- 觀點1： 口檀是什么?就是口香糖。
古代無論你是販夫走卒還是王孫貴族，統統滴不刷牙!再講究也僅僅是用青鹽塊或是竹片擦牙齒甚至舌苔，再好好漱個口。
但是這兩樣東西……唐朝木有。
咋辦?直接用溫鹽水漱口揩齒。當年老白就曾寫詩夸贊自己口腔衛生做得有多棒棒噠——“綠宜春濯足，凈可朝漱癡”。
但這效果肯定比不上明清常用的青鹽，更別說如今的牙刷牙膏漱口水。
不過唐朝人最關心的口腔問題不是蛀牙啥的，而是口臭。如果碰巧再吃兩瓣兒蒜(唐朝人可喜歡吃蒜了)，或是得了幽門螺桿菌老是胃酸胃脹啥的……敢和他正面說話的人，簡直就是壯士。
唐人除了喜食羊肉，還鐘情于羊奶。用羊奶制作的酪、酥、醍醐和乳腐，同樣吸引了吃貨的注意力。羊奶發酵后，成了酪，熬煉羊酪得到的浮皮，稱酥，酥皮滲出的油脂就是醍醐。將羊奶煮熟成漿，晾涼凝結，就成了乳腐，與現在的奶豆腐十分類似。
張小敬連吃了兩碗水盆羊肉。水盆羊肉的正宗吃法是一碗羊肉湯配兩個胡餅，一個泡饃，另一個做成肉夾饃，用大蒜和或糖蒜相佐，輔以羊肉辣子，肥而不膩，口味獨到。胡餅在劇中數次出現，打上了濃重的唐式烙印。民間多以胡桃為餡，餅面撒上芝麻。經過高溫烘烤后，焦香誘人，松脆可口，保質期長，實為居家旅行飽腹神器。
胡餅傳入中原后，進行改良，分為有餡和沒餡兩種。根據食客的需要，豐儉隨意。沒餡的類似于馕，有餡的，與燒餅相近，餡料或葷或素，或咸或甜。《唐語林》載，“時豪家食次，起羊肉一斤，層布于巨胡餅，隔中以椒、豉，潤以酥，入爐迫之，候肉半熟食之，呼為古樓子。”這樣的羊肉餡餅，不是普通人家能夠消費的。 - 觀點2： 口檀就是丁香，早在漢代，丁香已成為皇族中流行的“口香糖”。唐朝長安城還有水盆羊肉、火晶柿子、燉羊肉、湯面片等。
- 觀點3： 口檀是口香糖。長安城里面有薄荷葉、檳榔、煎茶、三勒漿、丁香丸、駱駝奶、葡萄酒、火晶柿子、胡餅、面片湯、羊肉等美食。
- 觀點4： 口檀是唐式口香糖。
水盆羊肉、火晶柿子、燉羊肉、湯面片、烤肉、粉蒸肉夾荷葉餅、甑糕、搟面皮、石子饃、糊湯、洋芋擦擦、玉米面魚魚 - 觀點5： 口檀是什么?就是口香糖。古代無論你是販夫走卒還是王孫貴族，統統滴不刷牙!再講究也僅僅是用青鹽塊或是竹片擦牙齒甚至舌苔，再好好漱個口。咋辦?直接用溫鹽水漱口揩齒。當年老白就曾寫詩夸贊自己口腔衛生做得有多棒棒噠——“綠宜春濯足，凈可朝漱癡”。
- 觀點6： 口檀，母丁香，是類似于現代的口香糖一樣的東西。按照《酉陽雜俎》本條所記載，當時的流行美食如下:蕭家餛飩、庾家棕子、韓約做的“櫻桃畢羅”、將軍曲良翰烤的驢鬃駝峰等。
- 觀點7： 口檀就是我們現代人吃的口香糖。在唐朝的長安是一個首都，有來自四方八達的人。那里的美食多種多樣，如胡餅，就是芝麻餅。還有混沌，粽子等等多樣美食，數不勝數。
- 觀點8： 是口香糖，美食有、粉蒸肉夾荷葉餅、甑糕、搟面皮、石子饃、糊湯、洋芋擦擦、玉米面魚魚等
- 觀點9： 看過《長安十二時辰》的小伙伴就知道，一開頭就出現了一種叫口檀的口香糖，其實就是嘴巴里含點檀木片。據說長安十二時辰堪比舌尖上的中國，里面還有水盆羊肉，火晶柿子，胡餅，面片湯，三勒漿，各種美食。
- 擴展閱讀1：月子期間能吃榴蓮披薩嗎
- 坐月子時可以吃榴蓮披薩，只要不對榴蓮過敏就可以。榴蓮營養豐富，含糖量高。此外，榴蓮還含有維生素、蛋白質、脂肪等成分，可以補充能量，有滋陰養陽的功效，在坐月子時適當的吃一些，對于身體很有好處。要注意想要吃榴蓮披薩，有條件可以自己在家做，這樣相對來說，吃的也會更放心。因為外面售賣的很多...
- 擴展閱讀2：五個多月的寶寶、蘋果汁可以喝多少？
- 你好,根據您的情況,5個多月寶寶您每天給他喂點就可以了的,再喂奶之間給他喂點的,一般果汁能喝個30ml,還可以喂點刮下的水果泥的。多吃對寶寶有助于大便。
- 擴展閱讀3：5個月的寶寶喝蘋果汁，可以喝多少
- 5個月的寶寶這個時候可以添加果泥了，果泥：5個月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。如果喝果汁的，一次喂的量應該量控制在50ml左右，在天氣涼的情況下可以稍微加熱下。
- 擴展閱讀4：快五個月的寶寶可以喝蘋果汁嗎
- 可以，兩個月就開始添加了。每個季節，用最好吃、最便宜、最新鮮的水果做成時令水果汁。春天可用橘子、蘋果、草莓；夏天可用西紅柿、西瓜和桃；秋天可用葡萄、梨；冬天可用蘋果、橘子和檸檬。選用新鮮的橘子、橙子、葡萄等多汁水果，最重要的是要注意清潔衛生，不要讓細菌侵入。為了預防細菌侵入，所以在榨...
- 擴展閱讀5：孕婦可以吃必勝客披薩嗎
- 孕婦可以吃披薩。披薩中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素等物質，能夠補充孕婦所需營養。而且，披薩口味多樣，容易消化和吸收，孕婦適量吃面包有助于孕期營養的均衡。但因為披薩經過烘烤，屬性偏燥熱，所以孕婦在孕期的食用應以適量為主。
- 擴展閱讀6：產婦能吃披薩嗎月子里
- 產婦是可以適當的吃點披薩的，不要吃太多就行。建議懷孕期間要注意營養均衡，多吃魚肉類食物，堅果，豆制品。產婦吃什么好 剛剛生完寶寶，產婦需要進補，那么，產婦吃什么好呢？其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜，并多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式，...
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- 成都飄味香餐飲培訓學校以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖 傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨；以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。...
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