- 觀點1： 說起山東的特色美食，第一個想到的就是煎餅卷大蔥，這個是大家熟知的，但是其實在山東的一些特色美食還真的不少，還有一些特產(chǎn)也是需要了解一下。
德州扒雞首先，小編在這里問問大家有沒有坐過綠皮火車的?坐過綠皮火車的朋友們，沒有不知道德州扒雞的，德州扒雞又稱五香脫骨扒雞，已有三百年的歷史，早在明代，德州城內及水旱碼頭上，即有叫賣燒雞者。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州，下榻與其少時的老師田文家，嘗到了德州五香脫骨扒雞，龍顏大悅，從此，德州扒雞做為貢品進入宮廷。乾隆年間(康熙和乾隆這爺孫倆好像除了操心魏瓔珞們就是全國各地吃好吃的一天到晚沒正事兒)，扒雞制作藝人被召進皇宮御膳房，德州扒雞更是因此名揚天下。
德州扒雞有五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點，有神州一奇之美稱，不知道多少人曾經(jīng)因為搶著要吃個扒雞而誤了火車呢，現(xiàn)在沒事兒，你們不用坐火車親自去吃，打開電腦，只要忍受幾天快遞在路上的煎熬就行了。
煙臺蘋果煙臺市是我國蘋果種植最早的地區(qū)，也是蘋果栽種面積最大，產(chǎn)量最多的地區(qū)。煙臺蘋果個頭兒大，顏值高，又可愛呀又可口，被譽為膠東水果家族的“皇后”(對，就是你們認為的那個皇后)。
煙臺蘋果富含蘋果酸、胡蘿卜素、抗壞血酸以及鈣、鐵、鋅等多種人體健康所必需的物質，所以，它倍受營養(yǎng)學家的青睞，煙臺蘋果現(xiàn)有100多個品種(一個品種吃一個也要吃到春天)，各具特色的煙臺蘋果，不僅為國內南北各地人們所歡迎，而且遠銷國外，煙臺蘋果的產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的十分之一，蘋果季就要來了，小伙伴們準備好購物車了嗎?
章丘大蔥還有你們都知道北京的烤鴨特別好吃，但是如果沒有俺們章丘的大蔥作佐料，吃起來就不出彩，在魯菜的烹調中，蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚唇等名菜則以章丘大蔥為主料，樣樣不離蔥的，因此，章丘大蔥又有“和事草”的美譽(吃蔥要吃和事草，做人要學和事佬，和氣才能生財)。常食大蔥，能增食欲，健脾胃。大蔥還具有較強的殺菌功效，章丘大蔥的最大特點是“大”，是的，就是比小孩子還要高大!蔥白肥大，細嫩多汁，于淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調味、和餡也好，且耐久藏，素有“蔥中之王”的美稱。
靈山島海參俺們中國人以前過苦日子的時候，說起海參都覺得高端得不得了，那可是尼克松訪華才給吃的呀，好像根本不是老百姓吃的東西，現(xiàn)在好了，不說頓頓吃，逢年過節(jié)或者朋友小聚，吃個海參太稀松平常了。
靈山島位于東南黃海海域中，島的周圍海域寬闊，海島光照充分，年平均無霜期在250天以上，靈山島海珍品種資源保護區(qū)遠離陸地，海域附近周圍沒有漁港、大型港口碼頭等較大污染源，海水水質常年可達到一級海水水質標準，是刺參理想的增養(yǎng)殖和繁育基地，靈山島海參平均體長25.3厘米，體形肥滿，肉質厚實、彈性強，口感潤滑筋道，比大棚養(yǎng)殖和養(yǎng)殖池養(yǎng)殖海參的品質更好。
威海刺參也是地理標志保護產(chǎn)品，自然生長，肉質厚實，營養(yǎng)豐富，“威海刺參”已成為具有特定產(chǎn)地范圍、特定產(chǎn)品品質的商品名稱，用于威海市的中、高檔刺參產(chǎn)品。威海的海參屬于刺參，刺參產(chǎn)業(yè)一直是威海海產(chǎn)品生產(chǎn)加工的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。威海沿海巖礁眾多，海藻茂密，海底腐植碎屑豐富，因此所產(chǎn)海參個體肥大，突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口。呵呵，蔥燒海參有什么了不起，隨手下個單，在家吃國宴!
