- 觀點1： 膨化食品想必每個人都吃過，其膨松香脆的口感，濃郁的香味，讓每一個孩子都愛不釋手。但是膨化食品可是一個十足的“魔鬼”，危害不小哦！
首先，膨化食品中含有膨松劑，而化學(xué)膨松劑中通常含有明礬，明礬中的鋁元素眾所周知會在人體內(nèi)堆積，影響人的神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育，并且有研究顯示，老年癡呆癥和病理性精神疾病患者腦組織中的鋁元素含量比正常人高10到30倍，攝入過高的鋁還可能對造成鈣流失，抑制骨生成而導(dǎo)致軟骨癥。若兒童在生長發(fā)育階段，食用過量鋁超標(biāo)的食品就可能會影響兒童的智力和身體發(fā)育。
其次，膨化食品中的鈉含量也非常高，中國人均鈉攝入量本來就超標(biāo)，再加上膨化食品之類的高鈉零食，體內(nèi)的鈉含量就更高了，高鈉會導(dǎo)致缺鉀，亦會引發(fā)高血壓等心腦血管疾病。
最后，膨化食品中的油脂含量也不是蓋的，一袋膨化食品中的油脂含量甚至可以達到30%，高油脂攝入不僅會導(dǎo)致肥胖，還會引來心腦血管疾病和高血脂，動脈粥樣硬化等一系列疾病。 - 觀點2： 會引起人體肥胖、影響食欲等。
拓展資料膨化食品多鹽多糖多味精，口感很誘人，但長期食用膨化食品會影響到人的食欲，尤其是正處于生長發(fā)育階段的兒童，很容易“沉迷”于膨化食品而不吃主食。膨化食品中的熱量比較多，長期食用會引起肥胖，尤其是虛胖。
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膨化食品一般會經(jīng)過高溫油炸、烘焙和擠壓，其中鉛的含量會很高。因為高溫下，加工食品的金屬管道中的鉛會汽化，并沾在膨化食品上。進入人體中的鉛，很難排出體外。當(dāng)血液中的鉛達到一定量的時候，會影響造血系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)以及神經(jīng)系統(tǒng)。人就會出現(xiàn)貧血、嘔吐、厭食、呆滯的癥狀。
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膨化食品，因為含有膨松劑之類的添加劑，所以體型膨大。膨化食品的包裝袋中，也含有一定量的鋁。人體排鋁的能力是有限的，一般來說，只能排出10%到15%的鋁，剩余的鋁會聚集在人體中，與人體中的酶、蛋白質(zhì)等多種成分結(jié)合在一起，影響到人體健康。長期食用膨化食品會損害到大腦的正常功能，甚至導(dǎo)致癡呆、發(fā)育緩慢、骨軟化癥等。 - 觀點3： 膨化食品一直是孩子們的最愛，薯片、蝦條、爆米花……不但口味多樣，而且吃起來喀喀嚓嚓的聲音也能讓人跟著快樂起來、 優(yōu)點一：口感好。膨化食品體輕松軟、色彩淺、香濃、酥脆、口味豐富。 優(yōu)點二：營養(yǎng)素損失少。膨化技術(shù)不僅改變了糧食的外形，也改變了內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)，糧食的維生素受破壞較少，如：維生素B1、B6含量明顯高于蒸煮后的食品， 優(yōu)點三：易于消化吸收。膨化技術(shù)使淀粉徹底熟化，內(nèi)部呈多孔狀，水溶性質(zhì)增加，有利于胃腸消化酶的滲入，提高了營養(yǎng)素的消化吸收率，便于吸收。 優(yōu)點四：易于儲存。膨化食品經(jīng)高溫高壓處理后，可起到消毒殺菌的作用，并且減少了水分，限制了霉菌的滋生，密封后可長期儲存，不易變質(zhì)。 不可忽視的缺點：1、膨化食品的配方造成了其營養(yǎng)成分主要是碳水化合物，高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精、屬于“五高一多”食品，有資料顯示膨化食品的的脂肪含量約占40.6％，熱量高達33.4％，對于需要豐富均衡的營養(yǎng)來茁壯成長的孩子來說，長期大量地食用膨化食品必定會影響他們的健康，成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。 2、大量食用膨化食品易造成孩子飽腹感，影響正常飲食，多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。 3、膨化食品脂肪含量高，攝入過多，會造成體內(nèi)大量脂肪堆積，容易出現(xiàn)肥胖。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，肥胖兒童膨化食品的攝入量和喜好程度都明顯高于正常兒童。 4、膨化食品中含鉛，長期食用會導(dǎo)致鉛蓄積，慢性鉛中毒也會影響兒童智力發(fā)育。
- 觀點4： 膨化食物危害含鉛毒,積聚體內(nèi)難排.血液鉛含量高,影響神經(jīng)系統(tǒng),血管系統(tǒng),消化系統(tǒng)造血系統(tǒng),造精神呆滯,厭食,貧血,嘔吐等癥狀.
故膨化食物少吃妙! - 觀點5： 可能罐子含鉛。可能糖精。
- 觀點6： 膨化食品有哪些危害？#星知計劃#
- 觀點7： 垃圾食品，反正少吃。具體危害百度一下
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