- 觀點1： 恭城美食中光粑粑就有十?dāng)?shù)種之多，有水浸粑、糍粑、芋頭粑、蘿卜粑、糖粑、船上粑、大肚粑、柚葉粑、桐子葉粑、油炸粑、艾粑、狗舌粑、羊角扭（粽子）、黃毛粽、粟粉粑、印子粑、發(fā)糕粑、水糕粑、燈盞粑（斗斗粑）等等。恭城人對粑粑情有獨鐘，俗話說，“油茶當(dāng)飯，莫忘粑粑。”講的是很多人雖然是干體力活的，但早餐一般只喝油茶不吃飯，靠幾個粑粑抵擋饑餓。做粑粑吃粑粑當(dāng)作過節(jié)的一種象征，每逢過節(jié)家家戶戶必做粑粑吃粑粑，而且每一個節(jié)氣的粑粑各有不同。清明節(jié)做艾粑：在恭城的田間地頭，用來做艾粑的艾葉隨處可見。這種艾葉與端午用來避邪的艾蒿相似，但沒有硬而高的莖稈，做出來的艾粑沒有絲毫的纖維，整個綠而晶瑩剔透，吃在嘴里散發(fā)出艾葉特有的清香。恭城人做艾粑，一是用來供奉祖先，二是利用艾粑這一具有藥性的野菜來清涼解毒、祛病強身，三是利用做艾粑使全家老少聚在一起，增進家庭成員之間的感情。端午節(jié)做棕粑：恭城人把棕子稱為黃毛棕，因為恭城捆綁棕子的材料是恭城本地特產(chǎn)的一種叫做黃毛葉的草。恭城黃毛棕的個頭很大，這與南寧、柳州等地做的棕子有很大的不同，一般直徑達10厘米，長度為30至40厘米。恭城黃毛棕是用純糯米做的，一般蒸熟后橫切成約1厘米厚的片狀蘸姜糖水吃，別有一番風(fēng)味。恭城黃毛棕還有一個用途就是給年輕的男子拿到未來的岳丈家“撂節(jié)”(送禮)。七月半做狗舌粑：恭城人在農(nóng)歷七月十四日或者從七月初七到十四日隆重紀念祖先，每年這個時候，家家戶戶就要把祖先的魂靈“請”回家中供奉，而供奉的一個主要食品就是狗舌粑。狗舌粑因形似狗舌而得名，一般是將糯米磨成粉，加入黃糖，拌水后做成一個個狗舌頭模樣的糍粑團，然后裹上黑芝麻粉，再用粑粑葉一個個地包好，用大鍋蒸熟。狗舌粑有一個很大的特點，就是在溫度很高的七月天里不容易餿。中秋節(jié)做大肚粑：大肚粑可以說是“超級湯圓”，因為它的做法與吃法和湯圓極其相似。不同的在于大肚粑個頭是一般的湯圓的數(shù)倍甚至十倍，餡更是豐富得多，一般有香菌、木耳、黃筍干、檳榔芋等恭城山貨和土特產(chǎn)。中秋佳節(jié)在我國講究月圓人團圓，一家人團聚在一起吃上兩三個大肚粑，那個場面絕對不會比元宵節(jié)一家人在一起吃湯圓遜色。除此以外，恭城人還會在春分、六月六、冬至、小年夜、春節(jié)等節(jié)日里做羊角扭小粽子、松糕粑、熟粉粑、水浸粑、恩粑、蘿卜粑、茜子粑、芋頭粑、糖粑、籠粑(年糕)等。隨著恭城旅游業(yè)的不斷發(fā)展，粑粑這一恭城特色小吃與恭城油茶已逐漸被世人所熟知，成為到恭城旅游的人必嘗的風(fēng)味食品。
- 擴展閱讀1：廈門哪里可以露營燒烤
- 廈門可以露營燒烤的地方有：一、翔安榮杰園，二、阿忠農(nóng)家樂，三、宵幫美食休閑山莊，四、悅神農(nóng)莊，五、石泉山莊等。其中石泉山莊不但可以自助燒烤，還可以租地種菜，游客還能釣魚自己下廚。廈門可以露營燒烤的地方一、翔安榮杰園榮杰園是國內(nèi)首創(chuàng)一年四季開放采摘，以高優(yōu)臺灣水果為主題的休閑觀光農(nóng)業(yè)園，...
- 擴展閱讀2：湖南有哪些好吃的土特產(chǎn)值得品嘗？
- 湖南省是中國中南部的一個省份，以其豐富的自然景觀和深厚的文化底蘊而聞名。湖南菜，又稱湘菜，是中國八大菜系之一，以酸辣著稱，風(fēng)味獨特。除了湘菜之外，湖南還有許多土特產(chǎn)值得品嘗。辣椒醬：湖南人喜歡吃辣，當(dāng)?shù)氐睦苯丰u種類繁多，其中最有名的當(dāng)屬剁椒。剁椒是用紅辣椒剁碎后發(fā)酵制成的，既可以作為...
