- 觀點1： 菜籽油炒菜不油膩，用它炒菜比較清淡
菜籽油的保健功效：
1、清肝利膽。肝膽有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、膽結石或是膽囊炎，炒菜一定要選擇放菜籽油。
2、降血脂、瘦身。油菜促進脂肪分解的作用很強。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂減肥。而且，菜籽油是最容易消化的一種油，它在人體內的消化吸收率可以達到99。有肝炎、膽囊炎的人，別的油不能多吃，吃菜籽油就沒問題。
食用菜籽油的注意事項：
1、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
2、高溫加熱后的油應避免反復使用。
3、菜籽油味甘、辛、性溫；有冠心病、高血壓的患者應注意少吃。
吃菜籽油不會上火，但仍存在導致人體發育不良、引起心臟受損的爭論，因此應適量吃菜籽油，并且應和其他油搭配食用，這樣營養價值才更高。 - 觀點2： 接下來就是怎么吃，或者注意事項，如下：
1 油的種類，菜籽油橄欖油花生油都是ok的油，無功無過，不要擔心。他們的最大區別是煙點，也就是油被加熱至冒煙的溫度。大部分橄欖油煙點偏低，不適合中國菜爆炒的方式。所以，如果你吃的是傳統中式炒菜，橄欖油可能在功能上不適合你。
2 炒菜放油一定要克制！能少就少。油的作用除了烹飪本身外，還有防粘鍋的作用。所以，多花點錢買個好點的不粘鍋，你就可以明顯少放油也可以將菜炒開
3 一些吸油性的菜，如茄子、豆腐泡、包括炒雞蛋，盡量少用油或換方式烹飪。因為做這些菜時，你需要放更多的油，才能勉強。而觀感上鍋里沒什么油，其實都在菜里，也最終會在你肚子里。
4 吃菜養成甩油的習慣，特別是碗下部的菜，泡在湯汁里，吃之前立一下，盡量讓浮油留在菜碗中。此舉單獨意義不大，但長遠意義與心理暗示意義較大，日后你對自己菜的油膩程度會有更好的所迫
5 脂肪除了積累成贅肉，還參與身體各項活動，也參與合成多種重要物質，所以，油是可以吃的。但要控制量。邏輯推理一下，如果你是需要減肥的人，那么你的飲食習慣大概率是過油的（大概率），那么，無論你感覺是否少放油了，不斷的盡量的按照我上面1234去做，將油的攝入量壓到盡量低。
6 生活是個長遠的事情，所有想要保持的習慣，都必須是符合人性的，是不會讓你“忍受不了”的。所以，在少油的同時，慢慢培養自己對蒸菜或油水煮菜的口味偏好，具有特別的意義。當你開始喜歡食材原始的清新的味道，不能接受外面菜肴明顯油膩的口感（當別人感覺OK），控油就不會成為你需要思考的Issue了。
7 總結一下。少油，且少吃進嘴，而不是不能吃油。 - 觀點3： 我覺得一般菜籽油還是比較清淡的油啦，如果你覺得菜籽油比較油膩的話，可以使用橄欖油，橄欖油的油脂比較低，而且炒菜的話是不會特別油膩的感覺，很清淡了，炒的時候也要少放一些。
- 觀點4： 至于炒菜太油膩的話 看著不清爽的話 那你就用食物就用豬油唄 多用的話是沒事的 只是你的錢多的話 就隨你用唄
- 觀點5： 菜籽油炒菜太多的話一定會非常油膩，看著不清爽的，所以說任何油都不能放太多，否則會產生。血脂的異常。
- 觀點6： 感覺菜籽油炒菜太油膩，看著不清爽，菜籽油不能用，多了這個樣的話應該就會產生不太有意義的，所以這個應該是我效果也是非常好的。
- 觀點7： 菜籽油炒菜是非常好的，因為菜籽油買那種特別純凈的菜籽油是對人身體也很好的。
- 觀點8： 菜籽油炒菜其實不會很容易，要看你自己放的多少，不用放太多
- 觀點9： 菜籽油炒菜太油膩了，看著不清爽菜籽油。也是可以多用的，而且味道不錯。
- 觀點10： 感覺菜籽油炒菜的時候太油膩了，看著不清爽，不想吃菜籽油，可以吃點花生油或者，玉米油
- 觀點11： 感覺菜籽油炒菜菜油了，看著不是很清爽
那么你不喜歡就可以少放一點菜籽油 - 擴展閱讀1：披薩餅底放黃油嗎 做披薩和面時放黃油是為什么
- 和面是放入少許黃油可以增香，但不能多哦，盤底抹黃油就是為了防止粘底咯
- 擴展閱讀2：披薩做法里的黃油是指奶制品還是植物油？
- 黃油(Butter)是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
- 擴展閱讀3：烤箱怎么用黃油披薩做
- 1、用料：中筋面粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。2、酵母溶于溫水中靜置5分鐘，充分融化。3、融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分攪勻，揉成有光滑的面團。4、加入黃油和少許的鹽，繼續揉...
