- 觀點1： 南川特產： 南川紅碎茶：具有“濃、強、鮮、香”的品質特點，質量穩定。獲得外商好評，一九八二年以來先后接待了來自日本、美國、英國、巴基斯坦等國家的茶商和茶葉界有關人士，他們對南川茶葉給予了很高的評價。 南川也曾先后三次派人到日本、美國考察，研修和推銷茶葉，加工的南川“峨嵋牌”紅碎茶曾獲一九八六年日內瓦第二十五屆國際食品博覽會金獎，一九八八年又獲中國世界博覽會金獎，南川“向陽牌”紅碎茶暢銷國內外，南川紅碎茶被譽為四川茶葉五朵金花之一。南川被定為優質紅碎茶商品出口基地。 南川紅碎茶以云南大葉種茶樹的一芽二、三葉的二三級鮮葉為主要原料，其中一芽二葉鮮葉占50%以上，同等嫩度的對夾葉，單片葉不得超過20％。 加工工藝：鮮葉萎凋－揉捻－揉切－抖篩（篩面反復揉切、篩分）－發酵－干燥。 南川紅碎茶外形顆粒緊結重實，色澤烏潤；內質香氣香高持久，滋味濃強鮮爽，湯色紅而明亮，葉底紅亮嫩勻。 山王坪銀杏葉茶：選取山王坪所生長的優質銀杏樹，適時采摘鮮活綠葉，運用傳統制茶工藝與現代科技手段精制而成。其湯色綠黃明亮，其滋味清苦回甜，既具傳統茶葉色、香、形之風貌，又不失銀杏葉實用價值與功效，實乃一代全新的綠色飲品。 竹筍乃純天然保健食品，而方竹筍則為筍中之王，世界一絕，中國獨有。 南川金佛山方竹主要生長在海拔1400米至2000米的金佛山區，形呈四方，有棱有角，其筍不發于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物，迄今所知在全世界僅產于重慶市南川的國家級自然保護區的金佛山。南川金佛山方竹筍面積20萬畝，年產量15000噸，主要品種有筍干、鮮筍、鹽漬筍等，由于系純天然保健食品，其產品遠銷上海、深圳、北京、臺灣、日本、新加坡等國家和地區，深受廣大消費者青睞，產品供不應求。 雞絲豆腐腦介紹：
用黃豆磨漿制成，食用時加熟雞絲和各種調料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風味別致 油醪糟介紹：
用糯米制成醪糟坯，下油鍋，加芝麻、桔餅、核桃仁、油酥花生仁、蜜棗、白糖等稍煎，然后放入沸開水中煮沸即成。特色是香甜不膩口，營養十分豐富。當地居民在孕婦生產后，都要做給產婦吃，以盡快恢復身體 南川杜仲介紹：
以南川杜仲最為著名。其質地優良，厚實完整，細膩絲白，內表黑褐。有補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎之功效。可入酒、燉湯食用。
涼糍粑介紹：
涼糍粑產于重慶，制法分三步：1、把糯米淘洗干凈，用溫水泡二三個小時，控干水后裝入飯甑內，用旺火蒸熟，然后，將熟米飯放入石礁窩內。舂茸成糍粑，用熱的帕子搭蓋。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃紅色素拌勻，制成芝麻糖。再把黃豆炒熟，磨成粉待用。3、糍粑放在案板上晾涼后，分成兩半，一半放在撒有黃豆粉的案板上，攤開壓平成片，將洗沙均勻地抹上。將另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片，蓋在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成塊就可以了。其特點為色香味俱佳，糯軟醇甜，入口涼爽，沁人心脾。 - 觀點2： 好吃就多了，每個人都有自己都口味，無法給你推薦哈。
- 觀點3： 1,雞絲豆腐腦,用黃豆磨漿制成，食用時加熟雞絲和各種調料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風味別致 2, 涼糍粑產于重慶， 南川有很多特色的菜 推薦你去下飯菜、林家鋪子兩個比較有南川特色的館子吃飯吧【摘要】
南川有什么好吃的推薦【提問】
1,雞絲豆腐腦,用黃豆磨漿制成，食用時加熟雞絲和各種調料。特色是麻辣鮮香，入口而化，風味別致 2, 涼糍粑產于重慶， 南川有很多特色的菜 推薦你去下飯菜、林家鋪子兩個比較有南川特色的館子吃飯吧【回答】
南川十大名吃有：金佛山方竹筍、糯米油棕、劉氏燒雞公、歪角燙皮牛肉、井水黑豆花、陳涼粉、迷你小灰粑等等；它們的都有自己的獨特性，金佛山方竹筍，它晶瑩剔透、肉質肥厚，放入嘴中慢慢咀嚼，鮮香脆嫩、唇齒余香；糯米油棕是南川區金佛山一帶流傳已久的民間傳統小吃，具有棕皮酥脆，粽肉柔和，糍糯鮮香。【回答】
早餐【提問】
【回答】 - 觀點4： 想吃什么？饞嘴貓！
- 擴展閱讀1：20度米酒的制作方法低度米酒家常制作方法分享
- 1、主料：大米50克、水250毫升。2、輔料：甜酒曲3克。3、做法。（1）大米加水浸泡過夜。（2）放入電飯鍋蒸熟。（3）放入酒曲和水攪拌均勻。（4）裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
- 擴展閱讀2：山西特產哪里買
- 在山西，名產以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨樹一幟，盛名中外。【山西特產】山西特產有哪些山西特產哪里買山西特產清徐葡萄清徐葡萄產于太原清徐縣，這里素有“葡萄之鄉”的美稱。清徐葡萄已有一千多年的栽培歷史，葡萄品質優良，味美香甜，含糖量高。...
