- 觀點1: 王四酒家是常熟名菜館。創建于清光緒十三年(1887年),原是坐落在虞山北麓興福街北段的一家小酒店,取名王萬興酒店。店主王祖康有一手精湛的烹飪技藝,勤于創業,利用田間蔬菜、山間野味、家養雞鴨烹制菜肴。所制的桂花白酒,香甜醇厚;油雞山鳥,風味獨特。顧客主要是當地鄉民。1920年,王祖康去世, 其子王渭漳繼承父業, 業務有所發展。因其父在弟兄間排行第四,為紀念其父,而命名該店為王四酒家。
1928年,在原址附近破土興建了一幢二層樓房作為新店,老店改為釀酒作坊。1933年,詩人易君左來此店用餐,品嘗后大加贊賞,即興賦詩:“江山最愛是才人, 心未能空尚有亭。王四酒家風味好, 黃雞白酒嫩菠青”。詩經流傳,店名大著。1947年10月,宋慶齡、宋美齡等一行專程由無錫來常熟至興福游覽,午餐由王四酒家承辦。多家報紙報道了這個消息,由此名聲更遍及全國,游人食客紛至沓來。
幾十年來,每逢春秋旅游時節,常常門庭若市。1982年,建造了寬敞雅致的新樓。2003年王四酒家進行擴建,總投資3800萬元,建筑面積7500平方米,舊貌換了新顏。
地 址:常熟虞山北路興福街三五八號
訂座電話:0512—52849999
常熟“黃天源”——松盛糕團店是常熟市唯一一家專業糕團店,
香酥齋創建于1984年,初期僅為常熟市縣后街的一家小型熟食店,短短十幾年,已發展成為擁有三十多家連鎖店,職工七十多名,年銷售突破千萬元的專業熟食連銷經營企業,與馬詠齋齊頭并進,共同撐起了虞城熟食業的大梁。 香酥齋自創建至今,連年被評為文明單位和先進集體,1989年,被授予第一批“雙信單位”。
香酥齋肉松:香酥齋肉松選用上等鮮豬腿肉,根據傳統工藝加工而成。本品色澤金黃,鮮嫩可口,含有豐富的蛋白質及人體必需多種氨基酸,為宴席、旅游、饋贈之佳品。
新雅酒樓具有常熟小吃王國、大眾消費樂園的美稱,是本市唯一一家等級點心店,該店常年供應點心、小吃保持在家50多個品種,按季節時令不斷翻新,1999年1月該店生產經營的石梅盤餅、蓮子血糯飯、新雅中包三只點 心品種被江蘇省貿易廳、江蘇省烹飪協會評定為江蘇名點。
新雅中包以皮薄、餡重、鹵汁多而著名,廣受消費者 歡迎。2002年被中國烹飪協會授予“中華餐飲名店”榮譽稱號。
常熟著名百年老店山景園,創建于清光緒十六年(1890年),歷經百年滄桑,雖幾經沉浮,終因店中名師傳承,名菜迭出而譽滿江南。如今分別被中國烹協國貿部、蘇州市旅游局命名為中華餐飲名店和江蘇餐飲名店旅游定點餐館。當年創始人黃培章曾隨官進京做家廚,回故里后與眾大師合伙在石梅坊東側書院弄內造樓,因能觀虞山山景故取名山景園。以承辦滿漢宴席,并深得清廷兩江總督端方贊賞而成為業中之冠。店內名廚朱阿二創制風味獨特、膾炙人口的叫化雞、荷葉蹄膀等著名菜肴,更使山景園名聞遐爾。兩朝帝師翁同和之門生邵松年親題《山景園》匾。
山景園的菜肴,在保持傳統特色風味的基礎上推陳出新,汲取南北名邦之長,以此特聘上海金牌大師與常熟原山景園老師傅強強聯手,致力打造中華美食的美侖美奐境地。
江南紅燒肉、蝦籽大烏參蟹粉豆腐、油爆蝦 - 觀點2: 粵菜 柏悅 新美記 彩蝶軒 金海華川菜 香辣蟹 川味觀 干鍋演義 香色滿園常熟本地 打旺仔 大方圓 山景園 王四酒家
- 觀點3: 金海華
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- 1、1東陂馬蹄乃馳名省內外的特產,皮黃飽滿,肉白鮮嫩,晶瑩閃亮,味美清甜,蕊滑無渣,無論生吃或熟食,都爽脆可口2東陂水角是廣東清遠的傳統小吃之一糍皮軟脆滑嫩香爽口,肉餡咸甘適度味美香醇,既有楚南人。2、1陽山...
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- 擴展閱讀4:佛山禪城哪里有澳門特產賣?最好是專賣店的 !
- 難有得賣,如果你要買,可以報產品,然后幫你買,收費按價格1:1的比例收取,有興 趣找我啦,我的Q是264818
- 擴展閱讀5:請問里水哪有賣西樵大餅,盲公餅,九江煎堆之類佛山特產的店嗎??
- 呃...西樵大餅到山腳下的面包店就有 正宗那種是有點硬的,新的那種是蛋糕一樣,基本上那里都有你想買的,肯定, 因為我是西樵人~~~哈哈哈哈
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- 順德龍江這邊有個順德特產店(紫云閣附近)大良車站坐371那班車到“紫云閣”站下車往回走200米即到
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- 惠安特產一:惠安燒肉粽惠安燒肉粽是福建惠安的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史。惠安肉粽的制作工藝十分精細,用料考究,以粽葉為容器,將糯米,香菇,,蝦仁,五花肉,小半個煮熟的鹵蛋,用特別的技巧包進粽葉里,下鍋蒸熟,...
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