- 觀點1： 高考食譜的菜譜有西蘭花炒魷魚、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉絲蒸鮑魚和清蒸黃魚等。做法如下：
1、西蘭花炒魷魚
做法：將魷魚表面的膜撕掉，然后對半打開洗凈，并且劃十字花刀然后將劃花刀的魷魚切成小塊。木耳撕成小塊，西藍花掰成小朵，姜和胡蘿卜去皮切細絲；鍋里面燒開水，滴幾滴的油，將輔料放入焯燙撈出來。接著將魷魚也放入焯燙，只要看見卷起來了馬上就要撈出。
熱鍋冷油爆香姜絲,接著將輔料放入稍微翻炒片刻，接著將焯燙過的魷魚也倒入，放少許的魚露和其他調料，大火快速翻炒片刻即可出鍋。
2、蘑菇炒牛肉
做法：將牛肉切細條，蘑菇切片，荷蘭豆將旁邊老筋撕掉，然后洋蔥切碎；燒開水放點橄欖油，將蘑菇和荷蘭豆放入焯燙，熱鍋冷油將腌制好的牛肉絲放入炒變色即盛出；然后鍋內加少許的油爆香洋蔥絲，將焯燙過的荷蘭豆和蘑菇倒入翻炒片刻，并且加入適量的鹽調味最后加入過油的牛肉絲大火翻炒加點雞精或者黑胡椒顆粒就成了。
3、翡翠白菜包
做法：將胡蘿卜去皮和玉米一起用料理機打碎和嫩豆腐一小塊、肉泥100克左右放入盆中加鹽、雞精、料酒、糖、生抽少許攪拌上勁；接著將適量的肉餡放在焯燙過涼的白菜葉上兩邊往里折，卷起就成翡翠白菜放入燒開的鍋內隔水蒸5分鐘左右即可；取出將多余的汁倒掉，然后淋適量的又伊鮮柚子胡椒色拉汁，清爽開胃。
4、粉絲蒸鮑魚
做法：將粉絲泡發，鮑魚用鹽洗干凈表面劃花刀，準備少許的蒜蓉加入蒸魚豉油糖和香油以及少許的涼開水拌勻，澆在鮑魚上，放入燒開的蒸鍋大火5分鐘左右就可以了。
5、清蒸黃魚
做法：魚里面黑色部分更要好好清洗，然后從腹部切開（不要切斷）加入少許的啤酒、鹽，放點蔥姜腌制15分鐘；在盤底放上蔥姜將腌制好的魚張開背部朝上放好，放入燒開的鍋里面大火蒸8分鐘就成；最后淋上蒸魚豉油，接著燒熱油澆上再次激發生抽和蔥香，讓魚味道更鮮美。 - 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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