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求青少年一周營(yíng)養(yǎng)食譜

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觀點(diǎn)1: 周一:早蛋白粉加咖啡伴侶,2個(gè)雞蛋,中午:芹菜炒腰果加百合 晚:八寶粥
觀點(diǎn)2: 以上資料僅供參考
星期一
早餐:牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。
晚餐:饅頭(面粉180克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。
加餐:水果。
星期二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(雞蛋50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、魚(yú)香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。
晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(yú)(各種鮮魚(yú)150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。
加餐:水果。
星期三
早餐:粳米發(fā)糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(無(wú)鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調(diào)味品適量)、菠菜粉絲湯。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。
加餐:時(shí)令水果。
星期四
早餐:牛奶230ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內(nèi)脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克,蝦皮、味精、鹽適量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調(diào)味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調(diào)味品適量)。
加餐:水果。
星期五
早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調(diào)味品適量)、牛奶230ml。
午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調(diào)味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調(diào)味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。
晚餐:黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調(diào)味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調(diào)味品適量)。
加餐:水果。
星期六
早餐:雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量)、牛奶230ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。
午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調(diào)味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。
晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(yú)(刀魚(yú)100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調(diào)味品適量)。
加餐:水果。
星期日
早餐:面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調(diào)味品適量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調(diào)味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調(diào)味品適量)、紫菜蝦皮湯。
加餐:水果。

如果家長(zhǎng)覺(jué)得上邊食譜太羅嗦,下面有個(gè)簡(jiǎn)單的(想不出從哪搞到的了)。
星期一
早餐:紅薯粥、餡餅
午餐:海帶紅燒肉、素什錦
晚餐:蘿卜丸子、白菜豆腐
星期二
早餐:玉米粥、鮮肉燒賣(mài)、香椿豆腐
午餐:糖醋帶魚(yú)、炒素絲
晚餐:菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋

