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首先準備好材料:
雞腿若干、奧爾良烤料、油、錫紙
具體的制作方法:
1、雞腿洗凈后用清水浸泡片刻,瀝干水分,用刀在其表面劃幾道;
2、把奧爾良烤料放入小碗里,加入少量純凈水,攪拌均勻;
3、把雞腿放入調好的料里面,用手仔細把調料給雞腿抹勻,再放入冰箱冷藏室腌制4小時左右;
4、烤盤上鋪兩層錫紙,并在錫紙上刷一層油;
5、把腌好的雞腿放在錫紙上,再刷一層調料;
6、烤箱250度提前預熱;
7、將烤盤放在烤箱中層,上下火烤15分鐘,然后將烤盤端出來,把雞腿翻個身再刷一層料汁再放回烤箱接著烤15分鐘;
8、時間到了以后取出烤盤,等雞腿稍微涼卻一點后就可以吃啦。
如上文所說,制作新奧爾良烤雞腿的關鍵在于奧爾良的烤料,如今網上購物都很方便,只需在網上買來奧爾良的烤料,再按照普通烤雞腿的操作方法就可以烤制出讓很多人垂涎三尺的新奧爾良烤雞腿了。吃烤雞腿的時候如果嫌油膩,可以搭配適量的水果。鮮香誘人的雞腿,再配上清新開胃的水果,真的是養眼又美味啊。 - 觀點2: 新改造的廚房,配上網紅迷你烤箱,一份奧爾良烤雞腿豐富了娃早餐
- 觀點3: 奧爾良烤雞腿教程
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