- 觀點(diǎn)1： 韓國紫菜包飯的做法！~
現(xiàn)在介紹一下做紫菜包飯必備的材料：
一 米飯一小鍋 不要太熱會(huì)燙手也不要太冷太硬了也不好吃（可以大米 糯米等摻著煮 吃起來會(huì)更香）
二 韓國紫菜若干張 （是那種薄的一大片一大片的 在韓國有很多 可是在中國很少 買不到就不好辦了！）
三 若干個(gè)香腸 最正宗的做法是加這個(gè)但也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸~~
四 若干個(gè)雞蛋 一定要適量 不要浪費(fèi)了——其實(shí)我很喜歡吃煎雞蛋的
五 胡蘿卜一至二條 與之搭配的是日本腌蘿卜---太咸了 ---建議如果買不到的話可以把它省略 反正不好吃
六 新鮮嫩綠的菠菜 一定要的 不管你愛不愛吃 就象我一點(diǎn)也不喜歡胡蘿卜 可是一定要放~~ 這樣才可以吃到正宗的紫菜包飯
七 少許的鹽 白芝麻 芝麻油
做紫菜包飯的步驟：
一 首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)中放進(jìn)鹽 白芝麻 香香的芝麻油 最好用手?jǐn)嚢杈鶆蛄?放在一邊晾著
二 蛋打散后 加少許鹽調(diào)味 入平底鍋中煎成蛋皮后 切作長條~~~ 趁油鍋還熱 把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒 一定要注意火候 不要焦了也不要硬邦邦的沒有熟
三 一切準(zhǔn)備就緒 開始包了拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好 米飯倒在上面 倒上四分之三 用手弄散 鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落 不要太用力把米飯壓得扁扁的 這樣就不好看了~~
然后按順序放上雞蛋條 胡蘿卜條 火腿條 菠菜 最后是日本腌蘿卜
四 把紫菜卷起來
一定要卷緊 這是最重要的 因?yàn)槿绻淼牟痪o的話 切的時(shí)候就會(huì)松散開來
五 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了
韓式紫菜包飯的做法
*米飯4碗 （要是熱的哦）（如果家里有幾種米，可以大米、糯米等摻著煮，吃起來會(huì)更香）
*紫菜4張 （是那種薄的一片一片的，不是作湯的那種，買錯(cuò)了，就只能做紫菜湯了）
*肉松1/2碗（可以換成自己喜歡的好吃的，我喜歡臘腸的或者脆腸）
*蛋3個(gè)（是用來做蛋皮的，和其他好吃的一樣作餡的，不喜歡吃蛋的就不加）
*胡蘿卜4長條（也可以是黃瓜）
*白糖、白醋各3大匙
*鹽少許
步驟：
1. 在熱米飯放進(jìn)中放進(jìn)白糖、白醋、鹽、適量哦，然后攪啊攪攪拌均勻了，放在一邊晾著。（閑麻煩也可以不拌這些的，只吃餡的味道）
2. 蛋打散后，加少許鹽調(diào)味，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長方型，再切作長條。其實(shí)就是一條一條蛋皮啦）
3. 把紫菜用微波爐烘半分鐘，在宿舍沒有微波爐也沒事，我就從袋里拿出來就包。兩者的區(qū)別是對(duì)米飯的要求不一樣。
烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯是只晾了一會(huì)，不太燙就行。
4. 然后鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜卷起來，一定要卷緊，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些~
紫菜包飯作好了，吃的時(shí)候還可以沾綠介茉和日式醬油，口味由大家啊~~ - 觀點(diǎn)2： 主料：米飯300克，紫菜3張，火腿腸一根，黃瓜一根，雞蛋一個(gè)，胡蘿卜一根。
輔料：肉松50g，花生油50ml，香油一茶匙，黑芝麻兩茶匙，鹽一勺。
步驟：
1.黃瓜.火腿腸切條，胡蘿卜切絲備用，雞蛋打入碗中，加入一丁點(diǎn)兒鹽打散。
2.鍋中加入少許花生油，晃動(dòng)幾下鍋，讓油均勻的布滿鍋底，轉(zhuǎn)小火，倒入打散的蛋液，不要攪動(dòng)，待下面凝固，翻面再煎，成一個(gè)雞蛋餅后用筷子夾出來。
3.將煎好的雞蛋餅切成條狀。
4.鍋中再倒少許花生油，放入胡蘿卜絲，炒軟即可。
5.新做好的米飯，放入少量精鹽，黑芝麻，香油，拌勻后，放涼。
6.紫菜鋪平，把拌好的米飯均勻鋪滿紫菜4分之3處，紫菜邊在放幾個(gè)飯粒，這樣才能確保紫菜邊緣更好的粘合，然后撒上肉松，依次放入黃瓜條，雞蛋條，火腿腸條，胡蘿卜絲，然后慢慢的卷起。
7.將卷好的紫菜卷用刀切成約1.5厘米寬。 - 觀點(diǎn)3： 爆米花
- 觀點(diǎn)4： 上邊的答案太具體了我沒有補(bǔ)充~~~
- 觀點(diǎn)5： 紫菜有大片的 買嗎 我
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