- 觀點1： 關于這一問題只靠單方是無法解決的，需要多方多層共同監督檢查。比如國務院應該下發專項規章；當地人民政府積極督導；衛生防疫部門、教育部門等要定期對轄區內學校予以巡視，及時發現問題；還有最重要的一點，就是應當強制實行以校長為首的校方主要領導者必須在自己學校食堂吃飯，并且不允許開小灶，要與學生吃同樣的飯菜，這樣才能杜絕校方領導為了利益而隨意將食堂外包導致學生食品安全受到威脅。
- 觀點2： 還是查的輕，嚴查，出現問題嚴懲，
- 觀點3： 希望相關監管部門加大監管學校食堂的力度
- 觀點4： 當前，全國各地學校食堂近年來事件頻出，存在安全隱患的學校食堂并不是少數。因為學校就餐人數眾多，一旦出現食品安全問題，勢必會殃及眾多的學生，對他們的生命健康造成影響。
究其原因，主要是學校投入不夠、監督不力所造成的的。現在很多地方的學校食堂普遍存在小、黑、臟、亂、差的現象，衛生條件簡陋，沒有功能分區，操作間面積小，采購不留存票證，食品留樣制度執行不嚴。如果學校食堂是對外承包的，由于利潤驅使，承包方還有可能使用劣質的食品原材料。
要改善這些問題，我想要從以下這幾個方面著手：
第一，要加強政府監管部門監督執法的力度。現在國內的食品政策不是沒有，而是相當齊全，但是面對龐大的監管需求，政府監管部門的人員數量與其服務人口數量就不相符合了。要對廣大學校食堂乃至所有餐飲機構的食品制作、保存、食用過程、環境衛生進行長時間監管，需要耗費大量的人力物力，而政府部門的編制總是有限的，不可能無限去擴張監管力量。在政府監管層面上，需要優化監管方式，下沉監管力量，做好食品安全法律知識的普及，營造全社會共同關注學校食品安全的良好氛圍。
第二，要加強各級政府的對于學校食堂的財政投入。現在的狀況是，基層政府需要優先發展經濟，擴大修橋鋪路等的基礎設施投資，在學校方面的投入就不足，導致很多學校的食堂已經不符合當下的食品衛生要求，需要加強學校食堂的基礎設施建設。在財政投入層面上，需要逐年投入資金，按計劃改造城區乃至農村學校的食堂，讓學生可以在衛生環境良好的食堂中就餐。
第三，加強從業人員的培訓，增強職業道德和自覺維護食品安全的意識。地方政府和學校要對食堂的從業人員從食堂軟硬件要求到食品采購、驗收、加工、操作、出售、留樣等全過程進行培訓，對培訓不合格人員要做到不準其上崗，從源頭上提高學校食堂從業人員的食品安全意識。
第四，采用互聯網等技術手段，形成社會共管共治的良好氛圍。當前對于學校食堂的監管，都是單方面的，無論是政府部門對于學校，還是學校對于食堂，都是單點對單點。社會公眾只有在學校發生食品安全問題之后，才會知道學校食堂的情況。在政府監管力量有限的情況，使用互聯網、物聯網技術等引進社會監督力量，對學校食堂進行社會共管共治就很有必要。
目前，這種社會監管方式被統稱為學校智慧廚房。在業內來說，廣西小虎牙科技有限公司研發的智慧廚房綜合管理平臺可以算是其中的代表。它一方面要求對學校廚房進行“明廚亮灶”的改造，改善廚房的衛生條件；另一方面，它在廚房安裝了高清監控攝像頭，將信號接入到手機APP里，家長、學校管理人員、政府監管部門、社會公眾都可以實時通過影像了解廚房的環境和員工工作情況。同時，這個平臺對于加強廚房的工作管理也有很大的益處，它通過工作流控制的思路，可以發起廚房的工作任務，公布周食譜計劃，生成采購計劃等，促使學校廚房工作從粗放型向精細型、規范型進行轉變。
但是，由于各地的財政投入有限，使得國內大部分學校沒有接入這種先進的智慧廚房管理平臺。相信隨著時代的發展，國內的學校食堂都接入這種平臺之后，就沒有人敢于冒天下之大不韙，置學校食堂的食品安全于不顧了。 - 擴展閱讀1：2020年第二十二屆健康天然原料、食品配料中國展的展品范圍的包括哪些？
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