海鮮零食山東近海海域占了黃海和渤海近四成，灘涂面積占全國15%，海岸線綿長，棲息和洄游魚類近三百種，其中經(jīng)濟魚類四五十種，蝦蟹二十幾種，漁業(yè)資源非常豐富，盛產(chǎn)各類海鮮，也使得山東的海鮮類零食加工行業(yè)非常發(fā)達，魷魚絲，烤魚片，即食小海鮮零食，都是青島人的童年零食。
一絲絲一塊塊，純正天然，都是來自大海的味道，撕開包裝，撲面而來都是大海的氣息。去青島旅游回來，想買點特產(chǎn)送朋友也好，自己在家囤貨慢慢吃也好，都太合適了，不說了，手癢了，下單去了。
周村燒餅周村燒餅以薄、香、酥、脆著稱。地道的周村人，一般喚其為“香酥燒餅”或“大酥燒餅”等按照當前普遍的說法，周村燒餅源于漢代的“胡餅”，至今已有1800多年的生產(chǎn)歷史。
1880年，山東桓臺縣人郭云龍來到周村創(chuàng)辦“聚合齋”，烤制出香、脆、酥、爽的新型酥燒餅。后來其長子郭海亭再次改進配方和技術，最終成功創(chuàng)造出具有濃郁特色的酥、香、薄、脆的周村大酥燒餅，這些燒餅如紙片般薄，疊在一起，用手搖晃，唰唰之聲有如風中白楊，入口一嚼即碎，唇齒留香，也進入清宮廷成為貢品(呵呵，又是清宮，大清國就是被他們吃垮的)，去山東游玩，周村燒餅既好吃又方便攜帶，是不可少的伴手禮。
脂渣新加坡女作家尤今在散文《豬魂》中寫豬油渣的美味，“豬油渣，是人間罕見的美味。極端的脆，輕輕一咬，’咔嚓’一聲，天崩地裂，小小一團豬油像噴泉一樣，猛地激射而出，芬芳四溢，那種達于極致的酥香，使腦細胞也大大地受到了震蕩，驚嘆之余，魂魄悠悠出竅。”(你們學學，有文化的吃貨是不是不一樣?)
青島的豬油渣多用五花肉做成，酥脆香潤，保留了三層肉的口感。撕開包裝，便已聞到濃郁的肉香味，口感嘎嘣脆，想想口水就流下來了，全國各地的豬油渣很多，但是精致到用五花肉來做的，只有青島了。
濰坊蘿卜
濰坊蘿卜又稱“高腳青”，有300余年的栽培歷史。肉質緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果，故又稱水果蘿卜。它既可做蔬菜，也可生食。含多種微量元素及多種維生素，還可做菜或腌制，亦可入藥。當?shù)厝讼矏凵?，家中來客常以煙、茶、蘿卜招待。經(jīng)常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。當?shù)赜小俺蕴}卜喝茶，不用找醫(yī)生把藥拿”之說，山東人稱贊濰坊蘿卜，有俗話說“煙臺蘋果萊陽梨，不如濰坊蘿卜皮”(煙臺蘋果和萊陽梨表示有話要說!)，蘿卜又稱土人參，民間素有冬吃蘿卜夏吃姜之說，小伙伴們趕緊收藏好，吃蘿卜的季節(jié)馬上就要來了。
提一提
當然了，我大山東有山有海，你要是覺得只有上面這些那就錯得太遠了，就說水果，雖然大櫻桃已經(jīng)過季幾個月了，但是你看到大櫻桃三個字的時候我知道你咽了一下口水，還有萊陽的梨，對，很可能就是孔融讓的那個梨，這個孔融了不起，這么好吃的梨都舍得讓，還有什么他干不成的事?吃雞嗎?萊蕪炒雞，沂蒙山炒雞，一雞更比一雞香，喝羊湯嗎?單縣羊湯，莒縣羊湯，一羊更比一羊鮮，愛吃豬肉有安丘芝泮燒肉，百年傳承，余味悠長，愛啃豬蹄的有流亭豬蹄，清淡不油膩，膠原蛋白滿滿的;愛吃牛肉有曹縣燒牛肉，紅潤細嫩，透香無比，這個曹縣牛肉最后一道工藝是油炸處理，既提香，又耐儲藏，青島啤酒更是家喻戶曉，我大山東還有蒼山大蒜，個兒大味香，就差個扒蒜小妹兒啦，樂陵金絲小棗，個兒不大，但是甜蜜蜜啊，還有大白菜，膠州大白菜，個大幫薄，汁白味甜，生吃爽脆，煮了鮮美。最后嶗山三絕——白花蛇草水，生津解膩，中華神水鎮(zhèn)樓! - 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有：一、翔安榮杰園，二、阿忠農(nóng)家樂，三、宵幫美食休閑山莊，四、悅神農(nóng)莊，五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤，還可以租地種菜，游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內首創(chuàng)一年四季開放采摘，以高優(yōu)臺灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園，...
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- 以下是一些湖南的土特產(chǎn)：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特，經(jīng)過多道工序制作而成，口感鮮美，肉質細嫩，是湖南人最愛的土特產(chǎn)之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特，選擇新鮮的...
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- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
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- 在西寧尋找特色特產(chǎn)，以下幾個地方不容錯過。莫家街市場，以民族特色小商品和特產(chǎn)為主，位于城中區(qū)莫家街，是購買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應，也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名，位于城中區(qū)水井巷，是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關大街...
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- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場遍布多個區(qū)域，城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設有此類市場。城中區(qū)的水井巷市場以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場同樣以經(jīng)營這類商品著稱。在城西區(qū)，西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城是兩個主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場，它們同樣吸引了眾多...
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- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內，主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn)，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當?shù)靥厣?，可以作為紀念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場（西寧市湟中區(qū)）這個市場位于西寧市湟中區(qū)，距離青海湖較近，是當?shù)鼐用褓徺I土特產(chǎn)的主要場所。在這里，你可以找到各種青海...
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- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨特的工藝而著稱。其中，濰坊風箏和木版年畫尤為知名，被譽為“世界風箏都”。2. 當考慮到送禮的選擇時，濰坊的特產(chǎn)無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
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- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內容豐富，花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事，象征性強，造型樸實夸張，粗獷中見清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進美食文化傳播！