- 觀點(diǎn)1： 淄博是山東的一個(gè)地級(jí)市，歷史非常悠久，是齊文化的發(fā)源地，也是世界足球的發(fā)源地。來(lái)看看淄博有什么特產(chǎn)吧！淄博特產(chǎn)一：西河煎餅煎餅是山東淄博的傳統(tǒng)小吃，歷史非常悠久。傳說(shuō)它起源于宋代。西河煎餅的主要原料是水、玉米、小麥、大米、高粱，可以搭配各種蔬菜果汁。制成的煎餅薄如紙，亮如玉，甜如漿，飄逸靈動(dòng)，風(fēng)味獨(dú)特，色澤鮮艷，味道鮮美，清香撲鼻。淄博特產(chǎn)二：沂源蘋(píng)果山東省沂源縣特產(chǎn)沂源蘋(píng)果是我國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。沂源縣土質(zhì)好，地勢(shì)高，光照強(qiáng)，晝夜溫差大，境內(nèi)無(wú)客水流入。發(fā)展綠色無(wú)公害果蔬具有得天獨(dú)厚的條件。是全國(guó)水果生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、水果生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、無(wú)公害水果生產(chǎn)示范基地縣、綠色食品紅富士蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣、水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。沂源蘋(píng)果以色澤鮮艷、清脆香甜而聞名。獲得省部級(jí)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)40余項(xiàng)，有“江北第一果”、“奧運(yùn)果”、“全運(yùn)會(huì)果”、“世博果”等美譽(yù)。淄博特產(chǎn)三：王村黃酒王村黃酒以精選的紅谷米為主要原料，采用特殊的生產(chǎn)方法發(fā)酵陳釀而成。酒呈棕色，香甜，醇厚柔和。常飲此酒有舒筋活血、滋陰補(bǔ)腎、祛風(fēng)除濕、促進(jìn)新陳代謝的作用。也可作為中藥配方或輔助飲料，對(duì)腰腿酸痛、筋骨麻木、婦女月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不絕等癥有明顯療效。當(dāng)時(shí)坐月子期間，黃酒是必不可少的滋補(bǔ)品。淄博特產(chǎn)四：博山酥鍋博山鍋巴是山東淄博的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久，起源于北宋。其制作工藝非常精細(xì)，以帶皮五花肉、肉質(zhì)好的豆腐、養(yǎng)殖海帶為主要原料，采用傳統(tǒng)制作方法制作而成。制作的博山鍋巴咸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。淄博特產(chǎn)五：周村燒餅周村燒餅是山東淄博的傳統(tǒng)小吃，歷史非常悠久，起源于漢代。周村燒餅是用小麥粉、白糖和芝麻按傳統(tǒng)工藝制成的。這是手工制品。燒餅入口嚼勁十足，清香四溢，具有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn)。
- 擴(kuò)展閱讀1：做法，紅燒小燉肉怎么做好吃，紅燒小燉肉的家常做法
- 實(shí)用油 做法 1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續(xù)煸炒幾分鐘至水分出來(lái)。3。調(diào)入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開(kāi)鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調(diào)味。最后撒上蔥花即可出鍋。
- 擴(kuò)展閱讀2：滿(mǎn)口留香的小燉肉怎么做？
- 焯水是去除肉腥味的關(guān)鍵步驟，不可省略。炒糖色時(shí)要注意火候，避免糖色炒糊，否則會(huì)有苦味。燉煮過(guò)程中要保持小火，使肉質(zhì)更加酥爛，而且味道更加入味。收汁時(shí)要不斷翻動(dòng)，防止糊鍋，同時(shí)使肉塊更加光亮可口。按照以上步驟，你就可以做出一道色澤紅亮、肉質(zhì)酥爛、滿(mǎn)口留香的小燉肉了。這道菜不僅適合家庭...
