- 觀點1： 一、美味菠菜餅
食材：面粉、菠菜、牛奶、雞蛋、酵母、鹽、花椒粉。
做法：
1、面粉里加適量的鹽和花椒粉。
2、菠菜過開水，去除菠菜中的草酸。
3、將焯過開水的菠菜切碎倒入料理機，加適量牛奶和酵母打碎。
4、將打碎的菠菜倒入事先準備好的面粉里，加兩個雞蛋。
5、揉成面團發酵，發至兩倍大即可。
6、將發酵好的面反復揉搓，排出空氣，根據需要將揉好的面團分成小塊。
7、將其中一個搓成細長條，上面刷一層油，卷起，用搟面杖搟薄。
8、平底鍋加少許油，放入餅坯小火慢煎。
9、一面煎至金黃，煎另一面出鍋嘍。
二、小麥菠菜餅
食材：小麥120g、菠菜100g、水150ml、雞蛋1個、十三香少許。
做法：
1、小麥粒用水淘洗干凈后泡發一夜。
2、菠菜用水清洗干凈后放入沸水鍋里焯燙一下去除部分草酸。
3、把焯好水的菠水切成小段，把泡發的小麥粒和菠菜放入破壁料理機里。
4、磕入一個雞蛋，放入150毫升的水、適量的鹽和少許的十三香。
5、料理機接通電源，先用瞬轉打兩次，再用五谷功能攪打，打成細膩的面糊。
6、煎鍋或炒鍋倒少量的油加熱，舀入打好面糊攤開成餅狀，兩面煎熟后即可食用。
三、菠菜餅

食材：菠菜300g、玉米粉50g、小麥粉50g、雞蛋2個、鹽、胡椒粉適量，植物油適量。
做法：
1、菠菜洗凈，控去水分，切細末兒。
2、打入兩個雞蛋，蛋液和菠菜充分攪拌，放適量胡椒粉和鹽，攪拌均勻。
3、加入玉米粉，加入小麥粉，攪拌均勻。
4、電餅鐺內刷少許植物油，燒熱后，倒入攪拌均勻的菜面糊。
5、加蓋，兩分鐘后翻過來，烙另一面，切開即可食用。 - 觀點2： 菠菜雞蛋餅
材料：菠菜，面粉，雞蛋，少量水，一點點鹽，蔥。
做法：
1、面粉加水和開，稍微稀一點，攪拌成面糊后，再加雞蛋攪拌均勻。
2、蔥花切碎，菠菜切碎，再把蔥碎和菠菜絲攪拌到之前的面糊里，加少量的鹽調味。
3、鍋燒熱加少許油，面糊放入鍋里攤成餅狀，兩面煎到微微發黃即可。
菠菜營養又美味，適合一般人群食用，而且菠菜煮熟之后十分軟滑，適合老人小孩和病中的人群。
1、用眼過度者，經常用眼的人一定會感覺眼睛酸澀疲勞，而菠菜不僅含有豐富的鐵元素，而且還有大量的維生素A，可以保護雙眼。
2、減肥人群，身體肥胖的人很適合吃菠菜哦，因為菠菜的熱量很低，而且還能加速體內毒素的排出，清理腸道。
3、糖尿病患者，經常吃些菠菜有利于血糖的穩定。
4、高血壓、便秘、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者。
孕婦，菠菜中含有豐富的葉酸，葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水等神經系統畸形之害，但是需要注意一點，菠菜也容易造成鈣的流失，不要大量食用。 - 觀點3： 將菠菜葉摘下來，放熱水中掉一下，不要太久，菠菜葉變色就可以。掉好后撈出，用涼水過一遍，擠干水分，用刀切成塊。碗里打入雞蛋，把切好的菠菜放進去，再放入面粉，根據自己口味加點鹽，再少加一點水，如果太厚做出來的餅也會厚，所以可以加點水稍微稀一點。把電餅鐺加熱，然后涂上油，將覺好的菠菜導入電餅鐺上面，用平鏟壓平，攤均勻。過一分鐘后，再把餅反翻過來，一般三分鐘即可。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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