- 觀點1： 桂圓干不僅被用于日常的食用，在很多中藥中也能見到它們的身影。桂圓干是真正的藥食同源，其好處功能無窮。只是，盡管桂圓干功效很多，但是很多人都不知道應該怎么吃最好。在食用的時候也是想當然的吃，因此，為了讓大家能夠更加全方面的認識到桂圓干怎么吃最好！
吃法一：桂圓蓮子湯
將桂圓干、蓮子用清水清洗干凈，然后把紅棗去核待用。將材料準備好以后放入鍋中，加入適量的清水熬煮，熬煮在30分鐘左右，左后放入適量冰糖就好。桂圓蓮子湯的功效在于能夠補血益氣，有固本培元的功效。
吃法二：桂圓紅棗茶
選取桂圓干、干紅棗以及冰糖適量，將洗干凈的紅棗、桂圓干以及冰糖放入帶蓋的容器中，然后加入一點涼水，蓋上蓋子。將蓋上蓋子的容器拿到微波爐中加熱，注意選取的容器一定要是使用在微波爐中的。加熱在10分鐘左右后，取出方可食用。桂圓紅棗茶可以使臉色紅潤、身體回暖。
方法三：桂圓板栗雞湯
顧名思義，用桂圓、板栗、老母雞、枸杞等材料煲湯。在選擇材料上，一定要選擇老母雞，只有這樣才能將其中的藥性發揮出來。桂圓板栗雞湯能夠滋補身體，對女性來說是很好的補腎養生的食材。此外，經常食用還能起到補血的效果。
方法四：元肉紅棗雪耳糖水
用桂圓干、紅棗、雪耳，紅蓮子，冰糖等食材熬制成雪耳糖水。銀耳一定要選擇雪耳，因為雪耳中所含有的營養成分中有補血和養身的成分在。只是需要注意的是這款糖水的含糖量比較高，因此糖尿病患者不太適合食用。
桂圓干有藥用性的，也有食用性的。藥用性比食用性的味苦，但是功效更有針對性。在日常生活中女性應該多食用桂圓干，對于補血養身有很好的功效。 - 觀點2： 1.選擇合適的時間吃飯。
桂圓可以有很多不同的吃法，比如直接泡水，煮粥，做湯。但是，不管是哪種方式吃桂圓，一定要選對時間。它是一種味甘性熱的水果，最適合在天氣變冷的秋冬季節食用。如果再選擇吃桂圓干，會增加體內熱毒，導致上火。
2.適量進食
龍眼干是一種具有明顯滋補作用的食品。能緩解人體虛弱，還能養血安神。但過量食用后，對人體健康的危害也很大，不僅會誘發上火，還會使人出現高血糖或流鼻血等不良癥狀。正常情況下，健康人每天吃5 ~ 8個桂圓干最合適。
3.睡覺前吃東西
桂圓干對失眠有一定療效，可以安神養心。所以睡前吃10個左右的桂圓干對我們的睡眠有好處。
4.早上吃。
早上吃桂圓干對我們的健康也很有好處。早上吃10個左右的桂圓干，可以健脾補氣血，對我們的身體非常好。
桂圓干怎么吃
龍眼干富含總糖、維生素、視黃醇、煙酸等。此外，還含有粗蛋白質、維生素、無機鹽等人體必需的營養成分。是常用的滋補品，直接吃或者用來泡茶、煲湯、糖水，味道都不錯。能養心養性，寧心安神，滋補效果明顯，性熱，適合體虛寒性體質者食用。
1.直接吃。
桂圓干是一種可以當零食吃的食品。想吃的時候可以用桂圓干來緩解食欲，既能給身體補充營養，又能在一定程度上克制自己不去吃一些垃圾食品。
2.浸泡在水中
將桂圓干泡水是其常見的吃法之一。通常，人們用它泡水時，可以去掉它的外殼，把里面的桂圓干和果肉直接放入茶杯中，用開水沖泡，然后代替茶葉飲用。此外，在泡水時，他們還可以加入適量的蜂蜜、枸杞、紅棗等滋補成分，這樣會更有效地補益氣血，緩解身體虛弱。
