- 觀點1： 氣候：
湛江地處南亞熱帶，背靠廣闊的大陸，面臨浩瀚的南海，形成熱帶海洋性季風氣候。具有常年高溫、臺風頻繁，夏秋多雨，冬春干旱的氣候特點。湛江全年氣溫較高，年平均氣溫為23攝氏度。
特產：
甘蔗 盛產于本市各地，種植歷史較長。1991年總面積達235萬畝，總產951萬噸，以遂溪、雷州最多，總產分別為300萬噸和299萬噸，居全國各縣之第一、第二。徐聞、廉江及市郊也大面積種植。為本市農村的主要經濟作物。
番薯 番薯盛產于各縣，為本市歷史上著名的糧食作物。常年種植面積100萬畝以上，總產量20多萬公斤。近年來，一方面由于種植高效經濟作物多，番薯面積大減，另一方面由于人民生活才平提高，而對番薯的需求量增加，因而番薯身價日高。著名民間傳統優質品種有：標心紅、金瓜黃、細女笑、四季紅、不論春、黎佬薯等。
花生 本市傳統經濟作物，各縣均較大面積種植。年種植面積約55萬畝，總產6.5萬噸。花生仁主要用于榨油，本市所產在生油素負盛名，尤以土榨花生油為上品，產品暢銷全國各地。
紅橙 1972年開始種植，原由廉江市內的紅江農場培育成功，于1986年獲農牧漁業部科技成果一等獎，1997年獲國家科技進步二等獎。其特點是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮艷、內質柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。現全市普遍種植，到1991年種植面積18萬畝，年產量達7.8噸，產品銷往海內及香港、東南亞等地，在國內外頗負盛名，被列為國宴佳果，有“果王”之稱。
菠蘿 主要種植于徐聞縣和雷州市。徐聞縣初種植于20年代，現為為縣內主要經濟作物。基地連片，人稱“菠蘿的海”。該縣愚公樓菠蘿，久負盛名。
西瓜 主產地雷州和郊區東海島，尤以雷州龍門所產西瓜最負盛名，且一年四季均可種植。近年來大力發展，產品主要北運。
香蕉 歷史上本市各縣均有種植，但面積不大。近年來大力發展北運水果，徐聞及吳川、廉江、坡頭區等地大量種植。成為北運水果的大頭。
芒果 為本市近年來新發展的熱帶水果，遂溪、雷州及郊區等地較多，本市所產芒果果大,味道香甜, 產品大量外銷。
木菠蘿 又稱菠蘿蜜，為熱帶水果，結果于樹干，果型甚大，風味獨特，各縣均有種植。雖種植面積不大，但是本市很有特色的水果。
龍眼 荔枝 廉江及吳川、坡頭為主產區，本地龍眼 荔枝品種好，質量優，成熟早，具有廣闊的市場前景。現全市大力發展。
蒲草 古代已開始種植，解放前整個雷州半島有10多萬人靠種植蒲草及加工蒲草編織品為生，其產品是本市主要的傳統出口產品。解放后以60至70年代種植較多，后由于流通渠道不暢而產量下降，近年來種蒲業重新興起，遂溪、雷州及東海太平為主產區，各產區均出現不少蒲草種植、加工、運銷專業戶。
黑芝麻 種植歷史悠久，以遂溪縣種植面積最大，全縣一年產量50萬公斤，其中出口30～35萬公斤，遠銷日本和歐洲等國，所以遂溪有“芝麻之鄉”之稱。著名的小磨芝麻油和芝麻糊均用此芝麻制造。
良姜 為徐聞之土產藥材，明、清開始人工種植，當時曾為國家專營產品。解放后由國家統一收購出口，年產一般20萬公斤左右，現種植面積1萬多畝，是縣內主要經濟作物之一。
