- 觀點(diǎn)1： 酸菜豬肉燉粉條，干木耳，干蘑菇，小雞燉蘑菇，大拉皮，老虎菜（干豆腐皮卷小蔥和肉絲），小蔥拌豆腐。
- 觀點(diǎn)2： 黑龍江的東北土特產(chǎn)豐富，許多特色產(chǎn)品都具有極高的藥用和滋補(bǔ)功能，初到黑龍江的游客，在游歷山川湖泊、感受龍江美麗景致的同時(shí)，都會(huì)選擇一些土特產(chǎn)品饋贈(zèng)親友，無(wú)論是東北的人參、鹿茸，還是品嘗著黑龍江著名的淡水魚，黑土地的特色產(chǎn)品具有很高的開發(fā)潛值。
人參
人參是“東北三寶”第一寶。山參生長(zhǎng)在深山老林之中，參效強(qiáng)于園參，被譽(yù)為“百草之王”，含人參皂、人參酸、芳香油、植物腦醇、維生素等。有補(bǔ)元?dú)狻⑹娼詈脱⑻嵘駢蚜Α⒋龠M(jìn)新陳代謝、補(bǔ)脾健胃的功效，是名貴藥材。
鹿茸
鹿茸是“東北三寶”之一，鹿茸含激素、蛋白質(zhì)、脂肪、膠質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等多種成分。鹿茸性溫，有補(bǔ)精髓、助腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨等功用，主治陽(yáng)痿、遺精、痿弱、崩漏等癥。鹿茸是健身、抗老、益壽的良藥。
田雞油（蛤士蟆油）
蛤士蟆油為雌蛙的干燥輸卵管，俗稱田雞油。含有很高的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素、激素。田雞油有很高的藥用價(jià)值，是很好的滋補(bǔ)品。主要功能滋陰潤(rùn)肺，用于肺虛、干咳、低熱不退、吐血咯血、盜汗、病后體虛、產(chǎn)后虛弱，在國(guó)內(nèi)、外有廣闊的市場(chǎng)。
林蛙
林蛙含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳肴。田雞油（雌性林蛙干燥的輸卵管）是名貴的中藥和滋補(bǔ)佳品。具有滋陰補(bǔ)腎、益精強(qiáng)身、潤(rùn)肺生津的功效。可治療身體虛弱、氣血虧損、眩暈失眠、咳嗽等癥。
靈芝
靈芝是生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山區(qū)的菌類。它主要含有甘露醇、多糖、多種氨基酸等。靈芝對(duì)慢性氣管炎、高山病、肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良，均有顯著療效。而且能增加肌體的免疫功能，抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)。
猴頭蘑
猴頭蘑，又叫刺猬菌，猬菌。是一種名貴的菌類，是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。猴頭蘑是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，氨基酸種類多過16種以上，并含有多種維生素和較高的礦物質(zhì)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。猴頭還含有很多藥效成分，具有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功能，對(duì)消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱均有一定療效。
黑木耳
黑木耳是中國(guó)東北特有的山珍之一，含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值，黑木耳中含有豐富的膠質(zhì)，對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用，具有洗腸、潤(rùn)腸、減少血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈硬化，減低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對(duì)腫瘤有一定預(yù)防效果。是紡織、礦山、化工等行業(yè)不可缺少的保健食品。
香菇
我國(guó)人民把香菇視為名貴山珍，歷史上曾列為“宮廷貢品”。香菇味道鮮美，清香撲鼻，在世界市場(chǎng)上已成為一種深受人們歡迎的保健營(yíng)養(yǎng)品。在干香菇中含大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰、鐵、鋅、維生素B10、B2、尼克酸、抗壞血酸。
榛蘑
野生榛蘑是中國(guó)黑龍江特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的實(shí)用菌之一，是真正的綠色食品。榛蘑味道鮮美，榛蘑含有人體必須的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強(qiáng)肌體免疫力，益氣不饑，延年輕身等作用。
三花魚
三花魚，是黑龍江省名產(chǎn)淡水魚。即：鰲花、鳊花、鯽花。鰲花：學(xué)名鱖魚，也稱桂花魚。其肉細(xì)嫩，味美上口，少刺，體重可達(dá)10多斤，是我國(guó)四大淡水名魚之一。鳊魚：學(xué)名長(zhǎng)春鳊。此魚自古以來(lái)久負(fù)盛名。鳊魚肉質(zhì)肥嫩，脂肪含量極其豐富，約占體重的8%。
鯽花，肉香味美，是餐桌上等美味。
大馬哈魚
大馬哈，學(xué)名鮭魚，體重可達(dá)三斤以上。肉呈淡紅色，厚而少刺，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等，也可鹽漬，熏制，別具風(fēng)味。
鱘鰉魚
鱘鰉魚，是黑龍江的名產(chǎn)，體重可達(dá)幾百斤至上千斤，有淡水魚王的美稱。過去是向皇帝敬獻(xiàn)的貢品。此魚肉鮮味美，骨脆而香，全身幾乎沒有廢料，胃、唇、骨、鰾、籽都是烹制名菜的上等原料。 - 觀點(diǎn)3： 黑龍江省特產(chǎn)風(fēng)味 黑龍江，烏蘇里江特產(chǎn)大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實(shí)用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳制品，哈爾濱太陽(yáng)島啤酒，五大連池礦泉水；民族風(fēng)味有赫哲族風(fēng)味殺生魚，鄂倫春族風(fēng)味手把肉，烤肉串等。
