- 觀點1： 菜譜做法：1.把豬肉切片，薄厚和刀背的厚度差不多，蔥，姜，胡蘿卜切絲。2.把肉放入容器中，倒入一勺料酒和適量鹽腌制半個小時左右。3.放入淀粉和適量水抓勻，使肉片都裹上淀粉糊，再放一勺油抓勻。4.鍋中多放些油燒至七成熱，把肉一片一片的放入鍋中，炸至表皮變硬撈出控油，再復炸一遍。5.撈出控油。6.另起鍋放少量油，把蔥，姜和胡蘿卜絲倒入鍋中煸炒幾下。7.放入白糖，醋和適量清水翻炒均勻，把炸好的肉放入鍋中均勻的裹上汁就可以出鍋了。8.盛出裝盤。
- 觀點2： 可以做回鍋肉，應該比較好吧，因為既然是吃剩了的鍋包肉，如果還有人愿意吃的話，那就可以做回鍋肉了的，味道應該也是可以的吧。
- 觀點3： 吃剩下的鍋包肉，其實可以再熱一熱就可以吃的，這樣的話也是非常好吃的，對于剩飯，自己蒸一蒸也是非常好吃的，但是可能對身體健康是不好的。
- 觀點4： 你可以將剩下的鍋包肉放在微波爐里重新加熱一下，也可以將鍋包肉重新在鍋里炒一遍，這樣吃都挺好吃的，可以在炒的時候加一些青椒，這樣可以調味。
- 觀點5： 熱一熱，味道就更好吃了，因為紅燒菜第二餐的味道要比第一餐的味道更好吃，因為第二天的味道都進去了，所以才會覺得特別的好吃。
- 觀點6： 鍋中混合一半豆油一半色拉油，大火燒至五成熱，一片片的將面糊在肉片上均勻掛好，下入。至第一批全部定型后撈出，分批將肉全部炸至定型。再將油燒至七成熱，下肉，若油溫降低則撈出，從新燒回七成熱左右時再下入，反復炸至金黃色，挺實，勺打不變形即可。
- 觀點7： 可以和米飯一起炒，會讓鍋包肉不會很膩而且也會讓米飯的味道更豐富，讓米飯更好吃，或者可以再湯汁燙飯，這個也是真的好吃，我特別喜歡。
- 觀點8： 我覺得鍋包肉重新熱最好吃，因為鍋包肉就是那種越熱越好吃的菜品，所以我覺得鍋包肉不是要做一些別的加工，只要加熱就可以了，就很好吃的。
- 觀點9： 吃剩的鍋包肉，可以再添加一些自己比較喜歡吃的蔬菜進去，再重新的燒一下。最好是加一些蔬菜進去，因為鍋包肉里面的油比較的多。
- 觀點10： 無論是吃剩的還是現做的，都很好吃，而且我覺得吃剩的鍋包肉更加入味，更好吃，我會用鍋包肉的醬汁拌飯吃，特別下到，或者是就這飯吃，都很好吃。
- 觀點11： 都說鍋包肉是東北菜 我說是哈爾濱菜
- 觀點12： 成熱時放入糖炒至糖完全溶化，然后淋入一碗清水用大火燒開，淋入白醋，放入炸好的肉片迅速翻炒，看到醬裹在肉片上后立即關火出鍋即可。
- 擴展閱讀1：老豆角燉肉片的家常做法大全怎么做好吃視
- 1.老豆角摘去兩頭，撕掉筋。2.洗凈，切段。3.五花肉切厚片。4.鍋內油熱，爆香花椒，然后把花椒撈出扔掉。5.放入五花肉煸炒，盡量炒出油來。6.加料酒。7.加老抽。8.加黑胡椒粉，翻炒均勻。9.將老豆角放進去。10.加適量水。11.蓋蓋子燉十分鐘。12.汁收得不多了，加蔥絲。13.加鹽。14....
- 擴展閱讀2：在家怎么做出好吃又美味的鮮豆角燉肉？
- 鮮豆角燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的做法簡單，口味鮮美，營養豐富。下面是一份詳細的鮮豆角燉肉的做法：【材料準備】豬肉（五花肉或瘦肉均可）：500克 鮮豆角：500克 姜：幾片 蒜：幾瓣 干辣椒：適量（根據個人口味）醬油：適量 料酒：適量 糖：少許 鹽：適量 雞精或味精：少許 植物油：適量 ...