蒜頭 為廉江傳統土特產之一。以廉江市屬的吉水、石城和石嶺等鎮所產為多，質量以吉水的那樓寨、低山以及石嶺的下高村一帶的最優，具有個大、皮薄、光滑、蒜瓣均勻、辣味適度等特點，歷史上曾腌制銷往港、澳。現每年逢蒜頭收獲時節，信宜、江門、廣州及本市各縣的商客便到廉江訂購，近幾年來還被縣、市外貿部門收購出口，遠銷港澳、東南亞等地。
紅煙 主產于廉江長山、塘蓬、石頸、石嶺、青平、雅塘、龍灣、和寨、吉水、河唇等地。產品具葉脊光滑柔潤、葉炳細圓、葉脈幼細、味道芬芳香醇等特點，1961年獲全國紅煙、黃煙質量評比第二名，1986年中國科學院把廉江紅煙定名為“竹葉型"紅煙。種植面積約4萬余畝，總產約4000多噸，產品暢銷國內外。
茶葉 全市種植面積1.56萬畝，總產1478噸。主產于粵西農墾農場，其中湖光農場生產的湖光綠茶，勇士農場生產的勇士綠茶，海鷗農場生產的綠茶和碎紅茶為名優產品。
蔬菜 湛江一年四季均可種植各種蔬菜。近年來，專門運銷北方的蔬菜生產迅速發展，主要品種是圓椒、青瓜、前瓜、青刀豆等。全市1991年種植蔬菜87.2萬畝，其中北運蔬菜44萬畝，北運總量達30萬噸，有專營北運蔬菜的購銷站1000多個，果菜北運鐵路專線13條，制冰廠19間，遠銷全國130多個大中城市，成為北國的“大菜籃子”。
劍麻 產于雷州、徐聞兩縣，種植總面積10萬余畝，年產量近1萬噸。由東方紅農場引種、繁殖、推廣成功，1978年獲全國科學大會“劍麻快速繁殖獎”，1988年獲國家科技進步二等獎；該場主要品種是龍舌蘭，約占全國種植面積的七分之一，占全國龍舌蘭纖維產量的四分之一。
橡膠 主要產于雷州、徐聞、廉江和郊區境內農場，以南華農場、湖光農場為多，為本市較大宗的熱帶作物。1952年開始大面積種植，后經過調整，現存37萬畝，年產干膠1.5萬噸，居全省之首。
桉樹 桉樹是綠化雷州半島的先鋒樹種，重建雷州生態系統的“骨骼”。現全市有桉林170萬畝，為全國最大的桉樹生產基地。主產于雷州林業局下屬各林場。近年來已加工大批木片出口，現正籌建全國最大的木槳廠。桉油也是傳統的出口產品。
雷州黃牛 飼養歷史悠久，民國時期為重要的出口產品,供應香港市場，現為我國10大良種牛之一。主產于雷州、徐聞、遂溪3縣；尤以雷州數量最多，居全省之首，在全國非牧區縣也名列前茅。
徐聞山羊 清代已開始飼養，以肉肥味美聞名。為該地農村重要的副業收入之一。
瘦肉型豬 為本地豬的優良品種之一，飼養于廉江、遂溪、吳川等地，具有瘦肉多、肉質細嫩、味道鮮美的特點。現建有年產28萬頭瘦肉型豬的生產基地。各縣均有生產，以遂溪為多。廉江每年有上萬頭乳豬及萬頭肉豬銷往香港。
三黃雞 為湛江本地雞的優良品種，產于本市各縣區，以骨香肉滑、味道鮮美而馳名，為重要出口產品。現建有年產400萬只的三黃雞基地。吳川板橋鎮和廉江市的三黃雞在省內和港澳市場頗負盛名。
麻鴨 為吳川特產之一。主產于鑒江出海口兩岸水質肥沃的黃坡、吳陽、中山等地，以型體豐滿、骨軟肉嫩、質優味美的特點而深受群眾歡迎。 - 觀點2： 氣候：
湛江地處南亞熱帶，背靠廣闊的大陸，面臨浩瀚的南海，形成熱帶海洋性季風氣候。具有常年高溫、臺風頻繁，夏秋多雨，冬春干旱的氣候特點。湛江全年氣溫較高，年平均氣溫為23攝氏度。
特產：
甘蔗,海鮮,白切雞等 - 觀點3： 氣候不錯就是雨水多點，湛江海鮮有名的
- 觀點4： 這個..東西有點用啊..
