- 觀點1: 茶氣的氣與生氣的氣字形一樣,但意義卻完全不同。生氣的氣有形而難看,茶氣的氣無形而感覺舒服。因為這樣的形容比較能帶入領(lǐng)悟,不然茶氣對多數(shù)的茶友品茗者來說,還是很含糊的概念。茶是很會吸收附近的味道的,這點應(yīng)是眾所周知的現(xiàn)象,所以氣的重要之處就在于判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時間的長短,茶氣也就代表著茶本身經(jīng)長年累月陳放之環(huán)境空間與時間所表現(xiàn)的好壞真?zhèn)瘟恕?/dd>
- 觀點2: 茶氣,對普洱茶品茗具有極重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生產(chǎn)的喬木大葉種老茶樹普洱茶,茶葉內(nèi)所含成分濃釅而豐富,制造為成茶后,經(jīng)過長期儲藏陳化,茶中多糖類和有機鍺產(chǎn)生一定的化學作用,于沖泡時即能溶于水。品飲陳年普洱茶茶湯后,有機鍺進入品茗者體內(nèi),達到補氣功效。古往今來飲茶品茗者千千萬萬,有幾人真正體會到茶氣美妙的境界?一來真懂得品嘗茶氣者不多,二來有茶氣的好茶卻得來不易。
茶氣對大多數(shù)品茗者來說,還是非常含糊的。如有人說“這道茶的氣很強”,大致上可以從以下幾個層面去理解,一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所舍的成分很足,茶湯的口感很釅;四是指茶葉中成分很重,茶湯苦、澀味很強:五是,只有極少數(shù)品茗者,由于體認茶氣的氣感,而正確指出了茶氣很強。
“茶氣進入人體內(nèi)部,而運行于經(jīng)絡(luò)之中,如果達到了一定強度感覺,促使毛孔發(fā)出微汗,并且漸漸凝聚在骨骼中,成為一種清流,津養(yǎng)著全身的肌骨。所以感到筋骨在清斂,肌膚漸爽化。如果此時再增加茶氣,清斂爽化逐漸浮現(xiàn),交會成一股溫暖而鼓蕩,潛在體內(nèi)竄激,最后津沐在一股飄然且安舒的意境里,飄然欲仙!”
一般品茗者,茶氣斂進其經(jīng)絡(luò)后,只感覺到全身體內(nèi)激蕩一股熱氣,接著毛孔輕輕發(fā)出微汗。但也有人誤以為是喝了太熱的茶湯之后會產(chǎn)生茶氣。其實,喝了太熱茶湯,如喝了烈酒一樣,促進血液循環(huán)加速,是能使體溫升高而發(fā)汗。真正茶氣到了體內(nèi),是促進經(jīng)絡(luò)中真氣運行的加強,使體溫升高而發(fā)汗的。當然,茶湯太熱和茶氣同時在身體內(nèi)部,促成體內(nèi)發(fā)熱而發(fā)汗者,應(yīng)該是最常見的。那些由茶氣所激發(fā)出的是輕汗,是輕薄而微細的汗。而熱茶湯所逼出來的,可能是濃而多的熱汗,甚至汗流浹背。”
云南普洱茶屬大葉種茶,古老茶園都是喬木形態(tài),茶葉厚大,兒茶素、礦物質(zhì)等成分特高,相對的有機鍺也較豐富,因此云南普洱茶實為補氣的飲料之一。茶所以能提神,是因為越是新鮮而綠色的茶葉中,含有越多的咖啡喊刺激性成分。這些成分如在人體內(nèi)刺激了腦神經(jīng),就形成精神興奮,達到提神作用。新鮮青綠的普洱茶,和陳期短的青生普洱茶,所含的刺激性成分比其他茶種都來得多,飲后對提神功效特別強。- 觀點3: 煉精化氣,煉氣沖神,煉神返虛。」是道家修身養(yǎng)生的指南。精氣神而氣位在當中,有承前啟后的功能。氣也是介乎于具體和抽象之間,往往作為承接形而下與形而上的橋梁。氣居中間,扮演著協(xié)調(diào)及摧化功能。當然,煉精可以化氣,也就是從鍛煉血肉體能,可以促進氣的成長。所以,雖然西洋的體育運動,幾乎全都是血肉的強化,根本沒有考慮煉氣的設(shè)計,但因為煉精化氣之功能,這些血肉的運動多少也提升了氣和神的本質(zhì)。在飲食中也一樣,西方的食譜或在醫(yī)藥處方,并無通經(jīng)活絡(luò),滋補行氣的強調(diào)。但在一般食物或某些藥材中,都含有補氣功能。同時因為血肉得到充分發(fā)達,間接帶動經(jīng)絡(luò)中真氣運行,而得以促進強化。盡管如此,西方的運動、飲食、醫(yī)療都是間接性的養(yǎng)氣方式。在東方的中華民族傳統(tǒng)文化中,對養(yǎng)血、補氣、添神,在著個別而獨特的處方和方法。氣在西方文化是潛在性,其養(yǎng)成過程卻是消極而間接的;在東方中華民族文化中,氣已成為了具體,而其地位極為突顯,早已形成了一套直接且積極處理氣的方法,尤其氣帶給了在醫(yī)學、武藝、命理風水方面,有著超乎科學的神奇境界。
- 觀點4: 微搜公眾普洱天涯帶你了解茶文化
- 觀點5: 哦,又長見識了
- 擴展閱讀1:上海有哪些值得游客去打卡的特產(chǎn)店?
