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[美食] 清湯板面、干撈板面,誰的熱量高?

我來答
觀點1: 她看著我很自信地回答: 板面湯! (哈哈. AUNT你錯了…我喜歡通過作弄AUNT聯絡感情)坐在旁邊的新同事營養師LYVIA說: 卉苓那個板面湯一碗有500卡路里叻…我好奇問: 嘩, 你什么頭腦來的, 這樣都記得? (我一般懶惰去記住食物的熱量因為書本里都有嘛, 記來干嘛? 要知道時拿出來翻一翻就行了. 哈哈哈哈, 你開始發現這是懶惰的家伙!)板面湯和肉脞面干的熱量是大同小異的. 沒想到吧!(板面湯: 480卡路里, 22克脂肪; 肉脞面干: 500卡路里左右, 22克脂肪)先談肉脞面. 肉脞面干和肉脞面湯, 當然是肉脞面湯的熱量比較低. 如果選擇后者, 可以省下130卡路里左右(差不多半碗飯的熱量了). 但是往往很多人都不喜歡湯, 喜歡干的(我也要承認: 肉脞面湯不好吃, 我喜歡肉脞面干).怎樣SPECIAL ORDER肉脞面干呢? 很容易的啦, 大家應該想到了. 讓小販給我們多蔬菜. 想一想, 我們每天須要兩份蔬菜, 如果午餐只吃兩片蔬菜, 是不夠的. 還是不明白為什么要加豬肝, 而不是加蔬菜? (其實我私底下問過小販, 他說: 顧客不喜歡吃蔬菜的啦…我說: 那么你可以鼓勵顧客多吃蔬菜對身體好? 他說: 生意忙不過來了, 哪里還有時間去叫人家吃蔬菜…AIYO! Hmmm…也對hor….怎么辦ler?大家推來推去…..)還有還有: 告訴小販你不要豬油渣, 那是可吃可不吃的, 在豬油渣內找不到半點營養素, 只是飽和脂肪罷了.誰的膽固醇高? 板面湯(因為有雞蛋嘛)…但是不要因為看到我這么寫就下定論說: 哦, 膽固醇高? 那么它是不好的. 從一個角度來下定論, 不太好! (有沒有發現我總是對雞蛋”偏心”? 哈哈哈哈)(板面湯: 232毫克膽固醇; 肉脞面干:29毫克膽固醇)誰的鈉(sodium)高? 板面湯. 因為ikan bilis和湯的關系, 所以它的鈉含量比肉脞面干多出700毫克 (嘩!!)從這邊大家應該知道要怎么”健康”地吃板面湯啦? 少ikan bilis, 湯不要喝光, 一天”省”一點鈉和熱量, 一年下來就會省下更多….”醬”省省省, 長遠來看, 健康不會離你太遠的啦……(板面湯: 2200毫克鈉; 肉脞面干:1500毫克鈉)哈哈哈哈P/S: 我指的肉脞面干只有面 + 香菇 + 豬肉碎 + 辣椒醬(沒有怪豬肝,沒有炸云吞的hor…)09.01.2008
擴展閱讀1:成都有什么好吃的土特產值得品嘗?
蜀繡:雖然不是食品,但作為成都的傳統手工藝品,蜀繡也是值得購買的特產。它以精美的工藝和豐富的圖案著稱,是送給親友的好禮物。竹筍:成都周邊的山區盛產竹筍,新鮮的竹筍清甜可口,是許多川菜中不可或缺的食材。泡菜:四川的泡菜以其酸辣爽口而聞名,是家常便飯中常見的小菜,也是火鍋、串串等美食的...
擴展閱讀2:成都特產有哪些適合帶回去?
狗屎糖,超大包的口味多,價格算下來最劃算!牛肉絲 牛肉粒,一大包的肯定比小包劃算!但我還是會考慮小包裝的,有時候在車上,坐飛機時候都能過過嘴癮!個人經驗:特產到處都有賣,建議到故鄉味四川特產店購買什么特產都很齊全而且價格實惠,別在景區買(略貴)。
擴展閱讀3:成都有哪些本地特產值得購買?
