- 觀點(diǎn)1： 湖南的釀酒行業(yè)以前有“5朵金花”：白沙液、常德、湘泉、回雁峰以及邵陽酒廠。紅火的時(shí)候各酒廠門前也曾經(jīng)熙熙攘攘、車水馬龍，排著長長的拖酒車隊(duì)。但好日子一去不復(fù)返，曾經(jīng)的5朵金花已經(jīng)分崩離析、不是看不到蹤跡就是物是人非。湘泉推出的酒鬼酒在上個(gè)世紀(jì)90年代初在國內(nèi)的高檔酒市場橫掃天下，幾經(jīng)折騰，現(xiàn)如今卻在為生計(jì)“四處化緣”;常德酒廠并入瀘州老窖的旗下，廠子也不再冒煙;白沙液銷聲匿跡很多年，現(xiàn)在又被重新?lián)炱穑巴究部?回雁峰酒廠和邵陽酒廠并入金六福旗下后倒是繼續(xù)大放異彩，尤其是邵陽酒廠的開口笑和邵陽大曲，這兩大品牌已經(jīng)成長為湘酒崛起新的代言人，占據(jù)了湖南酒市的頭把座椅。詳細(xì)請點(diǎn)擊：
- 觀點(diǎn)2： 1、酒鬼酒，湖南省吉首市特產(chǎn)，兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。采用高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成。
2、邵陽老酒，原料：水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米。其具有“清亮透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、怡暢爽凈”的獨(dú)特風(fēng)格。
3、湘泉酒，酒液無色透明，芳香馥郁，味綿甘洌，醇厚柔美，后味爽凈，回味悠長，于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。
4、武陵酒，為醬香型大曲法白酒，酒液色澤微黃，醬香突出，幽雅細(xì)膩，口味醇厚而爽冽。以川南地區(qū)種植的糯紅高粱為原料，采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)方式。
5、白沙液 ，遵循傳統(tǒng)工藝，于陳年老窖中經(jīng)微生物長周期固態(tài)自然發(fā)酵而成，窖香幽雅，口感醇綿，渾然而天成。
參考資料來源：百度百科-酒鬼酒
參考資料來源：百度百科-邵陽老酒
參考資料來源：百度百科-湘泉酒
參考資料來源：百度百科-武陵酒
參考資料來源：百度百科-白沙液 - 觀點(diǎn)3： 湘西的酒鬼酒；邵陽的邵陽大曲、開口笑酒；常德的德山大曲；益陽的南州大曲；衡陽的回雁峰；長沙的白沙液
- 觀點(diǎn)4： 賈璉為何別稱為璉二爺，有一個(gè)說不出口的原因
- 擴(kuò)展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水?dāng)嚢杈鶆颉＃?）裝入瓶子，密封發(fā)酵36小時(shí)即可。
- 擴(kuò)展閱讀2：山西特產(chǎn)哪里買
- 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹一幟，盛名中外。【山西特產(chǎn)】山西特產(chǎn)有哪些山西特產(chǎn)哪里買山西特產(chǎn)清徐葡萄清徐葡萄產(chǎn)于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質(zhì)優(yōu)良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴(kuò)展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個(gè)小時(shí)左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個(gè)小時(shí)左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時(shí)候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴(kuò)展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準(zhǔn)備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團(tuán)，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴(kuò)展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續(xù)煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關(guān)火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時(shí)間15分鐘、難度易。
- 擴(kuò)展閱讀6：產(chǎn)婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進(jìn)我們的血液循環(huán)，米酒對于腰酸背痛和神經(jīng)衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點(diǎn)的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是...
- 擴(kuò)展閱讀7：產(chǎn)婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產(chǎn)婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個(gè)月，的的營養(yǎng)很好養(yǎng)，紅糖有溫補(bǔ)的作用，都是，能是產(chǎn)婦很好地恢復(fù)體能
- 擴(kuò)展閱讀8：在網(wǎng)上看到說要打發(fā)好做蛋糕的奶油要加點(diǎn)醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現(xiàn)在跟著我做一個(gè)蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴(kuò)展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養(yǎng)顏的功效。其實(shí)，比起白酒，糯米酒只會更好，因?yàn)榕疵拙坪械臓I養(yǎng)物質(zhì)比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養(yǎng)功效 中醫(yī) 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴(kuò)展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費(fèi)了。“酒釀長白毛”現(xiàn)象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發(fā)酵階段經(jīng)常去打開密封蓋所致。
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