- 擴(kuò)展閱讀3：有哪些自制豆角小燉肉的教程可以分享？
- 燉煮：加入足夠的水，水量要沒(méi)過(guò)肉塊。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至肉塊基本變軟（約30分鐘）。處理豆角：豆角洗凈后可以用開(kāi)水焯一下，去除豆角的生澀味。加入豆角：將處理好的豆角加入鍋中，繼續(xù)與五花肉一起燉煮。調(diào)味收汁：待豆角燉至斷生，肉塊燉至酥爛時(shí)，加入適量的鹽調(diào)味，如果湯汁過(guò)多，可以...
- 擴(kuò)展閱讀4：云南瑞麗特產(chǎn)：瑞麗翡翠
- 瑞麗翡翠交易歷史悠久，最早可追溯到傣族勐卯古國(guó)。翻開(kāi)《瑞麗市志》，記載于傣文貝葉經(jīng)里的瑞麗，是勐卯果占壁王國(guó)、滇越乘象國(guó)、麓川王國(guó)的國(guó)都，是傣族文化的發(fā)祥地。勐卯自古就有珠寶交易。地名姐相（傣語(yǔ)）譯成漢語(yǔ)是“寶石街”，是古代進(jìn)行翡翠珠寶交易的場(chǎng)所。瑞麗翡翠的產(chǎn)品特點(diǎn)有哪些？云南省德宏...
- 擴(kuò)展閱讀5：小燉肉燴豆角土豆怎么做小燉肉燴豆角土豆的做法
- 1、食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小蔥8克，生姜6克，花椒粉4克，食鹽8克，大豆油80毫升，水適量。2、將土豆去皮后和豆角一起洗凈，豆角瀝水放置、土豆切成滾刀塊；肉用涼水洗2-3次，待血水下凈后切塊；小蔥斜刀切片、姜片切成細(xì)絲備用。3、打開(kāi)燃?xì)庠钫{(diào)到大火，鍋熱后加入80毫升大...
- 擴(kuò)展閱讀6：燉肉的做法，家常小燉肉的做法，怎么做燉肉好吃
- 為什么燉好的肉，吃起來(lái)會(huì)有肉腥味，口感還很柴？今天把燉肉的方法分享給大家，一起來(lái)學(xué)學(xué)吧。
- 擴(kuò)展閱讀7：如何在家里做小燉肉
- 做法：1、首先給肉上料，將肘肉洗凈，切小塊，封入保鮮袋，用菜刀背像切菜打幾下。放入盆中，加入適量鹽，雞精（如有老人就算了，這種燉肉本身就鮮），花椒粉，醬油，少許水，用手抓勻，腌制半個(gè)鐘頭后，加入一個(gè)蛋，抓勻后，繼續(xù)腌一會(huì)兒，加入適量淀粉，然后加一點(diǎn)植物油，抓勻。2、菜切滾刀...
- 擴(kuò)展閱讀8：怎么做小燉肉
- 怎么燉肉？
- 擴(kuò)展閱讀9：有哪些方法能使豆角小燉肉更好吃？
- 除了上述的烹飪技巧，還有一些小竅門(mén)可以讓豆角小燉肉更加美味：使用砂鍋或厚底鍋燉煮，可以使熱量分布均勻，食材更容易燉透。在燉煮過(guò)程中，可以適當(dāng)翻動(dòng)食材，防止糊鍋，但動(dòng)作要輕，以免破壞食材的形狀。如果喜歡吃辣，可以在炒肉時(shí)加入一些干辣椒或者辣椒醬，增加菜品的辣味。燉煮時(shí)加入一些其他蔬菜，如...
- 擴(kuò)展閱讀10：豆角小燉肉
- 1、五花肉洗凈,切小塊,開(kāi)水下鍋,變色取出。2、鍋留底油,白糖適量,糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色,加入自己喜歡的調(diào)味料翻炒入味,加入開(kāi)水,小火燒20分鐘。3、土豆切塊,和粉條一起加入鍋內(nèi),10分鐘左右。4、10分鐘之后再加入豆角和黑木耳,繼續(xù)燒至水份幾乎沒(méi)有了,淋油,撒點(diǎn)蒜末,出鍋。小訣竅1、加入開(kāi)水...
美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！