- 擴展閱讀1：吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶么
- 吃了榴蓮披薩可以喝香芋奶茶 喝奶茶后是可以食用榴蓮的。首先榴蓮和牛奶一起適量食用是沒有問題的，傳聞牛奶與榴蓮同食會中毒，并沒有科學依據。 意見建議：不過女生不應該喝太多奶茶的，特別是購買的奶茶，其中含有較多的添加劑，加上那個榴蓮能量巨高，容易肥胖。1、食用榴蓮后不能喝酒,酒與榴蓮都是...
- 擴展閱讀2：孕婦可以吃榴蓮披薩嗎中期
- 孕婦是可以吃榴蓮披薩的，但榴蓮的熱量非常高，孕婦如果吃的過多，很容易上火的，而且對于胎兒來說，吃較多的榴蓮會產生胎熱，容易造成寶寶體重過重以及孕婦血糖值升高等情況，嚴重的還會造成難產和孕婦妊娠糖尿病。所以，榴蓮披薩雖好吃，但孕婦一定要控制量。原因分析 榴蓮的營養價值很高，它含有豐富的...
- 擴展閱讀3：吃了榴蓮披薩可以吃客家釀酒嗎？
- 吃完榴蓮披薩可以吃客家釀酒。原因在于榴蓮披薩的榴蓮成分比較少。只要你不是大面積的攝入榴蓮和牛奶。就不會出現食物中毒的現象。但是對于消化來說，盡量避免兩種食物混搭來吃，容易造成消化不良。
- 擴展閱讀4：啤酒和披薩一起吃會有什么不良反應
- 不會有不良反應。 啤酒中含有多種維生素、煙酸、泛酸和葉酸，營養豐富，俗稱“液體面包”，具有益氣活血、解熱鎮痛、興奮神經、利尿、美容等功效。而鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它...
- 擴展閱讀5：燉肉饸饹，肉怎么燉好吃？
- 第一種紅燒肉的做法：1、把買回的五花肉（就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的）切成1厘米見方（厚度不管，只管長寬）；2、鍋里放油（多放點），熱后放入糖（白糖也可）一勺（可多放點），炒到糊為止（這時候鍋里應該在冒濃煙，別怕）。倒入切好的肉和調料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜頭、...
- 擴展閱讀6：橙子皮燉肉橙子皮燉肉怎樣做
- 1、食材：牛肉300g，胡蘿卜1根，洋蔥50g，橙皮適量，調料：泰國辣醬，鹽，糖，雞精，料酒各適量。2、胡蘿卜切塊，洋蔥切塊，牛肉切塊后焯水洗凈浮沫。3、鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。4、放入牛肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。5、加開水沒過肉，大火燒開后改小火燜90分鐘。6、加...
- 擴展閱讀7：紅薯，玉米糝，小米粥有營養嗎
- 懷孕婦女大多都有惡心反胃的癥狀，可把小米熬成粥經常吃。玉米糝 1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。4、玉米中含有大量的營養保健物質。5、玉米含有碳水...
- 擴展閱讀8：內蒙古巴彥淖爾特產：三道橋西瓜
- 三道橋有了種植西瓜的傳統，三道橋的西瓜也慢慢出了名，成了河套地區的名優農產品。三道橋西瓜的種植歷史悠久，宋人高承在《事物紀原》中說“中國初無西瓜，洪忠宣使金，貶遞陰山，得食之，其大如斗，絕甘冷，可治暑疾”。由此可知，河套地區那時就開始種植西瓜。抗日戰爭時期，美國人帶來一種名叫“...
- 擴展閱讀9：懶人營養便當X深夜食堂 - 馬鈴薯燉肉的好吃做法
- 1: 燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。再加入紅蘿卜。最后加入薯仔，煮約10分鐘。請點擊輸入圖片描述 2: 最后加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。最后加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿卜...
- 擴展閱讀10：福州有哪些特色水果 福建福州特產
- 福桔是福建福州的傳統特色水果，福桔產地多分布閩江下游兩岸，所產的福桔色澤艷紅、果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。深秋初冬時節，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，人們譽之為“閩江桔子紅”。福桔成熟期恰在歲末，福州風俗以“紅”見好，且“桔”與“吉”音似，所以成...
美食特產問答匯集土特產、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！