- 觀點1： 材料
主料：豬肉500g；
輔料：油1湯匙、鹽1小勺、花椒適量、蔥適量、糖2小勺、五香粉1小勺、胡椒粉適量、白酒適量、醬油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、蠔油1湯匙
豬肉松
1
豬肉最好選后肘，去掉筋膜。
2
豬肉切塊，大蔥切段。
3
鍋內加水，白酒和花椒。
4
放入豬肉燒開。略微煮幾分鐘，撇去浮沫。
5
撈出豬肉，放入電高壓鍋，蔥段煮熟。
6
煮熟撈出晾涼，放入保鮮袋中，
7
用搟面杖搟開，
8
然后加入面包機內桶中，加1小勺鹽，加2小勺白糖、1小勺五香粉，1湯匙油，1湯匙醬油，1湯匙蠔油、胡椒粉少許、蒸魚豉油1湯匙。
9
啟動面包機的果醬功能程序結束，需要再啟動一次至干燥蓬松。根據自己面包機的功能。
10
做好后的肉松涼透后，裝入密封盒中，冷藏保存。 - 觀點2： 1.
豬瘦肉切塊，蔥姜切片。
2.
鍋里放水，肉塊放鍋內，加醬油、姜片、蔥片、鹽、雞精和糖。
3.
煮至肉軟爛取出剁碎，炒鍋燒熱，將肉放進去不斷翻炒，到肉變成蓬松的肉松狀后即可 - 觀點3： 請問一下請問一下豬肉松這樣子請問一下，豬肉松怎樣做？把豬肉把豬肉切成嗯事兒，然后嗯。鍋里放上油。炸一下。就可以吃把豬肉切成嗯事兒，然后嗯。鍋里放上油。炸一下。就可以吃了。
- 觀點4： 豬肉順著紋路切片，放入鍋中，加適量料酒 焯5分鐘，撈出洗去浮沫，鍋中倒入水，放豬肉、蔥段、八角、姜片、花椒粒，蓋蓋煮開轉小火燉2小時，撈出豬肉，晾涼后裝入袋子中，用搟面杖搟碎，倒入碗中撕碎，鍋中倒油，油開后關火晾涼，放豬肉小火翻炒...
- 觀點5： 豬肉松首先要把這個豬肉先不熟，然后曬干，然后把它切成碎的小粉末，然后接著曬干。加入一些調料，這些出來的其實就是肉松。
- 觀點6： 你好朋友，豬肉松給我的感覺就是把豬肉剁碎，然后經過油炸，炸熟之后就是豬肉松了，謝謝。
- 觀點7： 現在的豬肉松應該是抓緊來做出來才好吃，所以一定要做出比較好吃的豬肉松才行
- 觀點8： 可以到自媒體平臺去找一下，現在有很多這樣的分享視頻。
- 觀點9： 1.將豬里脊肉洗凈瀝干水分，切成小塊。
2.倒入開水，焯燙一下，去掉肉中的血水腥味。
3.瀝凈水，將肉塊放入鍋里，投入蔥段、姜絲。
4.倒入適量的開水，煮，用平時家用的電壓力鍋或者高壓鍋或者普通的鍋都可以，時間自己掌握，把肉煮至軟爛。 - 擴展閱讀1：豬肉各部位烤肉技巧關于豬肉各部位烤肉技巧
- 1、豬里肌：先用中小火烘烤 豬里肌位于豬的背脊，油脂較少，適合做豬排。厚度可切1.5至2公分，透過厚度來增添咬勁?？揪W預熱后將肉片放上，先用中小火烘烤，讓熟度透入，若有帶骨，則骨頭部分要烤久一些，讓附著在骨頭旁的筋更為香酥。約6分鐘后表皮呈金黃色即可，若不放心，可再切開確認并補...
- 擴展閱讀2：家庭自制烤肉腌制方法豬肉
- 1首先將肉牛羊肉切成薄片或者小塊再將它倒入盆中，同時加入35片的生姜，再打入幾粒雞蛋，以及適量的洋蔥段2加入適量調料再加入適量的鹽胡椒粉白糖十三香醬油喜歡顏色淡點的就少放些調料油。豬肉燒烤是放入腌肉料腌制豬肉串腌好后，在肉里加一點淀粉，放一小勺水，抓緊加入孜然辣椒粉芝麻和鹽拌勻冷藏約2...