星期三
早餐:火腿蓮藕粥、豌豆包
午餐:豬肝肉片、西芹蝦仁
晚餐:肉末豆腐、麻醬拌菜心
星期四
早餐:大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁
午餐:土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐:燴豆腐、炒菜心
星期五
早餐:百合粥、炒面、煮雞蛋
午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗
晚餐:炒魚(yú)片、土豆絲
星期六
早餐:牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋
午餐:麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐:獅子頭、豌豆苗
星期日
早餐:銀耳羹、蛋炒飯
午餐:胡蘿卜排骨、清炒荷蘭豆
晚餐:干燒帶魚(yú)、醋熘白菜
擴(kuò)展閱讀1:酒釀?wù)舻暗墓πc作用,酒釀?wù)舻暗墓πc作用禁忌
本文目錄一覽:1、酒釀?wù)舻吧匣饐?、米酒蒸蛋吃補(bǔ)身體嗎3、黃酒蒸蛋吃了對(duì)身體有什么好處4、吃酒釀?wù)舻坝惺裁春锰?、酒糟蒸蛋的功效與作用酒釀?wù)舻吧匣饐峋漆劦笆沁\(yùn)用米酒和生雞蛋制做的特色美食,它的味兒甜滋滋含有一些酒氣,可是卻擁有很多的益處。酒釀蛋較為顯著的作用便是提高人體的免疫能力、推動(dòng)...
擴(kuò)展閱讀2:白豆干炒肉怎么做好吃
詳情請(qǐng)查看視頻回答
擴(kuò)展閱讀3:如何把豆干炒肉做的色香味俱全?
豆干炒肉是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜,要想做得色香味俱全,需要注意以下幾個(gè)步驟:準(zhǔn)備材料:新鮮的豬肉(可以選擇瘦肉或者五花肉,根據(jù)個(gè)人口味),豆干(豆腐干),蒜末,蔥花,生姜末,辣椒(可選),醬油,料酒,糖,鹽,胡椒粉,食用油等。處理材料:將豬肉切成薄片或絲,用適量的醬油,料酒,胡椒粉...
擴(kuò)展閱讀4:如何在家烹飪豆干炒肉簡(jiǎn)單又下飯?
腌制肉片:將切好的肉片放入碗中,加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、少許胡椒粉,攪拌均勻后腌制10-15分鐘。處理豆干:豆干用清水沖洗干凈,瀝干水分。如果喜歡口感更緊實(shí)一些,可以先用開(kāi)水燙一下,然后撈出瀝干。炒制肉片:鍋中加入適量食用油,油熱后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片變色,出現(xiàn)...
擴(kuò)展閱讀5:白豆干炒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單 白豆干炒肉如何做好吃又簡(jiǎn)單
1、原料:豆干、豬肉、洋蔥、胡蘿卜、青椒、食用油、小石窖炒雞醬。2、準(zhǔn)備食材。3、將食材洗凈切好備用。4、起鍋燒油,油熱放入洋蔥翻炒出香味。5、放入肉片翻炒至變色。6、放入小石窖炒雞醬翻炒均勻。7、倒入豆干翻炒。8、最后加入配菜翻炒均勻。9、這樣就做好了。
擴(kuò)展閱讀6:永清縣有非油炸的臭豆腐賣(mài)嗎
沒(méi)有。永清縣沒(méi)有非油炸的臭豆腐賣(mài)。臭豆腐,中國(guó)傳統(tǒng)特色小吃,是一種油炸食品。在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異,有北方和南方的不同類型,臭豆腐在南方又稱臭干子。其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見(jiàn)奇、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能。制作材料...
擴(kuò)展閱讀7:怎么制作臭豆腐呢?
2制作過(guò)程:將黃豆用水泡發(fā),先通過(guò)一些過(guò)程制成為豆腐腦,做法可以學(xué)習(xí)豆腐做法。將豆腐腦舀入木盒內(nèi),蓋上木板,上面壓上重物,將豆腐腦中水分?jǐn)D出,做成白花花的豆腐。做豆腐時(shí)要嚴(yán)格按照做豆腐的步驟進(jìn)行,這里不詳細(xì)介紹。3)油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi),春、秋季約需3~5個(gè)小時(shí),夏季約浸泡6h左右,...
擴(kuò)展閱讀8:做臭豆腐的方法怎么做
1制豆腐 將黃豆用水泡發(fā),制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi),蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。2油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi),春、秋季約需3~5個(gè)小時(shí),夏季約浸泡6h左右,冬季約需2天,泡好后取出,用冷開(kāi)水略洗,瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅,放入豆腐用小火炸約5分鐘,一待...
擴(kuò)展閱讀9:臭豆腐家常做法
1、準(zhǔn)備一個(gè)干凈而且能夠密封的盒子,將臭豆腐乳放進(jìn)去,用筷子弄碎,同時(shí)將涼開(kāi)水倒入盒子里,再加上一勺白酒攪拌均勻。2、將準(zhǔn)備好的豆腐切成大小合適的方塊。3、接著將切成小塊的豆腐放入調(diào)好的料汁里,讓豆腐徹底浸入在臭豆腐乳水里面,并蓋上蓋子密封起來(lái),放入冰箱冷藏24個(gè)小時(shí)。4、起鍋燒油,...
擴(kuò)展閱讀10:怎么制作臭豆腐?
做法如下:1、首先我們來(lái)調(diào)制醬汁,取三塊臭豆腐放入碗中,加入溫水按壓化開(kāi),要是喜歡臭味大一點(diǎn)的可以多放幾塊。2、在準(zhǔn)備一個(gè)碗,碗中放入食鹽,蔥花,白芝麻,小米辣,燒烤料,一勺熱油,攪拌均勻后在把剛和好的臭豆腐汁倒進(jìn)去,再次的攪拌均勻。3、豆腐切成塊,鍋中燒油,等油溫七成熱的時(shí)候...
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