- 擴展閱讀3：怎么在家自己做酒釀？
- 用涼水浸泡20個小時左右（中途可以換水2次），一直到可以用手能將糯米粒輕松碾碎的程度（如圖示）。注意：冬季來說，糯米差不多要浸泡差不多20個小時左右才能泡透到可以輕松碾碎的程度。夏季差不多泡一晚上就可以了。泡的時候用涼水就可以了，中途可以換水2-3次。在蒸鍋中墊好紗布，將泡好的糯米攤...
- 擴展閱讀4：米酒小湯圓的做法
- 米酒小湯圓的做法 1. 準備食材：糯米粉、米酒、白糖、清水、紅棗、桂圓、枸杞。2. 制作小湯圓：取適量糯米粉，加溫水揉成面團，然后搓成小湯圓。3. 煮湯圓：鍋中加水煮沸，放入小湯圓，煮至浮起后撈出備用。4. 煮米酒湯：另起鍋，加入清水、紅棗、桂圓、枸杞煮沸，再加入米酒和白糖，煮勻。5. ...
- 擴展閱讀5：桂圓紅棗枸杞煮米酒桂圓紅棗枸杞煮米酒的做法
- 1、材料：紅棗6粒桂圓20粒枸杞1小把米酒1碗。2、鍋里倒入適量的水，放入紅棗和桂圓煮沸后繼續煮5分鐘。3、然后加入米酒再次煮沸后關火，放入枸杞，蓋好鍋蓋燜5分鐘，即可。4、口味甜味、時間15分鐘、難度易。
- 擴展閱讀6：產婦喝米酒后還能喂奶嗎？哺乳期喝米酒會影響喂奶嗎？
- 哺乳期喝米酒是不會影響喂奶的。米酒能夠促進我們的血液循環，米酒對于腰酸背痛和神經衰弱以及很多婦科的疾病都有很好的治療功效，米酒在婦女的哺乳期是可以喝一點的。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲后能開胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是...
- 擴展閱讀7：產婦月子里米酒紅糖雞蛋湯能喝多久？
- 產婦月子里的紅糖雞蛋，可以喝滿一個月，的的營養很好養，紅糖有溫補的作用，都是，能是產婦很好地恢復體能
- 擴展閱讀8：在網上看到說要打發好做蛋糕的奶油要加點醋，是家常菜的醋嗎？
- 這是為了去除蛋清的腥味，讓奶油快速打散，可以讓蛋糕口感更好。所以很多人會在制作過程中加入幾滴醋或者檸檬汁。現在跟著我做一個蛋糕。配料一般包括面粉、雞蛋、糖、牛奶等。先把雞蛋處理好，分離出蛋液，放在一邊備用。 制作過程如下：將蛋黃打散，加入適量的面粉和牛奶，攪拌均勻，直到變成軟面糊，放在...
- 擴展閱讀9：白糯米酒可不可以泡桃花
- 可以泡的，桃花酒具有利水通便，活血化瘀的功效。桃花還有美容養顏的功效。其實，比起白酒，糯米酒只會更好，因為糯米酒含有的營養物質比白酒多太多了，并且糯米酒也是可以美容的，跟桃花酒并沒有什么沖突的地方，就是加多了會掩蓋桃花酒的氣味 糯米酒的營養功效 中醫 糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌...
- 擴展閱讀10：自制酒釀長了白毛怎么辦？
- 酒釀長了白毛只能做米酒，不然浪費了。“酒釀長白毛”現象可能你的安置容器清洗的不干凈（有油膩）或還在酒釀發酵階段經常去打開密封蓋所致。
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