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食品添加劑都是化學合成物質嗎

我來答
觀點1: 下午好,不是的——食品添加劑只是我國對于可食用產品中,作為非主要使用食材之外的輔料的總稱,對于其化學成份沒有主觀定義。比如糖精、安賽蜜、苯甲酸鈉和碳酸氫鈉等等是人工化學合成物,白砂糖、海藻酸鈉、梔子藍色素和卵磷脂等等是天然植物成份,目前絕大多數食品添加劑均為天然成份少部分為國家允許添加量內的合法人工化合物,依據請詳細查閱今年的GB2760-2017《中華人民共和國食品添加劑標準》一覽,請酌情參考,2018版尚在修訂中。另外吐槽一下,除了味精之外其他的都是化學產品——事實正好相反,「味精」是谷氨酸鈉大量生產可以利用化學合成出來,而酒精(乙醇,糧食發酵)、醋精(乙酸,糧食發酵)和茉莉精(乙酸芐酯的可溶性淀粉細末,提取自天然茉莉花)等等「精」都不是人工化學合成物,因為化工合成成本是遠遠高昂于直接從植物中提取的,所以,請不要盲目的看到有「精」這個漢字存在,就認為一定是人工合成化學品。

觀點2: 大多數是,除味精外其它的精都是化學產品。
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