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脫水蔬菜為什么不宜多吃?

我來答
觀點1: 脫水干燥法是減少或去除蔬菜中的水分,使微生物生長繁殖和酶的活性受到抑制,從而達到有利于蔬菜保存的一種方法。
脫水干燥后的制品,有利于運輸與攜帶,但因水分大量脫去,會降低其原有的營養(yǎng)價值和失去固有風(fēng)味,特別蔬菜中某些種類的營養(yǎng)素,在脫水過程中損失是非常嚴重的,因此燥脫水蔬菜制品應(yīng)忌食。
觀點2: 脫水是為了加長它的保質(zhì)期。生命都需要水嘛,沒有水真菌很難存活。

問題在于采用什么方法脫水?
有的企業(yè)為了提高生產(chǎn)效率或加大蔬菜保質(zhì)期,加入化學(xué)物質(zhì)或采用非正常渠道脫水,將為你的健康帶來隱患。

所以 購買時候要注意廠家和保質(zhì)期,
不管怎么說 脫水的蔬菜總不如新鮮的好,所以盡量少吃
脫水干燥法是減少或去除蔬菜中的水分,使微生物生長繁殖和酶的活性受到抑制,從而達到有利于蔬菜保存的一種方法。脫水干燥后的制品,有利于運輸與攜帶,但因水分大量脫去,會降低其原有的營養(yǎng)價值和失去固有風(fēng)味,特別蔬菜中某些種類的營養(yǎng)素在脫水過程中損失是非常嚴重的,所以不宜常食干燥脫水蔬菜制品。
擴展閱讀1:蒸黃瓜做法大全家常菜
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擴展閱讀2:怎樣在家中做出簡單又好吃的青瓜炒肉?
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擴展閱讀3:有什么溫州糯米飯的做法竅門分享?
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擴展閱讀4:麥片玉米粥營養(yǎng)價值小孩子可以吃嗎
兒童是可以吃燕麥熬粥的。燕麥是比較有營養(yǎng)的,可以給孩子食用,如果煮燕麥粥的話,還可以在燕麥里面放一些大米、豆子等,也可以用燕麥煮綠豆粥,或者是雜糧粥等等,多給孩子吃一些五谷雜糧對孩子的身體是很好的,煮飯的時候...
擴展閱讀5:媽媽們做的哪些家常菜是你的最愛?
1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋可以說是最家常的一道菜了,酸酸甜甜的西紅柿搭配金黃的雞蛋,不僅味道好,而且營養(yǎng)豐富,作為一道快手菜,各位媽媽們特別偏愛這道菜。西紅柿炒雞蛋相當(dāng)下飯,一口菜一口飯,有多少人喜歡用那個...
擴展閱讀6:你覺得最好吃還簡單易做的家常菜是什么?
每個人都有自己喜歡吃的家常菜,受歡迎的家常菜有很多,看看下面這幾道家常菜,哪道才是你最喜歡的。番茄炒雞蛋番茄炒蛋,這一道菜在家里經(jīng)常會出現(xiàn)的,它的做法簡單,只須煎個雞蛋后將雞蛋搞成小殘片,自然也不必太碎。...
擴展閱讀7:說說你喜歡吃的家常菜,要方便做的。多點多點。
麻婆豆腐1.準備材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。 2.鍋內(nèi)加少許菜油,大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也...
擴展閱讀8:雞蛋餅?zāi)芨粢钩詥?/a>
可以。雞蛋餅現(xiàn)吃最好吃,如果吃不完或是帶餐,則需要放入保鮮碗密封起來,避免水分流失、與其他食物串味,然后放入冰箱冷藏,這樣在3-10度的低溫環(huán)境下可抑制細菌等微生物的繁殖,延長雞蛋餅的保鮮期,第二天吃的時候,...
擴展閱讀9:調(diào)理腸胃的菜譜大全
一般來說,勞動節(jié)期間加班,只有在法定節(jié)假日(即5月1日至5日)加班才有可能拿到三倍工資,但具體情況還要根據(jù)用人單位與員工簽訂的勞動合同、勞動關(guān)系和用工政策等因素來確定。需要注意的是,如果勞動節(jié)期間需要加班,建議提...
擴展閱讀10:雞蛋餅在冰箱可以放幾天 雞蛋餅可以隔夜吃嗎
食用之后容易對人體的健康造成威脅,所以一般建議雞蛋餅在最好當(dāng)天吃完。要是有特殊的情況,那么可以將雞蛋餅用保鮮膜包好,將其置于冰箱中冷藏,可以保存一天左右的時間。
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