng)生局”里面。這件事還要從一只魚說起……
有一天我去別人家里面做客的時候，他們做了一只清蒸的魚，本來我就很喜歡吃魚，所以我就非常期待這個魚做出來是什么樣子的。至于我為什么會期待呢？是因為這個蒸魚的方法和我們平時做的蒸魚很有差別，最直觀的就是時間上的差別，這個魚只需要蒸8分鐘就能出鍋了，做出來的魚也特別好吃，味道特別鮮美；所以我很慶幸的是：還好我當時在旁邊看著這道蒸魚的制作過程，要是沒有親眼看到，盲目的自己去嘗試的話，一定不會馬上就成功的；之后，我就找朋友要到了蒸魚的具體方法，通過我眼睛看到的加上筆記記住的，自己成功的“復制”出了一樣的魚，在我的家里面也是非常受歡迎的，我也會隔三差五的做一次，大家都百吃不厭！
這個蒸魚叫做魚肉蒸粉絲，就是用無骨的魚肉片搭配粉絲，加上一些調料蒸出來的魚，味道特別好，具體的制作過程分享出來了，我們一起來看一下吧！
魚肉蒸粉絲做法：
我們需要準備的食材是：適量的魚肉，適量的粉絲；蔥姜
1.先把蔥姜清洗干凈，把蔥切成蔥花，姜切成絲備用；然后把粉絲放在熱水里面泡軟備用；
2.我們把魚肉身上沒有魚刺的那部分切下來，就是魚的魚腩哪個部位的肉，切成小塊，魚片要切得比較薄，這樣才會比較容易入味；準備一盆清水，把魚片泡在水里面，去掉里面的血水和腥味，重復幾遍，等到水不會再變得渾濁了，就可以往魚身上加入適量的鹽，料酒，蔥花，姜絲，生抽，食用油等調料，攪拌均勻進行腌制；大概腌制五分鐘左右就可以了。
3.把泡軟的粉絲放到盤子上面，然后再把腌制好的魚肉，拿出來整齊劃一地擺在粉絲上面，在鍋中加入適量的水，等水燒開了以后，把粉絲魚片放在鍋里面蒸，要用大火蒸，大概8分鐘以后就可以出鍋了，出鍋以后，可以在上面撒上一點蔥花，澆一點熱油，就可以上桌吃了。
這道“蒸菜”，做好只需8分鐘，味道鮮美，營養(yǎng)健康，全家都愛吃！大家趕快做著嘗一下吧，保證讓你回味無窮！ - 觀點2： 蒸茄子。將茄子清洗干凈，放入鍋中蒸蒸好之后放入蒜末，醬油。味精，香油即可。
- 觀點3： 清蒸魚。步驟:將魚處理干凈、去腥、腌制、上鍋蒸、澆熱油，最后撒一些香蔥點綴。
- 觀點4： 當時是蒸扁魚，這道菜有營養(yǎng)味道好吃，時間短沒難度。
- 擴展閱讀1：在長島有什么好吃的特產
- 首先是海鮮，長島的海鮮非常新鮮、口感鮮美，海鮮市場上常見的有龍蝦、蟹、蛤蜊和貝類等。這些海鮮可以配上辣椒油或是蒜味醬料，嘗起來味道上佳。其次是餅干和糕點，可以說是長島特產中最有名的美食之一。長島的糕點和餅干種類繁多，最著名的有馬卡龍、杏仁餅干、酒鬼餅干等。這些糕點和餅干都有著濃郁的風...
- 擴展閱讀2：長島有哪些特產美食
- 1、金鉤海米靠山靠海的長島幸福感很強，那是因為山海之間孕育著很多美味，其中，有一種來自大海里的美味經(jīng)過簡單的加工和晾曬后能獲得至鮮之味，既能當小零食吃又能當調味品增鮮味，它的體內帶著大海的味道也蘊含著鮮美的氣息它便是金鉤海米。2、精品鱈魚片 愛吃海鮮的人一定無法抵擋烤鱈魚片的魅力...
- 擴展閱讀3：燉肉料多久拿出來才會更入味？
- 首先，我們需要了解燉肉的時間。燉肉的時間因肉類的種類、塊狀大小以及個人口感喜好而異。一般來說，燉牛肉需要2-3小時，燉羊肉需要1-2小時，燉豬肉需要1-1.5小時。這些時間僅供參考，具體還需根據(jù)肉類的實際情況進行調整。其次，我們需要選擇合適的調料。燉肉時常用的調料有生抽、老抽、料酒、姜片、蔥段...
- 擴展閱讀4：電壓力鍋燉肉多長時間合適？
- 豬肉（塊狀）： 燉塊狀豬肉通常需要大約20-30分鐘的高壓烹飪時間，具體時間取決于豬肉的部位和塊大小。雞肉（塊狀）： 燉塊狀雞肉通常需要大約15-20分鐘的高壓烹飪時間，以確保完全烹煮。羊肉（塊狀）： 燉塊狀羊肉通常需要大約30-40分鐘的高壓烹飪時間，以使其變得非常嫩。鴨肉（塊狀）： 燉塊狀鴨肉通常...
- 擴展閱讀5：燒烤的危害
- 5，經(jīng)過燒烤的食物偏燥熱，加上大量的辣椒、孜然等調料容易阻礙消化液的分泌，損傷消化道黏膜，同時容易令人上火。6，熏烤太過的許多肉類食物會使人體內鈣的代謝發(fā)生問題，嚴重影響孩子的視力，導致眼睛近視。7，燒烤類食品所含油量高、脂肪高、熱量高，長期食用會導致高血壓、糖尿病、肥胖、脂肪肝等疾病...
- 擴展閱讀6：土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
- 2、做法：五花肉洗凈切3毫米厚，長120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽醬油 白糖 雞精拌勻，裝硅膠袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、電飯鍋里刷上少許油，擺上肉，慢慢來回翻面中火烤制，烤至兩面微黃。烤好后用剪刀剪成小塊。撒上小蔥花、辣椒面、熟芝麻即可，好香的烤肉就做好了。
- 擴展閱讀7：土耳其烤肉串怎么做
- 7、土耳其烤肉的做法 把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蠔油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗干凈，因為要生吃把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20。8、土耳其烤肉分為轉烤二烤串烤和阿達納烤肉等轉烤起源于土耳其首都安卡拉轉烤的...
- 擴展閱讀8：土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
- 配方1：牛肉、羊肉或雞肉2千克，鹽20克，酸奶、牛奶各65克，洋蔥適量。配方2:每千克肉（雞肉、豬肉、羊肉）配，香辣腌粉 30 克，特農酸奶 200 克，青椒西芹百合生姜 胡蘿卜洋蔥各少許。茉香綠茶葉少許，混合腌制 6---8 小時。3．操作要點 (1)原料選擇 土耳其烤肉有幾種，比較常見的是轉烤，起...
- 擴展閱讀9：正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
- 正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，2、最后用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來，做成一個巨大的肉團。廚師不停地轉動鐵棍進行燒烤，3、當靠近烤爐一側的肉烤熟后，廚師就把這一側轉過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托...
- 擴展閱讀10：土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
- 1、材料：五花肉適量、鹽適量、糖適量、五香粉適量、辣椒粉適量、椒鹽適量、燒烤粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、蒜末適量、蜂蜜適量。2、除了蜂蜜，用所有的原料腌漬五花肉。最少8小時以上。3、根據(jù)個人喜好，添加自己喜歡的味道。4、預熱200度的烤箱烤20分鐘，放烤網(wǎng)上比較好受熱。5...
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