- 擴展閱讀4：披薩哪個步驟要黃油嗎？
- 在傳統的披薩制作過程中，通常不需要加入黃油。披薩不同于烘焙類食品，所以無需像做蛋糕那樣用黃油來控制口感和質地。在制作披薩的面團中，通常用的是面粉、水、酵母和鹽等材料來制作，而不需要加入黃油。然而，在某些口味的披薩中，如起司披薩、芝士披薩等中可能會使用黃油來提升味道和口感。在這種情況下...
- 擴展閱讀5：黑龍江集賢特產：集賢友好香瓜
- 集賢友好香瓜，黑龍江省雙鴨山市集賢縣特產，全國農產品地理標志。集賢縣傾力打造特色農業品牌，示范帶動全縣農村產業振興。升昌鎮友好村香瓜種植已有20多年歷史，集賢縣幫助升昌鎮抓住香瓜特色作物提質量、建市場、樹品牌，實現香瓜品質跨越、效益提升，友好香瓜在“省級無公害產品”認證基礎上，取得“集賢友好...
- 擴展閱讀6：家里烤肉怎么做好吃
- 1、清洗干凈，控干水分9準備烤肉蘸料炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火鍋剩下的干蘸料，沒有的話可以用辣椒粉和辣椒面再加入適量的孜然粉，有孜然粒加一點會更香10把所有調料攪拌均勻，烤肉蘸料就做好啦；1首先五花肉洗凈用切肉刀切成厚薄均勻中等大小的肉片，洋蔥和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少許黃酒...
- 擴展閱讀7：如何在家自制好吃到爆的烤肉？
- 選擇肉類：選擇新鮮的肉類是制作烤肉的第一步。牛肉、羊肉、豬肉或雞肉都是不錯的選擇。對于牛肉和羊肉，選擇帶有適量脂肪的部位，如牛肋條、羊排等，因為脂肪能在烤制過程中增加肉的風味。腌制肉類：腌制是提升烤肉風味的關鍵。你可以根據個人口味選擇不同的腌料，常見的有鹽、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉、...
- 擴展閱讀8：烤肉怎么做好吃，家庭自助烤肉的家常做法
- 1.準備好部分調料。包括海鮮醬油、香辣醬、烤肉醬、咖喱粉和五香粉 2.將熟花生、孜然、芝麻放在研磨機中淹沒成粉狀，備用。特別香 3.這是我準備的蘸料 上排依次為：香辣醬、花生碎、麻醬、咖喱粉 下排依次為：番茄醬、蒜片、洋蔥碎 4.腌制雞心：雞心處理好后用研磨的花生孜然芝麻粉抓勻，可適當加...
- 擴展閱讀9：怎樣在家自己制作好吃的烤肉？
- 準備工具和食材：首先，你需要準備一個烤架或者烤箱，以及烤肉所需的各種調料和食材。常見的調料有鹽、胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、燒烤醬等。食材方面，可以選擇豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種肉類，以及蔬菜、豆腐等。腌制：將選好的肉類切成適當大小的塊或片，然后用調料進行腌制。腌制時間可以根據...
- 擴展閱讀10：在家烤肉怎么做？
- 做法步驟：1、豆腐切成大小厚薄合適的塊鋪在烤盤上。2、把鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻地撒在豆腐上，撒完一面后把豆腐翻面，繼續均勻散上調料。3、在豆腐上均勻淋上生抽和花生油，盡量用淋，不要用刷子刷，免得撒在豆腐上的調料粉被刷掉。4、預熱烤箱180度，上下火中層烤半小時左右，出爐前...
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