- 觀點1： 原料：紫菜（必須是薄薄的紫菜）、大米、雞蛋1個、黃瓜1根、胡蘿卜1根、菠菜半斤、火腿腸1根、芝麻少許。
步驟：
1.準備工作:整根黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切成細長條,然后撒些鹽,翻動幾下使鹽均勻分布,然后放置10分鐘。將菠菜根切掉(我們用的是一根根的莖葉,而不是一整棵的菠菜哦),洗凈后放入開水中燙熟,然后取出來并把水擠出。鍋中放少許油,用小火將雞蛋攤成薄薄的餅(加少許鹽即可),取出后切成細長條。
將上述準備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排,以方便拿取。
2.做一鍋米飯,然后將適量的鹽和芝麻撒入米飯中,并攪拌均勻(秘訣:攪拌后先嘗一嘗咸度是否合適)。
3.在干凈墊子上平鋪一張紫菜,將攪拌好的米飯放在紫菜上抹平。(注意:米飯不要鋪的太厚!)
4.將準備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在飯的上面，然后用力把紫菜卷起來,卷成一個細長的卷。(注意:卷得越緊越好!!)
5.所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段(刀子鋒利,切起來會容易,而且切出來的樣子會更好看哦),然后把它們擺到一個漂亮的盤子里面。這樣,美味可口的紫菜包飯就OK啦！
材料準備：
1、熟米飯（1碗為例）
若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜（1片）
那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了
3、雞蛋（2個）
攤成蛋皮，切長條。
4、胡蘿卜、黃瓜各1長條。
5、輔料
肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成條啊。
6、佐料：白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什么的。
開工:
1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然后攪拌均勻，放在一邊晾著。
懶人可跳過此步。
2、蛋打散后，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長方型，再切作長條。
懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。
懶人和無設備者還是可跳過這一步。
ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。
4、
鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜卷起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）。
5、
打開時用刀切成1.5cm的小片。
有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃。 - 觀點2：
- 觀點3：
- 觀點4： 紫菜卷壽司
主料：蟹肉、日本黃蘿咸菜、蘆筍、三文魚條適量。
做法：
1、蒸米飯之前要將米浸泡一二個小時，米飯要蒸得軟硬適中。
2、要等到米飯溫度略低于手溫時再鋪在紫菜上。
3、鋪米飯的過程，盡量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。
4、包裹的時候，米飯不要外露，松緊要適中。
5、制作壽司的過程中可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。
6、將紫菜平鋪在展開的竹簾上，把米飯握在手中捏軟，迅速將米飯均勻地平攤在紫菜上(米飯厚度大約0.5cm)，壓瓷實，并空出上端2cm左右的紫菜。再將入造蟹肉、日本黃蘿咸菜、蘆筍、三文魚條放置于米飯的中央。
7、用竹簾裹住紫菜和米飯卷緊，然后撤走竹簾。
8、把卷好的壽司切成段裝盤。
紫菜包飯
材料:米飯(蒸)
200克
紫菜(干)
50克
雞蛋
150克
胡蘿卜
100克
火腿腸
100克
菠菜
100克
豬肉松
50克
做法：
1.
首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油，用手攪拌均勻，放在一邊晾著；
2.
蛋打散后加少許鹽調味，入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條；
3.
火腿、胡蘿卜切成長條，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用；
4.
拿出兩張紫菜鋪好，米飯倒在上面，用手弄散，鋪滿紫菜的四分之三的每個角落；
5.
然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等；
6.
把紫菜卷起來，一定要卷緊；
7.
最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。 - 觀點5： 材料：大米（兩杯）、胡蘿卜（一根）、黃瓜（一根）、火腿（一根）、肉松（適量）、紫菜、雞蛋（兩個）、鹽、香油、白醋、白糖、食用油、淀粉、竹簾（沒條件er的直接卷哈）、福庫CRP-CNE0899FR壓力電飯煲&福庫CFP-AC2410HB紳士煎鍋
做法：
1. 將大米放進福庫飯煲（CRP-CNE0899FR）內，選擇紫菜包飯功能（對于紫菜包飯的熱愛，在此小編還是比較佩服福庫的技術人員的！）
2. 雞蛋打散，放入淀粉均勻攪拌，將蛋液放入刷油的鍋里攤成蛋皮兒
3. 將黃瓜、胡蘿卜、火腿、雞蛋全部切條備用
4. 將煮好的米飯加入適量的醋、糖、鹽、香油拌勻
5. 將米飯鋪在紫菜上，將黃瓜、胡蘿卜、蛋皮兒、火腿絲、包在里面卷好，切段
6. 完成！ - 觀點6： 準備熟米飯，蘿卜切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，米飯用紫菜包裹住后切斷。
- 觀點7： [img][/img]
- 觀點8： 最簡單的紫菜包飯做法
- 觀點9： 紫菜包飯怎么做？
- 觀點10： 感謝支持
- 觀點11：
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