- 擴展閱讀3：湖南哪種土特產(chǎn)最好吃
- 以下是一些湖南的土特產(chǎn)：1.臘肉：湖南臘肉是湖南著名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以其獨特的口感和濃郁的香味而聞名。湖南臘肉制作工藝獨特，經(jīng)過多道工序制作而成，口感鮮美，肉質(zhì)細嫩，是湖南人最愛的土特產(chǎn)之一。2.剁椒：湖南剁椒是湖南傳統(tǒng)的辣椒制品之一，以其香辣鮮美而聞名。湖南剁椒制作工藝獨特，選擇新鮮的...
- 擴展閱讀4：去北京有什么紀念品可以帶回來，北京值得帶的特產(chǎn)有哪些
- 73+店宮御坊旗艦店>>宮御坊食品品牌旗艦店>>￥59.8全聚德北京烤鴨特產(chǎn)匠品800烤鴨禮盒熟食￥128月銷:4+店全聚德旗艦店>>全聚德旗艦店正宗全聚德烤鴨禮盒老字號北京特產(chǎn)北京烤鴨正宗￥128月銷:92+店全聚德旗艦店>>>02北京酥糖北京酥糖,在我國有著悠久的歷史,這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩...
- 擴展閱讀5：適合送人的北京特產(chǎn)，北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么
- 1、北京有什么特產(chǎn)值得帶回去送人的 北京的特產(chǎn)都有什么北京可以帶回去特產(chǎn)有以下幾種:1、北京烤鴨北京烤鴨是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鴨可以在北京的全聚德烤鴨店吃到。顏色為紅色,皮薄而脆,肉質(zhì)細嫩,肥而不膩。將烤鴨切片,蘸上甜面醬和蔥絲,然后用面餅包起來吃。味道真的很棒。2、驢打滾。驢打滾是...
- 擴展閱讀6：怎樣選購西寧特產(chǎn)西寧特產(chǎn)在哪買
- 在西寧尋找特色特產(chǎn)，以下幾個地方不容錯過。莫家街市場，以民族特色小商品和特產(chǎn)為主，位于城中區(qū)莫家街，是購買特產(chǎn)的好去處。西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城則提供綜合性的特產(chǎn)供應(yīng)，也是游客選購的好選擇。水井巷市場同樣以民族特色商品聞名，位于城中區(qū)水井巷，是小吃愛好者的天堂。紡織品大樓則位于西關(guān)大街...
- 擴展閱讀7：西寧特產(chǎn)在哪里買最好
- 西寧的特產(chǎn)批發(fā)市場遍布多個區(qū)域，城中區(qū)、城西區(qū)和城東區(qū)均設(shè)有此類市場。城中區(qū)的水井巷市場以其民族特色小商品和特產(chǎn)而聞名。莫家街市場同樣以經(jīng)營這類商品著稱。在城西區(qū)，西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城是兩個主要的特產(chǎn)批發(fā)集散地。城東區(qū)則有西寧批發(fā)市場和國貿(mào)商城等綜合性批發(fā)市場，它們同樣吸引了眾多...
- 擴展閱讀8：在青海湖旅行，周邊有哪些值得去打卡的特產(chǎn)店？
- 這家特產(chǎn)店位于青海湖景區(qū)內(nèi)，主要售賣青海湖周邊的特產(chǎn)，如青稞酒、牦牛肉干、藏紅花、冬蟲夏草等。這里的商品都是當(dāng)?shù)靥厣梢宰鳛榧o念品或者禮物帶給親朋好友。青海湖土特產(chǎn)市場（西寧市湟中區(qū)）這個市場位于西寧市湟中區(qū)，距離青海湖較近，是當(dāng)?shù)鼐用褓徺I土特產(chǎn)的主要場所。在這里，你可以找到各種青海...
- 擴展閱讀9：適合送人的濰坊特產(chǎn)濰坊土特產(chǎn)送人的有啥
- 1. 濰坊，這座歷史悠久的城市，以其豐富的文化遺產(chǎn)和獨特的工藝而著稱。其中，濰坊風(fēng)箏和木版年畫尤為知名，被譽為“世界風(fēng)箏都”。2. 當(dāng)考慮到送禮的選擇時，濰坊的特產(chǎn)無疑是表達心意的佳作。您可以考慮挑選濰坊風(fēng)箏、撲灰年畫、高密剪紙、嵌銀紅木筷子、布老虎、聶家莊泥玩具等精致的工藝品。3. ...
- 擴展閱讀10：濰坊有哪些特產(chǎn) 山東濰坊特產(chǎn)
- 高密剪紙是山東濰坊的傳統(tǒng)工藝品，有著非常悠久的歷史。高密剪紙題材廣泛內(nèi)容豐富，花草蟲魚、飛禽走獸和人物皆可入剪。所剪事物，大多取材于民間傳說、神話故事和戲曲故事，象征性強，造型樸實夸張，粗獷中見清秀，拙樸中藏精巧，反映出獨到的民族審美觀。其包括窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花、花樣、喜...
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