四川辣椒醬:成都人喜歡吃辣,當地的辣椒醬種類繁多,口味獨特。其中最著名的當屬郫縣豆瓣醬,它是川菜的靈魂調料,用它烹飪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃:成都的小吃種類繁多,如龍抄手(抄手)、擔擔面、麻婆豆腐等,都深受游客喜愛。許多小吃店提供真空包裝的小吃,方便攜帶,可以作為伴手禮帶給親朋好友。
擴展閱讀4:成都必帶回的特產小吃成都有什么特產送人的
張飛牛肉:張飛牛肉是四川的傳統名產,以其肉質緊實、味道鮮美而著稱。作為禮物,它既有地方特色,又適合各種人群食用。竹葉糕:竹葉糕是成都的傳統小吃之一,以其獨特的口感和清新的竹葉香而受到歡迎。這是一種適合作為手信的甜點。棒棒雞:棒棒雞,又稱口水雞,是四川的傳統名菜。它以雞肉鮮嫩、調料豐富...
擴展閱讀5:在成都旅行有哪些當地特產值得推薦?
川繡:川繡是中國四大名繡之一,以其精湛的工藝和獨特的風格著稱。川繡作品色彩鮮艷,圖案生動,常常以自然景觀、花鳥蟲魚和各種傳統吉祥圖案為主題。在成都,你可以購買到川繡的裝飾品、服飾或小物件,作為紀念品或禮物送給親朋好友。蜀繡鞋墊:蜀繡鞋墊是成都的傳統手工藝品,以其精美的刺繡和實用性受到...
擴展閱讀6:怎么使用電餅鐺制作烤肉?
準備材料:新鮮的肉類(如豬肉、牛肉、羊肉或雞肉)烤肉調料(如鹽、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等)醬料(如燒烤醬、辣椒醬等,根據個人口味選擇)蔬菜(如洋蔥、青椒、蘑菇等,可選)鋁箔紙或烤盤紙(可選,用于隔離肉類和電餅鐺)肉類處理:將肉類切成適合電餅鐺大小的塊狀或條狀。用烤肉調料...
擴展閱讀7:合肥好吃好玩的特產
其他像是金絲棗、南美蜜橘、安吉白茶等也是不可錯過的好味道。第三段:景點篇合肥不光有美食,同時也有許多令人流連忘返的景點。合肥植物園是一個由合肥市政府主導建設的,占地面積3萬多畝的現代意義上的國家級園林。另外,還有風景如畫的四大名園(包括明孝陵、八里莊園、萬達茂等),更是讓人忌憚不已。...
擴展閱讀8:土豆燉肉燜飯怎么做土豆燉肉燜飯的烹飪方法
1、牛肉150克、土豆一個、紅皮洋蔥半個、胡蘿卜半根、鮮香菇3-4個、香蔥一根、香菜5根、大米一杯半(電飯鍋自帶)、蔥一根、姜粉一大勺、蒜末一大勺、料酒一大勺、一品鮮醬油2大勺、耗油一小勺、食用油一大勺、食鹽少許。2、步驟:將米洗凈放入電飯鍋中,倒入相對應的水,備用。牛肉、香菇、土豆、...
擴展閱讀9:肉炒菱角怎么炒菱角炒肉的做法
1、瘦肉切片,然后加入料酒、淀粉抓勻,腌制10分鐘;2、將菱角切成兩半,取出菱角肉,再切片;3、炒鍋里面倒入適量油,燒熱后,下入瘦肉片炒散,撈出;4、鍋中留底油,下入姜、蒜炒香,放入菱角一起炒,加入清水煮8分鐘,放入鹽、生抽、炒好的瘦肉片,炒勻;5、調入雞精、水淀粉,大火收汁即可。...
擴展閱讀10:電壓力鍋燉肉怎么操作電壓力鍋燉牛肉的方法
鍋里加涼水,水開后要撇浮沫直到沒有臟沫為止,將肉撈出。3、焯水后的牛肉,放入電壓力鍋內,加入小半碗水就可以,然后加調料。1勺老抽,2勺生抽,2勺醋,3勺黃酒,山楂5個,桂皮,香葉,花椒、大料適量放入調料盒,蔥一根切成段,姜切成片,冰糖,黑胡椒粉,鹽適量,攪拌一下。4、將胡蘿卜、...
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