- 擴展閱讀3：豆角燉肉怎么做好吃？
- 加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，與肉塊一起燉煮。調味：根據個人口味加入適量的鹽，繼續燉煮。收汁：待肉塊和豆角都燉熟后，開大火收汁，直至湯汁濃稠，肉質酥爛，豆角入味。出鍋：最后撒上蔥花，燉好的豆角燉肉即可出鍋。【小貼士】選擇新鮮的豆角和豬肉，新鮮食材燉出的菜肴更加美味。焯水可以...
- 擴展閱讀4：鮮豆角燉肉怎樣烹飪好吃又下飯？
- 加水燉煮：加入足夠的熱水（水量要沒過肉塊），加入八角、香葉等香料（可選），大火燒開后轉小火慢燉，燉至肉塊基本變軟。處理豆角：在肉快燉好的時候，將豆角段用開水焯水一下，去除豆角的生澀味，撈出瀝干水分。加入豆角：將焯好水的豆角加入燉肉的鍋中，加鹽調味，繼續小火燉煮。收汁：待豆角燉...
- 擴展閱讀5：太原有什么吃燒烤的好去處？
- 晉陽街：晉陽街是太原的一個著名美食街，這里有很多燒烤店，提供各種肉類和海鮮燒烤，以及特色的山西小吃。柳巷夜市：柳巷夜市是太原比較有名的夜市之一，這里的燒烤攤位眾多，品種豐富，從晚上一直熱鬧到深夜。大型購物中心附近的燒烤店：在太原的大型購物中心如萬達廣場、親賢百貨等附近，通常會有一些連鎖...
- 擴展閱讀6：土豆和豆角燉肉怎么做
- 1.土豆切塊，大蔥切絲；2.豆角洗凈，掰成段，下鍋干炒，加適量鹽；3.炒至豆角顏色變綠后盛出；4.鍋中倒油，中火加熱，下大料爆香；5.下五花肉片翻炒；6.下入蔥花爆香；7.下豆角翻炒；8.加適量甜面醬；9.翻炒均勻；10.加適量鹽，炒勻；11.加適量醬油，炒勻；12.加適量水，沒過豆角和...
- 擴展閱讀7：簡單又美味的食物土豆豆角燉肉的做法你知道幾種
- 土豆豆角燉肉的做法 1.豆角去筋洗凈，如果太長可以掰成兩段 2.土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，塊大小適當即可 3.豬肉切成小塊 4.熱鍋少放油，灑一些五香粉，放入蔥段，待蔥香味出來后，放入切好的肉，再倒入適量醬油后進行翻炒至邊緣變微黃色 5.放入豆角、土豆，隨后放入鹽進行翻炒 6.放適量水，開...
- 擴展閱讀8：土豆燉豆角燉肉的做法土豆燉豆角燉肉怎么做
- 1、主料：土豆1個、四季豆200克、五花肉200克。2、輔料：食鹽適量、蒜3瓣、八角2個、花椒25粒、干辣椒2個、料酒1大勺、生抽2大勺、小蔥1根、草果1個。3、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，蔥切段。5、鍋中加...
- 擴展閱讀9：土豆豆角燉肉
- 土豆豆角燉肉：主料：五花肉400克、土豆1個、豆角一小把、蘿卜干適量。輔料：大蒜適量、生抽適量、鹽適量、醬油適量、姜適量、冰糖適量、食用油適量。步驟：1、帶皮豬五花肉切塊。2、我單獨又加了些豬皮，都是平時做菜剩下來的。3、冷水下鍋，煮開后撇去血沫。4、撈出備用，煮肉的湯備用。5、炒鍋...
- 擴展閱讀10：杭州夜市小吃街有哪些 夜宵燒烤好去處
- 魚街 位于南景路436號的千島湖魚街是比較有特色的夜市，以魚文化為主線，一條街吃遍千島湖美食 除了本地的特色美食，這里還有小龍蝦，色澤誘人、麻辣鮮香，再加上各式各樣的湖鮮燒烤，河蚌、湖魚，相映生輝 啤酒小鎮 芙蓉...
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