- 上海茶葉公司 - 位于黃浦區(qū)的這家店鋪有著悠久的歷史,專門售賣各種高品質(zhì)的中國茶葉。游客可以在這里買到龍井、鐵觀音、普洱等各類名茶。上海故事 - 這是一家專門售賣上海風格服飾和配飾的連鎖店,產(chǎn)品設(shè)計融合了復(fù)古與現(xiàn)代元素,非常適合想要尋找具有上海特色時尚單品的游客。上海世博會特許商品專賣店 - ...
- 擴展閱讀2:有哪些杭州特產(chǎn)適合作為旅行伴手禮?
- 1. 杭州,作為中國的歷史文化名城,不僅以其自然景觀和文化遺產(chǎn)著稱,還以其獨特的特產(chǎn)聞名。2. 西湖龍井茶是杭州的代表性特產(chǎn)之一,以其色、香、味、形“四絕”聞名,是茶藝愛好者的上佳之選。3. 杭州的絲綢制品以其精細的手工藝和優(yōu)雅的設(shè)計而受到贊譽,無論是絲綢圍巾、領(lǐng)帶還是服飾,都是具有地方...
- 擴展閱讀3:杭州特產(chǎn)伴手禮
- 臨安山核桃,杭州臨安特產(chǎn),為國家地理標志產(chǎn)品。其粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口,是杭州著名的特產(chǎn)干果和零食小吃。臨安山核桃有著五百多年的栽培歷史,以其獨特的風味和營養(yǎng)價值,成為杭州的著名伴手禮。西湖藕粉,杭州地區(qū)名優(yōu)特產(chǎn)之一,也是西湖十大特產(chǎn)之一。藕粉色澤白里透紅,質(zhì)地細膩,風味獨特,...
- 擴展閱讀4:睡前喝芹菜蘋果汁嗎
- 不建議。睡前半小時或一小時喝牛奶有助于睡眠。對養(yǎng)生方面畢竟好。芹菜蘋果汁建議飯后一小時后飲用。
- 擴展閱讀5:蘇州的哪些特產(chǎn)店值得游客去打卡?
- 茶葉店:蘇州周邊的太湖西山和東山是著名的茶葉產(chǎn)區(qū),尤其以碧螺春最為有名。在“吳越茶莊”、“品茗軒”等茶葉店,游客可以品嘗和購買到新鮮的碧螺春,還有專業(yè)的茶藝表演,體驗中國茶文化。糕點小吃店:蘇州的糕點小吃也是不容錯過的特產(chǎn),如“稻香村”、“桂花村”等老字號店鋪,提供各式各樣的蘇州傳統(tǒng)...
- 擴展閱讀6:杭州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)零食杭州有什么特產(chǎn)零食可以帶回家
- 1、杭州有什么特產(chǎn)零食送人。2、杭州有什么特產(chǎn)零食可以帶回家。3、杭州有什么特產(chǎn)零食在哪買。4、杭州有什么特產(chǎn)零食可帶走。1.杭州的特產(chǎn)零食有:西湖藕粉、蕭山蘿卜干、建德燒餅、超山梅子、蕭山楊梅、龍井蝦仁、綠豆糕、...
- 擴展閱讀7:義烏特產(chǎn)有哪些義務(wù)?有什么特色菜?
- :二、義烏特產(chǎn)義烏特產(chǎn)有哪些1.紅糖義烏自古以來就是產(chǎn)糖之地。的故事用雞毛換糖意思是義烏人用當?shù)氐募t糖和外地人交換雞毛,然后把雞毛做成雞毛撣子賣。2.丹溪紅曲酒這是義烏的特產(chǎn),紅米酒,是十大名老中醫(yī)朱丹溪發(fā)明的。
- 擴展閱讀8:義烏特產(chǎn)有哪些呢
- 2、2紅糖義烏有紅糖之鄉(xiāng)的美稱,義烏的紅糖質(zhì)地松軟,散似細沙,純潔無渣,甘甜味鮮,清香可口,色澤嫩黃且略帶青色,又名義烏青,是義烏非常著名的土特產(chǎn)3火腿相傳南宋抗金名將宗澤是火腿業(yè)的祖師爺,而宗澤就是義。3、義...
- 擴展閱讀9:碧螺春哪里的特產(chǎn)
- 碧螺春是中國江蘇蘇州吳中區(qū)的特產(chǎn),也是中國國家地理標志產(chǎn)品。碧螺春是一種綠茶,以其獨特的香氣和口感而聞名。在蘇州吳中區(qū),有許多茶葉種植戶和茶廠,他們精心制作出品質(zhì)上乘的碧螺春,使其成為當?shù)氐拇硇蕴禺a(chǎn)。碧螺春的制作...
- 擴展閱讀10:宜昌特產(chǎn)小吃方便帶的
- 3. 宜昌特產(chǎn)之小吃 宜昌特產(chǎn)小吃種類豐富,其中最具名氣的莫過于三峽土家美食。如酸江魚及酸菜白肉等,這些小吃色香味俱佳、營養(yǎng)豐富、口感極佳。此外,宜昌還有很多特色小吃,如三峽豆皮、烤鴨脖、水煮魚、米粉蒸肉、油豆腐、...
- 觀點2: 茶氣,對普洱茶品茗具有極重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山所生產(chǎn)的喬木大葉種老茶樹普洱茶,茶葉內(nèi)所含成分濃釅而豐富,制造為成茶后,經(jīng)過長期儲藏陳化,茶中多糖類和有機鍺產(chǎn)生一定的化學作用,于沖泡時即能溶于水。品飲陳年普洱茶茶湯后,有機鍺進入品茗者體內(nèi),達到補氣功效。古往今來飲茶品茗者千千萬萬,有幾人真正體會到茶氣美妙的境界?一來真懂得品嘗茶氣者不多,二來有茶氣的好茶卻得來不易。
美食特產(chǎn)問答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝,促進美食文化傳播!