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請問白葡萄酒和紅葡萄酒有什么區別嗎,哪個更好喝?

我來答
觀點1: 樓主是不是很少喝葡萄酒那?紅葡萄酒比白葡萄酒多得是單寧,所以口感相對澀得多,如果樓主真的是平常不咋喝酒,選干白比較合適。蘇奧酒莊經典干白葡萄酒口葡萄酒僅4折呢,原價要300多,據說這款酒是獲過法國波爾多馬孔葡萄酒大賽金獎的,
觀點2: 兩著都是葡萄酒的一種,葡萄酒分3種白葡萄酒,紅葡萄酒,桃紅葡萄酒。
紅葡萄酒與白葡萄酒的主要區別,在于加工的方法不同,生產出的產品有紅與白之分,所以,紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類物質的含量和種類的差異。
白葡萄酒的介紹:也稱白酒,色紅葡萄酒與白葡萄酒的主要區別,在于加工的方法不同,生產出的產品有紅與白之分。淡黃或金黃,澄清透明,有獨特的典型性。白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。葡萄酒的顏色包含所有的黃色,年份越老顏色越黃!
紅葡萄酒絕大部分由紅葡萄釀制而成(也有少數紅葡萄酒混入少量白葡萄釀制),紅葡萄酒的顏色主要來自于黑、紅葡萄的果皮。
紅葡萄酒:是用紅色或紫色葡萄為原料,采用皮、汁混合發酵而成。果皮中的色素和丹寧在發酵過程中溶于酒中,因此酒色呈暗紅或紅色,酒液澄清透明,含糖量較多,酸度適中,口味甘美,微酸帶澀,香氣芬芳。
白葡萄酒由白葡萄或紅葡萄釀制而成,雖然原料有白葡萄也有紅葡萄,但紅、白葡萄均需榨汁后再進行發酵,只有白葡萄會進行低溫浸皮,果皮里的色素沒有釋放到酒液中去,所以白葡萄酒不呈現紅顏色,而是葡萄汁的原色。
白葡萄酒:是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料,將葡萄先擰壓成汁,再將汁單獨發酵制成。由于葡萄的皮與汁分離,而且色素大部分存在于果皮中,故白葡萄酒色澤淡黃,酒液澄清,透明,含糖量高于紅葡萄酒,酸度稍高,口味純正,甜酸爽口,香氣芬芳。
對身體健康來講選擇喝紅葡萄酒比較好,不過這個得應個人喜好來定。
觀點3: 白葡萄酒選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤:應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿黃,金黃色。顏色過深不符合臼葡萄酒色澤要求。

紅葡萄酒選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄。采用皮、汁混合發酵,然后進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應呈自然寶石紅色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
白葡萄酒一般都偏酸,不常喝的話 建議你選紅葡萄酒。其實兩個都各有其特點。
觀點4: 白葡萄酒和紅葡萄酒的區別主要是制作工藝上有著很大的不同,制作白葡萄酒的時候需要去除葡萄的皮、梗和核。而紅葡萄酒在釀制的過程當中是沒有必要去除皮的,所以在制作工藝上兩者的區別非常明顯。在功效上,白葡萄酒和紅葡萄酒都能夠有著很好的健脾開胃的作用。但是白葡萄酒當中相對來說含有的有機酸更為豐富一些,而有機酸能夠很好地促進味蕾的敏感性和促進消化液的分泌,因此在健脾開胃方面,白葡萄酒功效強一些。而紅葡萄酒當中含有的單寧相對來說更為豐富一些,因此在清除自由基抗氧化抗衰老方面,紅葡萄酒比白葡萄酒的功效稍強一些。【摘要】
白葡萄酒與紅葡萄酒的區別和好處【提問】
白葡萄酒和紅葡萄酒的區別主要是制作工藝上有著很大的不同,制作白葡萄酒的時候需要去除葡萄的皮、梗和核。而紅葡萄酒在釀制的過程當中是沒有必要去除皮的,所以在制作工藝上兩者的區別非常明顯。在功效上,白葡萄酒和紅葡萄酒都能夠有著很好的健脾開胃的作用。但是白葡萄酒當中相對來說含有的有機酸更為豐富一些,而有機酸能夠很好地促進味蕾的敏感性和促進消化液的分泌,因此在健脾開胃方面,白葡萄酒功效強一些。而紅葡萄酒當中含有的單寧相對來說更為豐富一些,因此在清除自由基抗氧化抗衰老方面,紅葡萄酒比白葡萄酒的功效稍強一些。【回答】
你好親,經過魏魏的精心查找整理結果后,內容如上【回答】
觀點5: 才知道,紅葡萄酒和白葡萄酒區別這么大,別買錯了喝了沒什么營養

觀點6: 紅葡萄酒和白葡萄酒,區別到底在哪里?很多人不懂,看完別買錯了
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