- 擴展閱讀3：豬肉烤肉做法
- 1、備好所用食材。2、用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。3、加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。4、將腌制數小時的五花肉放在空炸鍋里。5、用烤雞翅模式烤制35分鐘。6、烤制好是這個狀態，外酥脆里嫩鮮。7、喜歡更為干香酥脆一點的，可以切好后再回鍋同模式再烤五分鐘。8、一份豆瓣醬...
- 擴展閱讀4：大排檔燒烤的制作方法街邊烤肉做法分享
- （1）豬肉去筋膜，切大長條，用流水沖盡血水待用。（2）豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。（3）將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。（4）蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時以上。（5）竹簽用開水浸泡30分鐘。（6）將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。（7）烤箱預熱200度，將碗內腌...
- 擴展閱讀5：豬肉燒烤腌制配方
- 1、首先將豬后腿肉切成長條，大小適中；2、將孜然粉、白胡椒粉、洋蔥粉按比例混合，并將其混合到已經切好的豬肉上，在把其放入袋子中；3、接著，將洋蔥粉、鹽、醋和橄欖油混合成腌制汁，將其倒入裝有豬肉的袋子中，并盡量將空氣排出袋子，將豬肉均勻地淹沒在腌制汁中；4、將袋子密封并縮小，放入冰...
- 擴展閱讀6：烤肉制作方法簡單家?？救饧页Ｖ谱鞣椒ǚ窒?/a>
- 1、食材：豬肉半斤、生菜適量、大蒜3到4瓣、花生油適量、孜然粒適量、白糖適量、食鹽適量、生抽適量、五香粉適量、雞精適量。2、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉。就是五花肉！3、將肉放進食物用的袋子里，然后加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花...
- 擴展閱讀7：牛肉胡辣湯的做法最正宗的做法
- 牛肉胡辣湯最正宗的做法 一、所需材料 牛肉丁、木耳、香菇、腐竹、花生、豆腐皮等食材，輔以香料如八角、桂皮、花椒等。當然還需要常見的調味品，如醬油、食鹽、料酒等。另外還需蔥和香菜增香。淀粉和水用于調節湯汁濃度。最后配上適量辣椒粉增添辣味。二、做法步驟 1. 準備食材： 將牛肉切成小丁，...
- 擴展閱讀8：金湯胡辣湯怎么做的？
- 1、提前熬制湯底，牛肉切成小塊，把大蔥、大蒜、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒裝入紗布袋中，和牛肉一起小火慢燉3小時（有時間也可以用慢燉鍋燉一晚上），取出牛肉，濾出湯。2、適量面粉加入清水，和成軟面團，放在一個大碗中，加清水，量要剛剛沒過面團，浸泡十分鐘。3、用水不停地揉抓面團，...
- 擴展閱讀9：牛肉胡辣湯做法牛肉胡辣湯怎樣做
- 1、用料：熟牛肉250克，面筋100克，粉條適量，黃花菜適量，木耳適量，蔥、姜適量，全味粉（某包有賣、白色包裝的）1小包。2、鍋中加油燒熱，加入蔥花。3、一定多切一點，一根大蔥的量，小火炸制金黃。4、盛出備用。鍋中留底油。5、加入適量蔥花、姜末爆香，加入面筋，熟牛肉略炒。加入牛肉湯或清...
- 擴展閱讀10：羊肉湯的做法，羊肉湯怎么做好吃，羊肉湯的家常
- 羊肉湯的做法如下：1、將切好塊兒的羊肉冷水下鍋，羊肉表面泛白后撈起。將水煮沸，加入適量鹽、白蘿卜放入鍋中煮三分鐘。2、鍋中放入燙過的羊肉、姜片、蔥結、白蘿卜塊、桂皮、蜜棗、米酒，加入適量的清水用中火煮。撈去浮沫，煮沸后轉小火繼續煮一個小時。3、夾出蔥節，放入適量的枸杞煮三到五...
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