- 觀點1： 栗子可以和香菇一起煮，下面介紹板栗燒香菇的做法。
主料：香菇200g、板栗100g
輔料：香蔥適量、蠔油適量、糖適量、食用油適量
步驟：
1.香菇提前一夜用水泡發，洗凈．蔥切小段。
2.鍋內放清水，將板栗煮至熟。
3.鍋內熱油，將板栗和香菇放入爆香。
4.放入蠔油，糖，少量清水燒制，燒至入味后放入少量水淀粉勾芡即可出鍋。 - 觀點2： 板栗燉雞是我們國內最有名的一道菜品，它不但味道誘人，還有很強的滋補功效，不過最近有人在問，板栗燉雞能不能加入一此事香菇，他們怕香菇與板栗和雞之中的某些成分相克，出現營養流失的情況。其實大家的這種擔心是沒必要的，板栗燉雞是可以加入菇的，而且在加入香菇以后，會讓它營養價值更高，對人們的身體有多種好處。
板栗燉雞可以加香菇嗎
1、板栗燉雞加香菇湯汁更鮮
板栗燉雞是可以加香菇的，加入香菇以后，會讓板栗燉雞的湯汁更加鮮香，而且也可以中和營養，利于人體對多種營養成分的吸收。另外板栗燉雞加入香菇以后，可以起到滋陰補腎，強腰健體的重要功效。
2、板栗燉雞加香菇可增加美容功效
板栗燉雞營養價值雖高，但是美容功效卻不強，而加入了香菇以后，就會讓這道菜的美容功效有明顯的增加，因為香菇對人體中的過氧化氫有明顯的清除作用，可以減少人體氧化反應的出現，對延緩衰老，滋養肌膚作用比較明顯。
3、板栗燉雞加香菇可降三高
板栗燉雞加入香菇以后不會讓香菇的營養流失，也就會讓身體吸收到香菇中的大是指氧化酶、膽堿和天然核酸等重要成分，這些物質都是調節血壓、血脂和血糖的重要成分，因此人們食用了板栗香菇燉雞以后，三高發生的機率會明顯減少，同時也能預防動脈硬化以及肝臟疾病的發生。既然說了這么多板栗燉雞加香菇的好處以后，大家也就不再對板栗燉雞可以加香菇嗎這個問題心存疑問了。 - 擴展閱讀1：蜜棗的吃法 蜜棗小米粥清甜易消化
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