- 觀(guān)點(diǎn)1： 食材：蛋糕粉100克，雞蛋2個(gè)，玉米油10毫升，核桃仁。
1、首先需要蛋糕粉100克，雞蛋2個(gè)，玉米油10毫升，核桃仁。
2、先把核桃用烤箱烤熟了，如果沒(méi)有烤箱，可以用鍋炒熟。
3、把雞蛋打散，加點(diǎn)玉米油攪拌均勻。
4、用篩子放在玉米油上面，把蛋糕粉篩一下。
5、用筷子把玉米油攪拌均勻。
6、把蛋糕液放在模具里面，沒(méi)有模具可以放在適合微波爐加熱的器皿中。
7、然后在上面放上烤熟的核桃仁。
8、放在微波爐里面，高火加熱3分鐘就能吃了。 - 觀(guān)點(diǎn)2： 面粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少許
首先，蛋黃和蛋白分開(kāi)。面粉和泡打粉混合好。
然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。然后倒進(jìn)蛋黃混合液中，攪拌均勻。
接著開(kāi)始打蛋白了。先打一會(huì)，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，繼續(xù)打……
一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來(lái)了，而且比較細(xì)才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。
完全攪拌均勻后，準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器，里面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器……
記住了，裝粉漿的時(shí)候一定別裝太滿(mǎn)了，要留一定的高度給它膨脹。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來(lái)。然后就可以進(jìn)微波爐了！
想加熱均勻一些的話(huà)，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波爐調(diào)至中高檔火力，5分鐘左右。
5分鐘后打開(kāi)來(lái)看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
完成后，拿出來(lái)，倒扣在盤(pán)子上就OK啦！
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切開(kāi)來(lái)吃。
另外做的時(shí)候，還可以在里面加一些葡萄干。
所有東西在大超過(guò)市場(chǎng)都有售。 - 觀(guān)點(diǎn)3： 微波爐的功能真是越來(lái)越多樣化，所以使用得也越來(lái)越多了，什么都可以做，那微波爐怎么制作蛋糕呢？我們一起來(lái)看看唄：其實(shí)很簡(jiǎn)單，1. 雞蛋打入格拉斯；2. 放入50g白砂糖；3. 將雞蛋和白砂糖攪拌均勻；4. 倒入50g色拉油；5. 倒入50g牛奶；6. 將混合物攪拌均勻；7. 在混合溶液中放入面粉和泡打粉，攪勻；8. .最后放入核桃、紅棗片和枸杞，攪拌均勻 9. 將格拉斯放入微波爐，中高火加熱5分鐘；10. 再用高火加熱7分鐘即可。在家自制蛋糕安全、衛(wèi)生、用料可自我調(diào)節(jié)?，F(xiàn)代生活過(guò)多的精米精面使血糖升高過(guò)快，很容易導(dǎo)致肥胖、糖尿病等疾病，我們可以在制作時(shí)加入一些全麥粉，既可以降低筋度又增加膳食纖維還增加了B族維生素，改善了精米精面的不足。但是，雖然是家庭自制蛋糕，但是油脂量還是很大的，要注意量的攝入。希望對(duì)你學(xué)習(xí)微波爐制作蛋糕有幫助，祝你生活愉快。
- 觀(guān)點(diǎn)4： 現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏很快，做個(gè)烤箱蛋糕往往要幾十分鐘的時(shí)間。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，的確是時(shí)間不允許啊。
有了，這個(gè)蛋糕不用很長(zhǎng)時(shí)間，短短1分鐘哎，也不需要泡打粉，你值得一試，非常好吃。真的。
里面還可以加入葡萄干,棗泥,芝麻粉等也很不錯(cuò)的.
蛋糕的關(guān)鍵，在打發(fā)蛋白中,如果樓主已經(jīng)有電動(dòng)打蛋器,蛋白一定打的很好了.沒(méi)有的呢,看看這個(gè)方法
1,打蛋盆中一定要沒(méi)有油沒(méi)有水,干凈
2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點(diǎn)蛋黃
3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時(shí)要用力,先快后慢,順一個(gè)方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鐘即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說(shuō)明打發(fā)成功.
原料
雞蛋2個(gè)，白糖40克，油30克，水30克，面粉50克
做法
1，蛋黃加入白糖10克攪拌，在依次放入水30克，油30克,面粉50克
2，接下來(lái)打蛋白，蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要將蛋白打發(fā)好.要用那種打蛋抽子,聽(tīng)說(shuō)有用三根筷子也可以打好的.電動(dòng)打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時(shí)候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3，混合1和2,自上而下攪拌
4，放入一個(gè)微波爐容器，里面涂油，上面撒葡萄干（隨意，不撒也可）。
5，不加蓋800w高火一分鐘
6，從容器中取出來(lái)的成品 - 擴(kuò)展閱讀1：燒烤要怎么做
- 烤牛肉香味濃郁，咸甜適口，烤香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。原料：醬油1000克 清酒200克 味淋〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克 制法：1．將湯醬油、清酒、味精、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻...
- 擴(kuò)展閱讀2：誰(shuí)能告訴我燒烤配料的密方嗎？
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- 擴(kuò)展閱讀3：牛肉粉可以腌肉嗎？燒烤肉串
- 當(dāng)然可以建議少放一點(diǎn)。
- 擴(kuò)展閱讀4：燒烤放牛肉粉行嗎
- 可以
- 擴(kuò)展閱讀5：做八寶粥是放紅糖、白糖還是冰糖好？
- 白糖比較細(xì)碎，容易溶解，日常用它來(lái)給粥增甜很方便，不影響粥的其他味道，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很差了。冰糖塊大，適合用于長(zhǎng)時(shí)間熬煮湯羹時(shí)使用。大塊晶體緩慢溶化，熬煮過(guò)程中部分水解成轉(zhuǎn)化糖，會(huì)讓甜湯有更好的口感。不過(guò)，吃八寶粥的時(shí)候是先做好粥后加糖，大塊冰糖不容易化開(kāi)，就不適合放在粥里了。
- 擴(kuò)展閱讀6：在家常菜中我們可以用檸檬做些什么呢？
- 檸檬蔬菜沙拉：將生菜、黃瓜、番茄、紅椒等蔬菜切成適當(dāng)大小的塊狀。在碗中混合橄欖油、檸檬汁、鹽和胡椒粉，攪拌均勻后倒入蔬菜中拌勻?？梢约尤胍恍﹫?jiān)果或奶酪丁增加口感。檸檬烤土豆：將土豆洗凈切塊，用鹽、胡椒粉和檸檬汁腌制。將土豆塊放入烤盤(pán)中，撒上橄欖油和切碎的迷迭香。預(yù)熱烤箱至200攝氏度，...
- 擴(kuò)展閱讀7：是什么原因重慶特色三角粑比手抓餅更受重慶人喜愛(ài)？
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- 擴(kuò)展閱讀8：越南買(mǎi)的特產(chǎn)可以寄回中國(guó)嗎果蔬干和咖啡
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美食特產(chǎn)問(wèn)答匯集土特產(chǎn)、特色美食及特色工藝，促進(jìn)美食文化傳播！