- 擴(kuò)展閱讀1：成都有什么好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統(tǒng)手工藝品，蜀繡也是值得購(gòu)買的特產(chǎn)。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區(qū)盛產(chǎn)竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴(kuò)展閱讀2：成都特產(chǎn)有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價(jià)格算下來(lái)最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會(huì)考慮小包裝的，有時(shí)候在車上，坐飛機(jī)時(shí)候都能過過嘴癮！個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：特產(chǎn)到處都有賣，建議到故鄉(xiāng)味四川特產(chǎn)店購(gòu)買什么特產(chǎn)都很齊全而且價(jià)格實(shí)惠，別在景區(qū)買（略貴）。
- 擴(kuò)展閱讀3：成都有哪些本地特產(chǎn)值得購(gòu)買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，口味獨(dú)特。其中最著名的當(dāng)屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調(diào)料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴(kuò)展閱讀4：成都必帶回的特產(chǎn)小吃成都有什么特產(chǎn)送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統(tǒng)名產(chǎn)，以其肉質(zhì)緊實(shí)、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統(tǒng)小吃之一，以其獨(dú)特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點(diǎn)。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統(tǒng)名菜。它以雞肉鮮嫩、調(diào)料豐富...
- 擴(kuò)展閱讀5：在成都旅行有哪些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)值得推薦？
- 川繡：川繡是中國(guó)四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨(dú)特的風(fēng)格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動(dòng)，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統(tǒng)吉祥圖案為主題。在成都，你可以購(gòu)買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀(jì)念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統(tǒng)手工藝品，以其精美的刺繡和實(shí)用性受到...
- 擴(kuò)展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準(zhǔn)備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調(diào)料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據(jù)個(gè)人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調(diào)料...
- 擴(kuò)展閱讀7：合肥好吃好玩的特產(chǎn)
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯(cuò)過的好味道。第三段：景點(diǎn)篇合肥不光有美食，同時(shí)也有許多令人流連忘返的景點(diǎn)。合肥植物園是一個(gè)由合肥市政府主導(dǎo)建設(shè)的，占地面積3萬(wàn)多畝的現(xiàn)代意義上的國(guó)家級(jí)園林。另外，還有風(fēng)景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬(wàn)達(dá)茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴(kuò)展閱讀8：土豆燉肉燜飯?jiān)趺醋鐾炼篃跞鉅F飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個(gè)、紅皮洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個(gè)、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋?zhàn)詭В⑹[一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對(duì)應(yīng)的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴(kuò)展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調(diào)入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴(kuò)展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到?jīng)]有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內(nèi)，加入小半碗水就可以，然后加調(diào)料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個(gè)，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調(diào)料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！