- 觀點1： 我們身體所需要的許多營養來自于攝入的蔬菜。日常生活中一個成年人每天應攝入200-500克蔬菜才能滿足人體的需要。
- 觀點2： 新膳食指南中建議每人每天攝入300~500克蔬菜，也就差不多3~5個雙手捧或“把”的量。
也就是兩手并攏，一捧可以托起的量，即為一捧。雙手捧，可用來衡量蔬菜類食物的量，而且是洗凈切過后的蔬菜量，一個雙手捧的蔬菜量大約100克左右。
同樣，“把(食指與拇指彎曲接觸可拿起的量)”也適合葉莖類蔬菜的估量，一把輕松可以抓起的蔬菜量和一個雙手捧的量差不多，均為100克左右。
擴展資料
一個健康的成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量，男性則需要1980～2340卡路里的熱量。成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal；女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal。嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同，能量需要也不盡相同。
如果想要更精確的得出自己每天攝入的熱量，可以參考基礎代謝率公示（攝入量大于這個數字）：
女: BMR = 655 + ( 9.6 x 體重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年齡years )
男: BMR = 66 + ( 13.7 x 體重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年齡years )
參考資料：百度百科-中國居民膳食指南
參考資料：百度百科-卡路里 - 觀點3： 每人每天100-500克，其中1/3至1/2量應為綠色或深綠色蔬菜，紅色蔬菜也包括在內。注意每天蔬菜量要大于葷菜量。如果成人一天蔬菜攝入量難以達到500克的話，可以增加花色品種來提高攝入量，如炒三絲、炒三丁、素雜燴等，但也不宜過多。每天蔬果的品種以3-5種為好。
- 觀點4： 我們身體所需要的，
許多營養來自于攝入的蔬菜。
日常生活中一個成年人每天，
應攝入200-500克蔬菜才能滿足人體的需要。 - 觀點5： 日常生活中一個成年人每天應攝入200-500克蔬菜才能滿足人體的需要。判斷蔬菜的營養價值主要是該蔬菜內含有多少人體必需的維生素以及鐵、鹽和纖維素等。
- 觀點6： 通常建議成人每天至少吃500克左右的蔬菜。這里推薦幾種營養價值較高的蔬菜： 富含胡蘿卜素的蔬菜：胡蘿卜、莧菜； 富含維生素的蔬菜：青椒、卷心菜、香椿； 富含蛋白質的蔬菜：毛豆、香菇、黑木耳； 富含鈣的蔬菜：海帶、薺菜； 富含鐵元素的蔬菜：黑木耳、海帶、韭菜；
該文章《一個成年人每天至少需要吃多少蔬菜？》來源于圖老師 - 觀點7： 生的500克蔬菜。。。
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