3.龍眼綠茶
我們需要準備適量的桂圓干和一些綠茶。首先，我們去掉龍眼的皮和核，留下龍眼肉的部分。然后，我們用水把綠茶洗干凈，把龍眼肉和綠茶同時放進一個容器里，用開水沖泡。
4.桂圓棗茶
需要準備桂圓干、紅棗干、冰糖、蜂蜜，也是把桂圓的殼和核去掉，留下龍眼肉的部分。然后我們需要將紅棗去核，將紅棗切開，在鍋中放入適量的水，水開后將紅棗、冰糖、龍眼肉同時放入水中，小火煮30分鐘左右。烹飪時，我們需要用勺子不停地攪拌。
5.桂圓米酒
龍眼肉在民間常用來泡米酒。冬春季節飲用，可以起到御寒、祛濕、保健的作用。酒里的龍眼肉撈出來和雞蛋一起蒸，又香又甜，難以形容。
6、桂圓蓮子八寶粥
這是一種非常傳統的吃法。味道真的很好，食材多樣，營養豐富。首先準備食材包括1個大銀耳、25個蓮子、15個干桂圓仁、20個棗仁、50個紅豆、50克薏米、150克糯米和適量冰糖，將銀耳用冷水浸泡，然后去黃蒂撕成小朵。蓮子用牙簽刺去剩余的蓮心，桂圓去殼。清洗所有原料；將所有材料放入高壓鍋中，然后加入清水(比原料高10cm左右)煮。
7.桂圓紅棗銀耳湯
桂圓紅棗銀耳湯是湯譜。主料是銀耳干、桂圓、紅棗，輔料是百合、蓮子、冰糖。特別適合體質虛弱的女性，具有美容養顏的功效。
先準備好銀耳、桂圓(干)、枸杞、大棗(干)、冰糖等食材。，然后將銀耳洗凈，用溫水充分浸泡，去蒂，掰成小塊；桂圓干、枸杞、紅棗洗凈備用。冷水煮銀耳，轉小火，加入冰糖，單向攪拌。小火燉1小時后，加入桂圓，加入紅棗，繼續小火燉1小時。當大部分銀耳燒開，湯汁粘稠時，撒上枸杞，關火。
8、桂圓干燉湯
桂圓干燉湯也是常見的吃法。通?？梢詫⒐饒A干去殼后得到龍眼肉，然后與當歸和適量的雞肉一起放入燉鍋中，加入適量的水，放入鍋中，在水中燉三個小時。里面的桂圓當歸雞湯可以調制，可以用食用鹽調味，取出后直接食用。這款桂圓當歸雞湯不僅能滋補身體，還能補血養顏。
9.桂圓羊湯
桂圓30克，羊腿750克，黨參15克，紅棗10枚，生姜4片，米酒20毫升。羊肉洗凈，切塊，放入油中炸，用姜和米酒炸透。將桂圓肉、黨參、紅棗(去核)洗凈，與羊肉一起放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，文火燉3小時，用食物調味?？芍委煔庋獌商?、頭暈乏力。
10.桂圓紅燒肉
你需要準備適量的豬肉、紅豆腐、醬油、油、鹽、蒜、姜、料酒、紅糖、桂圓干。將豬肉切成大小相近的大塊，然后將豬肉焯水，將蒜和姜放入油鍋中，先炒香，待香了，將焯水的豬肉放入油鍋中，倒入適量醬油，將豬肉上色，放入料酒。繼續放桂圓肉和紅色腐乳進去。蓋上蓋子后，煮一個小時左右。我們可以試著用筷子戳肉。如果肉燉得不好，你可以加糖進去。汁液瀝干后，再燉30分鐘左右。味道會更好。
龍眼干作為食材，也可以作為菜肴中的配料，比如可以和雞肉、雞蛋一起食用。因為桂圓干的味道是甜的，可以給我們的菜肴增加一定的甜味，豐富口感，提升整道菜的營養價值。既包含了主菜的營養，又把桂圓干的營養輸送到我們的身體里。
誰不吃桂圓干？
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