- 觀點1： 貴陽傳說中的地攤火鍋你有吃過嗎？什么是地攤火鍋呢？鍋底現炒，老板大哥家還自帶豬肉攤，豬肉現切現稱主要是它便宜呀，10塊錢一個人。10元現在還能干什么，在我的城市，一頓早飯基本都是人均15了呀。關鍵是這家地攤的蔬菜都特別新鮮，剛切好肉，老板就拿著竹筐來了，肥肉拿來熬油，炒鍋底，鍋底里面加入豆豉，辣椒面將蒜末，然后配上西紅柿，再加入蒜苗和調味料，看老板炒的時候我的口水都要流下來了。
說點實在的，亮點在于肉是現點現稱的，豆豉火鍋是現為炒的，所有原材料都能看得見，特別是豬油，就是用你現點的肥肉現熬的，當然豆豉火鍋一定得用豬油哦，看完整個過程，要是你愿意也能學著在家做了。
眼看著一鍋加開水煮開，配上這里的特色上包谷飯真的是意外的好吃。這里的豬肚也是軟糯彈彈的，裹上滿滿的辣椒和豆豉的香。
豬肉竟然是脆脆的，口感一點也不差，豬血真的是看得見的新鮮，土豆、豆腐、皮豆腐各種蔬菜你可以隨便吃，我這種吃貨，真的是連吃了三碗米飯，我們點了20多塊錢的肉，畢竟豬肉這東西也算是奢侈品了，換上去年，那宋姐我可以先來上3斤豬肉再說，吃到最后我們那豬肉竟然都沒有吃完。
這里的蔬菜配菜倒是給我這種素食主義者吃得干干凈凈，也許貴州這種大山中的城市，更適合蔬菜的生長吧，每吃一口，都能體會到大山的味道。這種火鍋吃起來感覺比外面那種自助小份的火鍋店真的更親和些。
最后我們3個人一共才吃了100塊錢，飽得連路都走不動了，真是巴適。 - 觀點2： 口味很新鮮，很受歡迎。因為豬肉現點現切，豬油也是現點的肥油熬的，食材新鮮也正。
- 觀點3： 口味是非常麻辣的。所以受到了很多喜歡吃辣的顧客好評。雖然是擺地攤，但是衛生也非常干凈。
- 觀點4： 味道很棒。雖然是擺地攤火鍋，但是依舊不影響火鍋的口味，而覺得更加愜意。
- 觀點5： 非常不錯。因為大哥的豬肉都是現切現做，所以出鍋之后的肉非常入味，而且很新鮮。吃起來更是非常美味可口，簡直就是下飯神器。
- 觀點6： 肉攤邊擺地攤火鍋應該別有一番風味吧，我覺得最起碼能保證肉是真的，還應該能保證足斤足兩。
- 觀點7： 很好，因為游客的客源量，就可以看得出大哥肉攤邊擺地攤火鍋生意特別好。
- 擴展閱讀1：成都有什么好吃的土特產值得品嘗？
- 蜀繡：雖然不是食品，但作為成都的傳統手工藝品，蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱，是送給親友的好禮物。竹筍：成都周邊的山區盛產竹筍，新鮮的竹筍清甜可口，是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名，是家常便飯中常見的小菜，也是火鍋、串串等美食的...
- 擴展閱讀2：成都特產有哪些適合帶回去？
- 狗屎糖，超大包的口味多，價格算下來最劃算！牛肉絲 牛肉粒，一大包的肯定比小包劃算！但我還是會考慮小包裝的，有時候在車上，坐飛機時候都能過過嘴癮！個人經驗：特產到處都有賣，建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠，別在景區買（略貴）。
- 擴展閱讀3：成都有哪些本地特產值得購買？
- 四川辣椒醬：成都人喜歡吃辣，當地的辣椒醬種類繁多，口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬，它是川菜的靈魂調料，用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃種類繁多，如龍抄手（抄手）、擔擔面、麻婆豆腐等，都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃，方便攜帶，可以作為伴手禮帶給親朋好友。
- 擴展閱讀4：成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
- 張飛牛肉：張飛牛肉是四川的傳統名產，以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物，它既有地方特色，又適合各種人群食用。竹葉糕：竹葉糕是成都的傳統小吃之一，以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞：棒棒雞，又稱口水雞，是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
- 擴展閱讀5：在成都旅行有哪些當地特產值得推薦？
- 川繡：川繡是中國四大名繡之一，以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷，圖案生動，常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都，你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件，作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊：蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品，以其精美的刺繡和實用性受到...
- 擴展閱讀6：怎么使用電餅鐺制作烤肉？
- 準備材料：新鮮的肉類（如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉）烤肉調料（如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）醬料（如燒烤醬、辣椒醬等，根據個人口味選擇）蔬菜（如洋蔥、青椒、蘑菇等，可選）鋁箔紙或烤盤紙（可選，用于隔離肉類和電餅鐺）肉類處理：將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
- 擴展閱讀7：合肥好吃好玩的特產
- 其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段：景點篇合肥不光有美食，同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的，占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外，還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等)，更是讓人忌憚不已。...
- 擴展閱讀8：土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
- 1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半（電飯鍋自帶）、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟：將米洗凈放入電飯鍋中，倒入相對應的水，備用。牛肉、香菇、土豆、...
- 擴展閱讀9：肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
- 1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘；2、將菱角切成兩半，取出菱角肉，再切片；3、炒鍋里面倒入適量油，燒熱后，下入瘦肉片炒散，撈出；4、鍋中留底油，下入姜、蒜炒香，放入菱角一起炒，加入清水煮8分鐘，放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片，炒勻；5、調入雞精、水淀粉，大火收汁即可。...
- 擴展閱讀10：電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
- 鍋里加涼水，水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。3、焯水后的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然后加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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